Wylst wy graach in winter squash hakje, it yn oliveelje smite en it yn 'e oven roastje, binne d'r safolle mear ynspirearjende manieren om it te meitsjen. Oft jo leaver butternut , kabocha , delicata of in oare kalebas, hjir binne 80 resepten foar wintersquash om fan no oant de maitiid te meitsjen, of jo no yn 'e stimming binne foar lichtere gerjochten, lykas geroosterde squash-saladekommen, of rjochtfeardich iten (bring op 'e mac en tsiis) .
RELATED: Hjir is hoe't jo in Butternut Squash snije sûnder josels te searjen
Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell
1. Karamelisearre Butternut Squash Upside-Down Cake
Nije Thanksgiving tradysje? Dat tinke wy.
Krij it resept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
2. Roasted Winter Vegetable Platter mei Miso Aioli en Romesco saus
Neat tsjin rau grienten, mar der is wat gesellich en befredigjend oer in roastere platte rauwe grienten.
Krij it resept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Risotto mei knapperige prei
Risotto slagget ús noait yn in goede stimming, mar dizze fall-ified ferzje nimt de taart.
Krij it resept
Esteban Castillo / Chicano Eats4. Chorizo-Spiced Delicata Squash Cakes
In fegetarysk sandwich dat kin wurde makke foarút? Tel ús yn.
Krij it resept
Aran Goyoaga / Cinnamon and Vanilla
5. Roasted Squash Salad mei White Beans, broadsjes en bewarre Lemon
As de hûd fan 'e squash tin is, hoege jo it net iens te skiljen.
Krij it resept
Michael Graydon & Nikole Herriott / Nothing Fancy6. Alison Roman's Roasted Squash mei Yoghurt en Spiced Buttered Pistachios
Wy libje absolút foar dy citroen-yoghurtsaus.
Krij it resept
Laura Edwards / Fan 'e oven nei de tafel7. Roasted Squash en Tofu mei Soy, huning, Chili en Ginger
Skeakelje de tofu net oer - it is de bêste manier om knappe resultaten te krijen.
Krij it resept
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora
8. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
Oh hey, 30-minuten diner (of lunch).
Krij it resept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman9. Delicata Squash Rings mei knyflok-sitroensaus
Sorry, sipelringen. Wy hawwe in nije favorite appetizer fûn. (Psst: De saus begjint mei mayo yn winkel.)
Krij it resept
Skinnytaste Ien en dien10. Dijon-Maple Chicken mei Sprouts en Butternut Squash
Smyt alles gewoan op in blêdbak en rjocht yn 'e oven foar in maklik hjerstdiner.
Krij it resept
Litte wy yn bliuwe11. Roasted Delicata Squash Salad
FYI, delicata squashhûd is folslein ytber, dus skip de ferfelende taak fan peeling oer.
Krij it resept
Ellen Silverman / Everyday Dorie12. Dorie Greenspan syn Roasted Acorn Squash Wedges
In pomegranate melasse glaze jout dizze cuties allegear de swiete en soere smaak.
Krij it resept
Kok Prachtig13. Delicate Sweet and Sour Squash
Agrodolce is Italjaansk foar soer en swiet, en dizze squash mei jittik-huning is gjin útsûndering.
Krij it resept
Ottolenghi Simple: A Cookbook14. Yotam Ottolenghi's Roasted Butternut Squash mei linzen en Gorgonzola
Jo kinne it waarm tsjinje - sadat de tsiis lekker smelt - of by keamertemperatuer.
Krij it resept
David Loftus / Now & Again15. Julia Turshen syn Radicchio en roastere Squash Salad
Bittere sla en swiete squash is in wedstriid makke yn 'e himel by skûtels.
Krij it resept
memmedei kado 2017Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
16. Pizza mei Butternut Squash
Tomaten hoege net oan te passen. (Ja, wy gongen dêr.)
Krij it resept
Weeknight Society17. Bulgur mei roastere Butternut Squash, Sage en Goat Cheese
It is smaakfol, waarm en maklik te meitsjen - alles wat wy wolle yn in wykeinmiel.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Hearty Stuffed Butternut Squash
Binne jo net fancy? (Utsjen kin ferrifelje. Dizze binne sa maklik te meitsjen.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Vegan Spaghetti Squash mei Mushroom Marinara Saus
Koalhydraten? Wy kenne se net.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Suvelfrije Butternut Squash 'Fondue'
It is krekt sa glêd, tangy en dippable as de O.G. ferzje., krekt minus de tsiis en bûter.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Butternut Squash en Goat Cheese Pasta Salad
Wy neame dizze iene make-ahead magy, om't it de oare deis noch better is.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Hasselback Butternut Squash
Hasselback-ierappels binne prima en alles, mar squash nimt dingen nei it folgjende nivo.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Makaroni en tsiis yn Acorn Squash Bowls
Wy fûnen leafde yn in kom-minder plak.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Butternut Squash Carbonara
Nimmen sil witte dat it fol is mei ferburgen grienten, sels jo kieskeurige bern.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Spiralized Winter Vegetable Gratin
It is as in sûne ferzje fan gratinearre ierappels. Sit gjin soargen, der is noch in soad tsiis.
