As seizoen, falle hat in soad foar it: Truien, sjaals en kleurrike blêden binne mar in pear hjerstlike lekkernijen wy sjogge út nei alle jierren. Mar elkenien wit dat it wichtichste ding oer de hjerst is dat it it begjin markearret fan 'e bêste tiid fan it jier, sop seizoen. It kin ús net skele as it fleisich, noodle-y, romig of fol mei grienten is - as it mei in leppel iten wurde kin, binne wy allegear yn.
Oh, en oer dy grienten: Behalven gesellich en treastlik, is it meitsjen fan sop in maklike manier om jo boerenmerk te brûken. Oft it is swiete ierpel , pompoen , winter squash , boerenkool of in kombinaasje, kinne jo yn prinsipe toss it yn in pot (of slow cooker of Instant Pot) en lit it simmer fuort. Serve it mei in knappe salade of in kant fan grilled tsiis , op in potsje of in housewarming, as in wykein diner of gewoan omdat. (Kinne jo fertelle dat wy fan sop hâlde? Stopje ús elk momint.) Fan wortel oant miso (en alles der tusken), hjir binne de bêste resepten foar hjerstsoep om jo dinerplannen te ynspirearjen.
RELATED: 28 Thanksgiving Soppen dy't elkenien sil hâlde
Foto / Styling: Katherine Gillen
1. Instant Pot Carrot Ginger Soup
In treastlik, waarm miel hoecht gjin oeren te duorjen om te meitsjen. Bewiis nedich? Sykje net fierder.
Krij it resept
Linda Pugliese / Help Yourself2. Spiced Lamb Meatball en Escarole Soup
Dizze sop waard ynspirearre troch de smaken fan lammesjawarma en de komponinten fan Italjaanske houliksoep. It smakket as in miljoen dollar (mar duorret minder dan in oere om te meitsjen).
Krij it resept
Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook3. Instant-Pot Harissa Bean Stew
De skientme fan it meitsjen fan in bean sop yn Instant Pot is kinne jo begjinne mei droege beantsjes en noch hawwe diner klear yn rekordtiid.
Krij it resept
Foto / Styling: Katherine Gillen
4. Sweet Potato Chili mei Turkije en Black Beans
Guon kinne beweare dat chili net is technysk in sop, mar jo ite it yn in kom mei in leppel ... en it is sa ideaal foar falle . Om it fegetarysk te meitsjen, skip gewoan de grûn turkije .
Krij it resept
De Moderne Proper5. White Bean Soup mei spek
Jo sille it net leauwe op smaak allinich, mar dizze komt tegearre mei mar fiif yngrediïnten.
Lepel Fork Bacon6. Roasted Corn Chowder
Reden nr. 100 foar stock jo friezer mei farske simmer mais .
Sûne Nibbles en Bits
7. Thai-Spiced Potato Leek Soup
Hjir, in klassike (mar soarte fan gewoane) sop krijt it folume omheech mei gember, knoflook, citroengras en Taiske chili .
Sa folle iten8. Instant Pot Matzo Ball Soup
It is it sop-ekwivalint fan in fuzzy tekken.
Hoe Sweet Eats9. Ravioli Soup
Winkel-kocht beferzen of frisse ravioli meitsje dizze kom in wyn om te kombinearjen. Om it foar de tiid te meitsjen, bewarje de ravioli apart fan 'e bouillon en foegje it ta as jo klear binne om te iten.
Heal Baked Harvest10. 30-Minute Spicy Miso Chicken Katsu Ramen
It is savory, pittich en ryk, en it sjocht der super yndrukwekkend. Ferrassend is it lykwols makke yn ien pot en mei meast pantryklammers.
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan11. Spicy Lemon-Ginger Chicken Soup
Heech op ús list mei komfortiten? Hinnesop . Dizze ferzje wint bonuspunten foar sawol smaak as gemak: It is klear yn sawat in oere en kin oanpast wurde nei jo hert winsk.
