De 40 bêste resepten foar butternut squash om dit sweaterseizoen oan te pakken

De Bêste Nammen Foar Bern

Och, butternut squash , wy adore dy. Jo swiete, nuttige smaak. Jo hertlike, sêfte tekstuer. Net te hawwen oer de oerfloed fan fiedingsstoffen dy't jo hawwe. (Wy prate oer hast 300 prosint fan ús deistige fitamine A per beker, plus 48 prosint fan ús deistige vitamine C en in flinke dosis kalium om te booten.) Jo binne ek super alsidige, dus wy kinne jo ynsmite pasta , puree dy yn Pizza saus (deroer letter mear), fold dy yn quesadillas of meitsje dy yn siel-ferwaarmjende chili of sop . It is gjin wûnder dat jo gjin haters hawwe. En sels as jo diene, dizze 40 butternut squash resepten soe grif omsette se. Sjoch, in ode oan ús favorite hjerstgroente.

RELATED: 80 resepten foar wintersquash om fan no oant maitiid te meitsjen



best butternut squash recipes pizza mei butternut squash saus Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

1. Pizza mei Butternut Squash Saus

Tomatensoos? Jo kinne better dwaan as dat. Dizze saus freget allinich om squash, knoflook, frisse krûden en bouillon. Top it mei frisse mozzarella , Ricotta en sage foardat jo tsjinje it (en feroarje pizza nacht foar altyd).

Krij it resept



best butternut squash recipes stuffed butternut squash Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

2. Hearty Stuffed Butternut Squash

Moetsje de meast vullend fleisleaze haad om. Se binne fol mei quinoa, kikkererwten , roastere reade paprika en in protte hjerst tafoegings, lykas hazelnoten, Gruyère en apple cider jittik.

Krij it resept

best butternut squash recipes butternut squash cabonara Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

3. Butternut Squash Carbonara

De bêste manier om jo grienten te krijen? Yn in grutte bak spaghetti, fansels. Pancetta en geraspte Parmesan nimme syn sâlt-smaaklike smaak in notch op.

Krij it resept

bêste resepten foar squash bûter squash quesadilla karmelisearre uien De Moderne Proper

4. Butternut Squash Quesadilla mei karamelisearre sipel

Taco Tiisdei wie it gewoan moai. En wy útnoegje swarte beane , avocado en alle salsa verde.

Krij it resept



bêste resepten foar squash vegan squash mac en tsiis mei spek Chloe Smaak

5. Vegan Butternut Mac en 'Cheese' mei Smoky Shiitake 'Bacon'

Wy hâlde fan alles oer dit. Alles, fan de cashew-butternut 'tsiis' saus oant it 'fleis' fan 'e shiitake-champignons.

Krij it resept

best butternut squash recipes bulgar mei roastere butternut squash Weeknight Society

6. Bulgur mei roastere Butternut Squash, Sage en Goat Cheese

Nea besocht bulgur? Dit hjerstgerjocht sil in geweldige earste yndruk meitsje foar it âlde nôt. It is ek huningkrip apels , droege cranberries , tijm en toast pekans, foar it gefal dat de namme allinnich net hjerst genôch foar jo wie.

Krij it resept

best butternut squash recipes hasselback butternut squash Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

7. Hasselback Butternut Squash

Nim in side út it boek fan Sweden oer ierappels en tapasse it op dizze aromaatyske hjerstveggie. It wurdt drizze yn huning, bûter en farske krûden foardat it wurdt roast. Jo dinner gasten sille wêze sa ûnder de yndruk.

Krij it resept



bêste resepten foar squash linzen en blomkool curry mei bûter squash Inspiralisearre

8. Linzen en blomkool Curry mei roastere Butternut Squash Noodles

Us begearten binne tefreden, tank oan Coterie-lid Ali Maffucci. Spiralisearje jo eigen of kontrolearje by de zoodles by jo lokale supermerk foar pre-spiralisearre squash.