Krij it resept
Chloe Smaak26. Vegan Butternut Mac en 'tsiis'mei Smoky Shiitake 'Bacon'
Dit skûtel befettet lykwols hielendal gjin fromage. Squash is sa alsidich.
Krij it resept
Weeknight Society27. Sage-Barley Risotto mei Butternut Squash
Ynstee fan arborio-riis brûkt dit skûtel gerst. It is fluch-cooking en fol mei aaiwyt, in dûbele whammy.
Krij it resept
Heal Baked Harvest28. Honey Butter Roasted Acorn Squash mei Burrata en granaatappel
Jo hiene ús by huningbûter, en wer by burrata.
home remedie foar hoofdhuid jeukDe Folsleine Helping
29. Lima Bean Butternut Succotash
Tsjinje it sil in loaf fan krustige bôle foar maksimale effekt.
Foodie Crush30. Harvest Squash en Ricotta Stuffed Shells
It is sa gesellich en hearlik as jo waarmste hjerst sweater.
Healthfully Ever After31. Savory Butternut Squash Garlic Swirl Rolls
Dit kin noch better as in kaniel roll, en dat seit in protte.
Chocolade foar Basil32. Fersnippere Butternut Squash Pot Pies
De koarst is makke fan masa harina, in soart moal makke fan mais kernels. (Lês: It is ekstra smaakfol.)
Feed Me Phoebe33. Baked Butternut Squash Fries mei Sage en Ansjovis Aioli
Jo sille gjin fries lykas dizze fine yn 'e beferzen gang.
Ferdomd Delicious34. One-Pan Chicken mei Butternut Squash en Sprouts
Hoe minder de pannen, hoe better it diner.
Knap fan Yum35. Kabocha Squash Lentil Curry
Kabocha-squash, ek bekend as Japanske pompoen, is ekstra swiet en romig, dus goed gelok om alle oerbliuwsels fan dit skûtel te bewarjen.
Lepel Fork Bacon36. Vegan Baked Spaghetti Squash mei Pumpkin en griene sipel Alfredo
Wy kinne net leauwe dat it net suvel is. (It geheim is cashew cream.)
Snixy keuken37. Roasted Squash mei Burrata, Spicy Hazelnoten en Maple Vinaigrette
De pittige-swiete hazelnuten binne gewoan de kers op 'e top.
In hûs yn 'e heuvels38. Kabocha Squash Shakshuka
Brunch, diner of baarnend , dit sil altyd in hit wêze.
De Moderne Proper39. Butternut Squash Quesadilla mei karamelisearre sipel
Hjoed net, hin.
Wat is Gaby Cooking40. Wild Mushroom Roasted Squash Pizza
Sels jo favorite takeout plak hat dit net op it menu.
Heal Baked Harvest41. Sheet Pan Sticky Granaatappel Chicken en Honey-Roasted Squash
It klinkt as in protte wurk ... mar it is klear yn 40 minuten.
anushka en shahrukh nije filmWat is Cooking Good Looking
42. Smaaklike oatmeal mei geroosterde butternut-squash en salie en walnootpesto
Ja, jo kinne en soene ite squash foar it moarnsiten.
Sâlt en Wind43. Butternut Squash Parmesan
Jo hawwe heard fan kip Parm en aubergine Parm, mar wat oer squash Parm?
Ambysjeuze keuken44. Butternut Squash en Black Bean Enchilada Skillet
Ferjit net de tortilla-chips foar tsjinjen.
Koekje en Kate45. Vegetarian Stuffed Acorn Squash
Dit soe passe rjocht yn jo Thanksgiving tafel .
Foodie Crush46. Vegetable Lasagne mei Butternut Squash en Shiitake Mushrooms
Der binne twa soarten tsiis ferburgen tusken dy lagen.
Butter Wês klear47. Brown Butter Butternut Squash Pasta mei Pancetta
Al ús favorite hjerst-smaken kamen byinoar yn ien kom.
Sâlt en Wind48. Coconut Miso Butternut Squash Soup
It hat in bytsje fan alles: romige, pittich, sâlt, swiet.
Minimalistyske Bakker49. Roasted Squash, Pecan en granaatappelsalade
Bewarje de gewoane âlde slasalade foar in oare dei.
Sûne Nibbles en Bits50. Baked Butternut Squash Mac en tsiis
Magysk makket de squash dit cheesy skûtel noch mear dekadint.
Ik bin in Food Blog51. Pan-Roasted Honeynut Squash mei romige Garlicky Pasta
Nea heard fan honeynut? It is as de swietere en sêftere lytse neef fan butternut squash (en de stjer fan dit skûtel).