Krij it resept
Jacqui Melville / Apple12. Curried pastinaak en Apple Soup
Pastinaken binne as woartels, mar swieter, dus se binne in natuerlik pear foar apels en in protte waarme krûden.
Krij it resept
Christopher Hersheimer / Canal House Cook Something13. Canal House syn Carrot Soup
Sadree't jo hawwe behearsket it orizjinele resept, skodzje dingen omheech. Jo kinne krûden, citroen of krûden tafoegje foar trije ferskillende ferzjes yn ien.
Krij it resept
Maria Siriano / The Probiotic Kitchen14. Restorative Miso Noodle Soup
Klassike miso-sop is nourishing as-is, mar dizze hat noedels en greens foar ekstra omf .
Krij it resept
Emily Morgan15. Fluch en maklik Spicy Coconut Black Bean Soup
Mei fluch en maklik bedoele wy klear yn 35 minuten.
Krij it resept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell16. woarst, mais en Poblano Chowder
Dizze sop befriest ek echt goed, dus jo kinne foarôf in partij meitsje en it útlûke op in kâlde, luie nacht.
Krij it resept
Leslie Grow / Keto yn in momint17. Keto Instant Pot Worst-Kale Soup
Dit is in kar-jo-eigen-aventoer-soarte resept: Brûk elke soart woarst en leafy greens. Skeakelje de blomkoal gewoan net oer.
Krij it resept
Lauren Volo / Blomkool Power18. Blomkool Chili
Sprekke fan blomkoal, it makket in geweldige ferfanger foar fleis yn dizze lichtere nimme op chili.
Krij it resept
Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanilla19. Brokkoli Soup mei spinaazje, Cilantro and Croutons
It is oergetten mei knoflookige, krûde kroutons foar in bytsje crunch.
Krij it resept
Gemma Ogsten / The Self-Care Cookbook20. Gut-Healing Bouillon
It bêste diel? In batch sil maksimaal trije moannen hâlde as it beferzen is, sadat jo wat ticht by de hân hawwe kinne foar soep-needfallen.
Krij it resept
Simply LaKita21. Sweet Potato Miso Soup
De sâlte miso lykwicht út de swietens fan 'e spuds . Pair it mei in grutte griene salade foar in dreamlike lunch.
Butter Wês klear22. Easy Chicken en Dumplings
Reinige dei? Ûnder it waar? Krekt soart blah ? Dit freget om kip en dumplings.
Jessica yn 'e keuken23. Slow-Cooker Vegan Pumpkin Soup
It is waarm, gesellich en jo hoege amper in finger op te stekken om it te meitsjen.
Ik bin in Food Blog24. Lasagna Soup
It is wei makliker dan it gearstallen fan it tradisjonele pastagerjocht, mar smakket like goed.
Lepel Fork Bacon25. Romige Tortellini, woarst en spinaazje Soup
Us advys? Hâld altyd in tas mei winkel-kocht tortellini yn jo friezer. Jo witte noait wannear't it fan pas komt.
Sûne Nibbles en Bits26. Split Pea Soup mei spek
Split earte krije in minne rap foar it wêzen, goed, net oantreklik. Mar hawwe jo dizze sop smakke?
Sa folle iten27. Tom Kha Gai Soup
Dizze kokosnut-kipsoep is in klassike Taiske skûtel. It is pittich, romige en alles wat wy wolle op in kâlde nacht.
I Heart Umami28. Instant Pot Bone Bouillon
Bouillon duorret normaal oeren om op 'e kachel te meitsjen, mar de Instant Pot makket fluch wurk fan' e baan.
Echt en libbendich29. Coconut Chickpea Curry
It is makke mei pantry-yngrediïnten en komt yn sawat 30 minuten byinoar. Wat kinne jo mear freegje?
Lepel Fork Bacon30. Easy Broccoli Cheddar Soup
Dit smakket as bernetiid, en wy kinne net genôch krije.
De Defined Dish31. Instant-Pot Lamb Stew
It sil smakke as jo oerenlang yn 'e keuken wurken (mar fertel gjinien dat dat net wier is).