Krij it resept

seldsumste hûn yn 'e wrâld
bêste butternut squash resepten buttenut squash en turkije chili Foodie Crush

9. Roasted Butternut Squash en Turkije Chili mei White Beans en Sage

In gesellige knuffel op in koele dei, mei tank oan Coterie lid Heidi Larsen. Warm dyn bonken mei in hertlike kom chili, klear mei wite wyn en roastere pasilla peppers.

Krij it resept

butternut squash en goat tsiis pasta salade Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

10. Butternut Squash en Goat Cheese Pasta Salad

En jo tochten dat de simmer dibs hie op pastasalade. Dit skûtel ropt falle, fan 'e kaniel en pine nuts oan' e farske tijm en geitekaas.

Krij it resept

bêste resepten foar squash squash squash lasagna Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

11. Butternut Squash Lasagne

Sûne lasagne? Meld ús oan. It is fol mei knoflook spinaazje en butternut squash linten yn plak fan pasta.

Krij it resept

bêste resepten foar squash bûter squash fondue Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

12. Suvelfrije Butternut Squash 'Fondue'

De ultime winter treast iten , makke vegan en suvelfrij . It geheim? Extra virgin olive-oalje en blik kokosmolke.

Krij it resept

best butternut squash recipes sage gerst rissoto mei butternut squash Weeknight Society

13. Sage-Barley Risotto mei Butternut Squash

Eksposysje A: De definysje fan yum. Dizze skientme nimt net allinich 30 minuten om te meitsjen, mar it hat ek 18 gram proteïne per tsjinje, tank oan pearl gers en Asiago-tsiis.

Krij it resept

bêste resepten foar squash bûter squash appel bessen Panzanella salade Sâlt en Wind

14. Butternut Squash, Apple en currant Panzanella Salad

As jo ​​jo ôffreegje wat panzanella is, is it yn prinsipe brea salade. En dizze iene is sa hjerst, it is praktysk in cardigan oan en nipje a PSL .

Krij it resept

bêste resepten foar squash foar geroosterde squash mei linzen en gorgonzola Ottolenghi Simple: A Cookbook

15. Yotam Ottolenghi's Roasted Butternut Squash mei linzen en Gorgonzola

Hoe prachtich is dizze side dish? It stjerren ierdske linzen, swiete roastere squash en tangy Gorgonzola. Wy kinne jo gasten hearre' oohs en ahhs al.

Krij it resept

bêste resepten foar squash squash squash risotto knapperige prei resept FOTO: CHRISTINE HAN / STYLING: ERIN MCDOWELL

16. Butternut Squash Risotto mei knapperige prei

Ferjit siedend wetter. De risotto kookt yn plak fan in puree fan roastere squash en kipbouillon, wat it super smaaklik en romig makket.

Krij it resept

bêste resepten foar squash foar instant pot pittige Taiske bûter squash sop resept1 Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora

17. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup

Yntroduksje fan de moaiste kom sop dy't jo ea sille ite. De swirly kokosnoot yoghurt, geroosterde pinda's en sesamzaad binne in prachtige finish.

Krij it resept

best butternut squash recipes Dijon Maple Chicken mei Brussel en Butternut resept Skinnytaste Ien en dien

18. Dijon-Maple Chicken mei Sprouts en Butternut Squash

Nee, wy sille noait oer platen-pan-diners komme. Benammen dejingen dy't bedekt binne mei maple-mosterdglaze. En noch mear as se minder dan in oere nimme om te meitsjen.

Krij it resept

bêste resepten foar squash mei kaneel Roasted squash Maklik resepsje foar squash Goed platearre troch Erin

19. Cinnamon Roasted Butternut Squash

Maple syrup, farske rosemary en krûden nimme dit griente in lange, lange wei.

Krij it resept

it iten fan banaan yn in lege mage
bêste resepten foar squash bûter squash geroosterde knoflook gegrilde tsiis sandwich 4 Oh My Veggies

20. spinaazje, roastere knyflok en Butternut Squash Grilled Cheese Sandwiches

As in resept freget om in hiele holle fan roastere knyflok , kânsen binne wy ​​wolle ite it. Lykas, ASAP. De melty piper jack trok ús oandacht, te.