Boarlet goed mei bûter52. Sheet Pan Chicken woarst en Harvest Veggies
Meal-prep en make-ahead freonlik? Ja graach.
Minimalistyske Bakker53. Romige Fall Soup yn Acorn Squash Bowls
Bêste fan alles, jo hoege de bakjes net te waskjen.
Feed Me Phoebe54. Warm Butternut Squash Dip mei Gruyère en pistache
Dit slacht soere room en sipel dip elke dei.
Grandbaby Cakes55. Butternut Squash Ravioli mei selsmakke pasta
Allinnich selsmakke pasta klinkt dreech te meitsjen. It is eins frij maklik (en freget om mar twa yngrediïnten).
Sûne Nibbles en Bits56. Harissa Roasted blomkool mei Delicata Squash en Chickpeas
Wy hâlde fan de kombinaasje fan pittige harissa en swiete squash.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell57. Spaghetti Squash Fritters
Se binne as courgettefritters, mar foar hjerst.
Krij it resept
In koekje neamd Desire58. Butternut Squash Hummus
Jo wolle ekstra pita foar dipping, fertrou ús.
De Folsleine Helping59. Slow-Cooker Black Bean, Butternut Squash en Quinoa Chili
Sels sûnder fleis slagget dit skûtel hertlik en befredigend te wêzen.
Wat is Gaby Cooking60. Roasted Acorn Squash
It is oergetten mei ricotta, huning en granaatappel foar goede mjitte.
Hoe Sweet Eats61. Brokkoli Cheddar-Stuffed Spaghetti Squash
As mar al ús griene grienten op dizze manier tsjinne waarden.
Knap fan Yum62. Romige Parmesan Orecchiette mei Butternut Squash en Broccolini
It is ryk, mar net te swier en fol mei seizoensfavoriten. Swoon .
conditioners foar krullend hier
RELATED: 19 Fall Pasta Recipes dy't nimme in oere of minder
De Defined Dish63. Beef Enchilada-Stuffed Acorn Squash
Jo sille de tortillas yn dizze net iens misse.
Ferdomd Delicious64. Butternut Squash Fritters
Se binne sa'n bytsje as latkes, mei in hjerstske twist.
Gimme wat oven65. Gnocchi mei Butternut Squash, Kale en Sage Brown Butter Saus
Wy sille noait wurch wurde fan dizze smaakkombinaasje. De gnocchi wurdt yn 'e winkel kocht om it proses te streamlynjen.
De Moderne Proper66. Maple Roasted Squash Salad
Dit jout de boerenkool Caesar in run foar syn jild.
do bist myn bêste freon quoteHeal Baked Harvest
67. Creamy Butternut Squash alla Wodka Pasta
Kin dit elke nacht iten wêze? Freegje om in freon ...
Koekje en Kate68. Roasted Butternut Squash Tacos
Alles is lekkerder as it wurdt tsjinne as taco.
Lepel Fork Bacon69. Spiced Butternut Squash Pie
Ja, jo kinne sels wintersquash brûke yn dessert. (Pumpkin is ommers in squash.)
De mem 10070. Marokkaanske Lamb en Butternut Squash Stew
Tsjinje it oer rys of aardappelpuree, of gewoan op har eigen.
Alle sûne dingen71. Fall Harvest Salad mei Maple Mustard Vinaigrette
As jo in skoft nedich binne fan 'e stick-to-your-ribs meals, sil dizze fiel-goede salade wachtsje.
Hoe Sweet Eats72. Parmesan Sage Crusted Butternut Squash Galette
Taart foar iten? Net skele as wy dogge.
In klassike twist73. Kale salade mei Maple Butternut Squash en granaatappel Vinaigrette
Dit soe in gemiddelde meal-prep lunch meitsje.
Sassy keuken74. Roasted Kabocha mei Wild Mushrooms, Quinoa en Lemon Thyme
Sjen? Geroosterde grienten hoege net saai te wêzen.
I Heart Umami75. Simmered Kabocha Squash mei Chicken en Enoki Mushrooms
Psst: Jo kinne de yngrediïnten yn in tas sammelje, it befrieze, dan koekje as jo klear binne (of jo super lui fiele).
Dinner yn 'e Zoo76. Brown Sugar Delicata Squash
Dit wurdt ús nije go-to by dish, kinne wy gewoan fertelle.
Lepel Fork Bacon77. Streuseled Acorn Squash Muffins
Dit freget om in farske pot kofje.
Ferdomd goede griente78. Squash Apple Brussel Sprout Bake
Jo hawwe ien panne en 20 minuten te sparjen, krekt?
De Simple Veganist79. Stuffed Delicata Squash mei Quinoa, Cranberry en pistache
Se binne moai en fancy genôch foar in fakânsje sprieding, mar simpel genôch foar eltse nacht fan 'e wike.
Lepel Fork Bacon80. Butternut Squash Mezzaluna
Binne jo in restaurantkok of sa?
RELATED: 50 Fall Dinner Ideeën om it hiele seizoen te genietsjen