Snixy keuken32. White Bean Soup mei Rosemary Olive Oil
In sop garnearre mei pasta? Wês stil ús hert.
De Moderne Proper33. Chicken Meatball en Vegetable Soup
It is fol en smaakfol, mar riede wat? It is ek Hiele 30 - goedkard.
Koekje en Kate34. Quinoa Vegetable Soup mei Kale
Krekt as jo tochten dat jo *sa oer* quinoa wiene, slacht it wer op. Foegje it oan veggie-sop foar ekstra protein en lichem.
Hoe Sweet Eats35. Weeknight Maple Turkije Chili
Meitsje in enoarme partij sadat jo chili-hûnen en nachos kinne hawwe op nachten twa en trije.
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora36. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
It dreechste diel fan it meitsjen fan dit resept is chopping up de butternut squash . (Psst: Hjir is hoe't jo it dwaan sûnder sear dysels.) Al it oare is simpel, en komt byinoar yn 30 minuten tops.
Krij it resept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman37. Easy One-Pot Lentil Kielbasa Soup
Wat is it tsjinoerstelde fan in saai, ien-noot pot sop? Dizze skientme is wat. Mei gelikense hoemannichten grienten, woarst en krûden, is it beide smaakfol en goed foar dy-a win-win.
Krij it resept
Adeena Sussman / Sababa38. Freekeh Vegetable Soup
Wat is freekeh, freegje jo? It is in heirloom nôt dat is populêr yn it Midden-Easten cuisine, en it is krekt wat dizze befredigjend grientesop nedich. It nôt foeget lichem ta en in lichte smoken dy't elkenien om sekonden freget.
Krij it resept
In smaak fan Koko39. Healthy Toskaanske Soup
Turkije woarst en heal-en-heal nimme it plak fan de gewoane pork en swiere cream yn dizze hertlike-noch-sûn spin op in Italjaanske favoryt. (Dat betsjut dat jo ekstra breadsticks kinne hawwe, toch?)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Slow-Cooker Creamy Chicken en Wild Rice Soup
Dit romige wûnder duorret mar fiif minuten om te preparearjen, en is tûzen kear lekkerder dan it ynblikte guod. (Tankewol, slow cooker, foar it feroarjen fan ús libben.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. Tomatensop yn Grilled Cheese Bread Bowls
Ynstee fan it meitsjen fan in sandwich oan 'e kant, meitsje dizze geniale brea bowl - it lid is in mini-grilde tsiis sels, sadat jo kinne dunk as jo wolle.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell42. Pumpkin Soup yn Mini Pumpkin Bowl
It wurdt net cuter (of mear hjerst) as dit. De tsjokke pumpkins binne krekt sa maklik te koken as alle âlde squash, en har sieden dogge dûbele plicht yn 'e krokante topping.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell43. Slow-Cooker Pasta en Bean Soup
Dizze smaakt as jo oeren oan 'e kachel trochbrocht hawwe ... mar it duorret mar fiif minuten om te meitsjen. It geheim? In Parmezaanse rind yn 'e sop foeget sâlt, umami goedens en djipte fan smaak ta.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Slow-Cooker Chicken Potpie Soup
It sjocht der super yndrukwekkend út en gjinien hoecht te witten dat de knapperige taartkorst-topping begon as yn 'e winkel kocht biskuitdeeg.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell45. Slow-Cooker Frânsk sipelsop
As jo net al kinne fertelle, fertrouwe wy graach op ús trage cooker foar maklike hjerstsoep. Normaal soene karamelisearjende sipels oeren nimme op 'e kachel - wy diene it yn 25 minuten.