Krij it resept

best butternut squash recipes roastere butternut squash apple salade Koekje en Kate

21. Hearty Roasted Butternut Squash en Apple Salad

Us favorite diel fan in salade is altyd de knapperige stikjes boppe. Hjir, dat betsjut kaniel-esdoorn pekans.

Krij it resept

best butternut squash recipes roasted butternut squash spek sop Ferdomd Delicious

22. Roasted Butternut Squash en Bacon Soup

Wol meitsje lunch foar de hiele wike yn 40 minuten? Sjoch net fierder dan dizze sâlte, krûdende stunner.

Krij it resept

best butternut squash recipes butternut black bean burgers Hoe Sweet Eats

23. Black Bean Butternut Sliders mei Chipotle Ketchup

Sûnt butternut squash is super fochtich en romig, jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer dizze veggie burgers droech bliken.

Krij it resept

bêste resepten foar geroosterde squash tacos mei slaw Koekje en Kate

24. Roasted Butternut Squash Tacos

Sily-spiced squash moetet koal-swarte bean slaw en selsmakke guacamole . Wy bringe de madeliefjes .

Krij it resept

best butternut squash recipes pittige squash mei feta Hoe Sweet Eats

25. Spicy Roasted Squash mei Feta en Herbs

Fleksibele resepten binne de bêste resepten. Dit freget om acorn squash, mar it kin makke wurde mei butternut, delikatesse, kabocha of hokker kalbas jo by de hân hawwe.

Krij it resept

bêste resepten foar squash squash squash apple Pita 1 Floating Kitchen

26. Butternut Squash en Apple Pita Bread Pizzas mei Cheddar tsiis en Sage

Ferjit it droegjen mei pizza daai, selsmakke of winkel-kocht. Mini pitas sille gewoan goed wurkje. Wy nimme ekstra huning en gemalen reade piper flakes op ús, asjebleaft.

Krij it resept

bêste resepten foar squash karamelisearre squash geroosterde knoflook kokosnoot bûter Grilled tsiis Hoe Sweet Eats

27. karamelisearre butternut, roastere knyflok en kokosmelk grilled tsiis

Wiswier, it meastentiids duorret likernôch fiif minuten in make a grilled tsiis , net 35. Mar it roastjen fan de knoflook en it sautearjen fan de squash is sa, dus it ekstra wurk wurdich. Gean foarút, traktearje dysels.

Krij it resept

best butternut squash recipes 30 Minute Curried Butternut Squash Soup Minimalistyske Bakker

28. Curried Butternut Squash Soup

D'r is gjin genêzing foar kâld waar lykas de waarme krûden fan giele kerrypoeder en in royale doasis chili knoflookpasta.

Krij it resept

bêste resepten foar squash mei swiete pittige geroosterde squashsalade mei kanielsûker Pekannoten en granaatappelmelasse Minimalistyske Bakker

29. Roasted Squash, Pecan en granaatappelsalade

Us kristallen bal seit dat jo bestemd binne om it op Thanksgiving te tsjinjen. Fiel jo frij om de dekorative te ferpleatsen pumpkins fan 'e tafel - dizze salade is moai genôch om in middelpunt te wêzen.

Krij it resept

hoe te krijen rid fan leafde bite marks
bêste resepten foar squash karamelisearre squash op 'e kop cake resept Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

30. Karamelisearre Butternut Squash Upside-Down Cake

Ja, jo favorite hjerst-veggie fan alle tiden docht ek dessert . Tink oan kleverige toffee pudding moetet brune sûkerblêd taart.

Krij it resept

bêste resepten foar squash foar winter squash galette Foto / Styling: Katherine Gillen

31. Winter Squash Galette mei karamelisearre sipels en Gruyère

Dizze skientme is ornearre foar jo Thanksgiving tafel. Wylst de selsmakke krust ienfâldich genôch is, sille wy net fertelle as jo winkel-kocht piedeeg brûke as fluchtoets.