Krij it resept
RELATED: 7 Slow-Cooker Soppen foar gesellige nachten
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell46. Tortellini Soup mei Italjaansk woarst
As de hjerst oankomt, wurde pasta en sop ús twa favorite itengroepen. It wie allinne mar sin foar ús te kombinearjen se yn ien hearlik gerjocht. Noch better, it tsjinnet acht minsken en nimt mar 20 minuten prep.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell47. Chicken Gnocchi Soup
Wa hat chicken noodle as jo kinne hawwe chicken gnocchi ? Ien leppel en do silst nea keare werom.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell48. Rotisserie Chicken Ramen
Dizze ferienfâldige ramen is smaakfol, vullend en fierder ienfâldich te meitsjen - lykas in upgrade nei it ferpakte spul.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. White Turkije Chili mei avocado
Foar in nije twist op in âlde favoryt, ruilje de gewoane gehak en nierbeantsjes foar turkije, wite beantsjes en mais.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell50. Vegetarian Chili
Dizze fegetaryske ferzje komt gear yn ien pot en maklik tsjinnet in mannichte.
Krij it resept
Heal Baked Harvest51. Spicy Italjaansk Pesto Noodle Soup
Se is in bytsje pittich (mar net al te folle) en fol mei boerenkool, woartels , krûden en tsiis. Wat is net te leaf?
De Moderne Proper52. Hongaarsk Mushroom Soup
Ierde, romige paddestoelsoep en in protte selsmakke croutons binne krekt wat de kâlde bûtentemperatueren neame.
Ambysjeuze keuken53. Lightened-Up Cheddar blomkoal Broccoli Soup
It is in sûn (en lekker) spin op in klassiker. D'r is noch genôch bûter, tsiis en room ... mar net sa folle dat jo nei ien kom weage fiele.
Wat is Gaby Cooking54. Loaded Chicken Pho
It opnij oanmeitsjen fan pho thús kin nochal de ûndernimming wêze, mar begjinnend mei yn 'e winkel kochte kippebouillon en bonke dijen makket dit gerjocht maklik en smaak-ynpakt.
Lepel Fork Bacon55. Roasted Sweet Potato en Leek Soup
It is sa romich dat jo sille fiele dat jo jo oerjaan. Mar it is eins moai sûn (en suvelfrij, as jo de tsiis-topping oerslaan).
Boarlet Goed Mei Bûter56. Weeknight Chicken Tortilla Soup mei swiete ierpels en bier
Oh hey, 35-minuten tortilla sop. Wy hawwe it hiele jier op jo en jo oerfloed fan Tex-Mex toppings wachte.
Sassy keuken57. Romige Coconut Pumpkin Soup mei Toasted Pepitas
'It is it seizoen foar alle dingen pompoen, en dizze glutenfrije, fegane-opsjonele sop slacht elke dei in latte.
Erin McDowell58. Kâlde Minestrone
Griente? Kontrôle. Beantsjes, pasta en tsiis? Ja, klinkt as minestrone foar ús. In sûne pop pesto en tonnen boerenkool hâlde it fris.
Krij it resept
Heal Baked Harvest59. Cheddar Apple Butternut Squash Soup mei Cinnamon Pecan Crumble
Wa hat lagen truien, sjaals en tekkens nedich as jo in sop fol cheddarkaas hawwe? (Lit ús net iens begjinne mei de pecan crumble topping.)
Hoe Sweet Eats60. White Bean Soup mei crumbled spek en Spiced Brown Butter
As wy earlik binne, hiene jo ús by spiisde brune bûter. Mar doe't wy fûnen út dizze sop brûkt blikken beantsjes en duorret 45 minuten te smiten tegearre, wy wiene hielendal ferkocht.
Minimalistyske Bakker61. Lazy One-Pot Vegan Tom Yum Soup
Wy binne allegear oer in lui, dump-en-iten diner. Dizze take op de tradisjonele Fietnameeske sop is gewoan it kaartsje.
Knap fan Yum62. Roasted Garlic White en Bean Lasagne Soup
Wy wisten noait dat wy lasagnasoep yn ús libben nedich wiene oant no, en jo kinne wedzje dat wy wat oerbliuwsels sille befrieze foar letter.
Ik bin in itenblog63. 15-Minute Miso Coconut Chicken Ramen
Miso paste (in haadstik yn Japanske koken) is ús go-to as wy tonnen smaak wolle, mar mar in beheinde tiid hawwe. Dat, kombinearre mei in Instant Pot, is suver sjeny.