Krij it resept

bêste resepten foar squash farro risotto mei pompoen en squash resept1 Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook

32. Farro Risotto mei Butternut Squash en Scallions

Rice wa? Pearled farro stiet yn foar de tradisjonele nôt, en moetet bûter , knyflok, butternut squash en fersnippere Parmesan tsiis foar in dekadint spin op âld-skoalle risotto.

Krij it resept

best butternut squash recipes Roasted Veggie En Ricotta Pizza Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

33. Roasted Veggie en Ricotta Pizza

Bring de sjalotten, shrooms en fennel. Jo sille net allinich de oerfloed fan 'e hjerst yn elke plak genietsje, mar it resept freget ek om maklik te brûken winkel-kocht pizza daai om tiid te besparjen.

Krij it resept

bêste resepten foar squash squash geroosterde squash salade wite beanen bôlekruimels konservearre citroen resept Aran Goyoaga / Cinnamon And Vanilla

34. Roasted squash salade mei wite beans, brea Crumbs en konservearre Lemon

Hannelje jo gewoane griene side salade foar dizze hertlike ferfanger. As jo ​​​​sa min mooglik wurk dwaan wolle, brûk dan blik beantsjes om jo in heule 12 oeren wachtsjen te besparjen.

Krij it resept

hoe te meitsjen scrub thús
bêste resepten foar squash yn spiralisearre wintergroente gratin 921 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

35. Spiralized Winter Vegetable Gratin

Teare pastinaken, swiete ierpels en butternut squash wurde omfoarme ta noedels mei in spiralizer om de meast dekadinte hjerst te meitsjen kasserole fan alle tiden. (It is yn prinsipe mac en tsiis , jonges.)

Krij it resept

bêste resepten foar squash instant pot maple kaniel squash agrodolce resept Christopher Testani / Instant Family Meals

36. Maple-Cinnamon Squash Sweet and Sour

It resept ropt op it brûken fan in winter squash oan 'e lytse kant, lykas delicata, acorn, karnaval of swiete dumpling. Mar butternut squash soe smaak krekt as godlik doused yn apple cider jittik-maple syrup agrodolce.

Krij it resept

best butternut squash recipes radicchio geroosterde squash salade recipe DAVID LOFTUS / No en wer

37. Julia Turshen syn Radicchio en Roasted Squash Salad

D'r binne ûntelbere manieren om dizze waarme hjerst op slaw te brûken. Serve it as in kant foar beef of Turkije , kombinearje it mei mayonaise foar in fegetarysk sandwich of meitsje it yn in grilled tsiis mei in royale doasis cheddar.

Krij it resept

bêste resepten foar squash foar geroosterde squash mei yoghurt en gekruide bûterde pistachenoten Michael Graydon en Nikole Herriott / Nothing Fancy

38. Alison Roman's Roasted Squash mei Yoghurt en Spiced Buttered Pistachios

Dit skûtel smakket as alle bêste dielen fan it chunky sweaterseizoen, fan 'e cumin-kurkuma-noot-topping oant de bûterige wintersquash.

Krij it resept

bêste resepten foar squash foar Thanksgiving dressing bûter squash andouille en krûden vulling Lepel Fork Bacon

39. Cheesy Butternut Squash, Andouille woarst en Herb Stuffing

Hunks fan Frânske baguette. Fersnippere Gruyère tsiis. Frisse salie, tijm en rosemary. Ja, de bende is hjir allegear.

Krij it resept

bêste resepten foar squash cheddar appel bûter squash sop mei kaniel Pecan crumble resept Heal Baked Harvest

40. Cheddar Apple Butternut Squash Soup mei Cinnamon Pecan Crumble

Is se net leaf? Utsein as jo dit wûnder fan ien oere hâlde wolle fegetarysk , in pear strips fan verkruimeld spek boppe soe grif net sear.

Krij it resept

RELATED: 80 Fall Soup Recipes Jo (wierskynlik) noch net earder besocht hawwe

Foar noch mear geweldige resepten, besjoch ús earste kookboek, Allinnich it goede spul .

Jo Horoskoop Foar Moarn