De Defined Dish64. Black Eyed Pea Soup
It ding oer dizze sop is dat jo amper in finger hoege te stekken om it te meitsjen. It is sûn, maklik en yn prinsipe it ultime miel mei ien pot.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell65. Slow-Cooker Chicken Noodle Soup
It smakket krekt lykas jo beppe it makke, mei it tafoege gemak fan in stadige koer.
Krij it resept
RELATED: 50 Chicken Soup Recipes om jo op te waarmjen
De Folsleine Helping66. Tomato Orzo Soup mei Kale
Dit ienfâldige resept is einleaze oanpasber. Wolle jo tsiis tafoegje? Gean derfoar. Liket it dunner? Foegje mear wetter ta. De wrâld is dyn soepbak.
Minimalistyske Bakker67. Griene Chickpea Curry mei Couscous
Jo binne 30 minuten fuort fan it pleatsen fan dizze filling, voedzame sop op 'e tafel. (En FYI, it sil oant ien moanne yn 'e friezer hâlde.)
Inspiralisearre68. Spicy Thai Coconut Chicken Soup mei Zoodles
Fertrou ús, jo sille hjir de tradisjonele noedels net misse. De curry, kokosmolke en farske krûden sille har mear dan goedmeitsje.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell69. 30-Minute One Pot Cheater syn Bouillabaisse
Tsjinje it mei in flesse wite wyn en in krokante Frânske baguette en it sil krekt wêze as jo yn 'e hjerst yn Provence binne.
Krij it resept
Geroosterde tomatensop70. Roasted Tomato Soup
Of sa’t wy it graach neame, de bêste ferdomde tomatensoep. (It slacht wis it soarte yn in blikje.)
Krij it resept
Heal Baked Harvest71. One-Pot Chicken en Sage Dumplings
It is as it iten fan wolken, útsein de wolken binne knoedels en se wurde dûpt yn in karamelisearre, krûdige hinesop. Yum.
Snixy keuken72. Marokkaanske Carrot Soup mei Cinnamon Hazelnuts
Karottesoep is in klassiker. Dizze hat za'atar, wite beantsjes en in lemon yoghurt swirl -namste better.
castor oalje hier groei resultatenCotter Crunch
73. Alles mar de keuken Sink Soup
Dizze is klear yn minder dan 25 minuten. Benijd wat der yn sit? Alles watst wolst.
Wat's Cooking Good Looking74. Turmeric, Ginger en Shiitake Chicken Soup
Dit sil genêze hokker sniffles, niezen of fertriet nei de simmer dy't jo hawwe.
Ambysjeuze keuken75. Slow-Cooker Black Bean Pumpkin Turkije Chili
Wy kinne hast garandearje dat jo in strie hawwe blikje pumpkin puree earne yn dyn pantry. Wêrom net goed brûke mei dizze ferrassend sûne chili?
Lepel Fork Bacon76. Garlic Ginger Beef Noodle Soup
Neat waarmet ús sa op as in pittige, gingerige noedelsop. Dizze brûkt yn 'e winkel kocht beefstock, dus it is super maklik.
De Moderne Proper77. Tikka Masala Soup
As takeout en sop in heul lekker poppe hiene, soe dit it wêze.
Gimme wat oven78. Chai Butternut Squash Soup
As dizze kombinaasje te wyld klinkt, is it eins gewoan gek genôch om te wurkjen. Kom, wat is nofliker as chai?
Sûn79. Loaded Baked Potato en blomkool Soup
It bêste diel fan in bakte ierappel is de toppings, dus wêrom meitsje se net yn in sop? File dizze ien ûnder sjeny.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell80. Cheater syn Italjaansk Wedding Soup
Der is in bytsje pasta, fleis, boerenkool en tsiis yn elke hap. Lês: Wy ite dit elke nacht oant folgjende simmer.
Krij it resept
RELATED: 44 Fall Cocktails dy't gesellich, verfrissend en oh-sa-seizoensgebonden binne