25 soarten appels foar bakken, snacken of omsette yn cider

De Bêste Nammen Foar Bern

Flier:

Bertedatum:

Stjoere

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side

It is gjin mystearje wêrom apels ien fan 'e populêrste fruchten fan' e wrâld binne. Se binne sûn, breed beskikber en lekker beide bakt en rau. In soarte fan pom fruit (diel fan 'e plantfamylje Rosaceae; se hawwe in kearn fan lytse sied en in taaie bûtenste membraan, lykas pears), apels wurde typysk rispe fan ein july oant begjin novimber, hoewol it ferskilt fan type ta type. Oer dat sprutsen, der binne tonnen fan appelfarianten om út te kiezen, en se kinne fariearje fan skerp en skerp oant swiet en tender. Hjir binne 25 soarten appels om út te sjen yn 'e supermerk, en hoe't jo se it bêste kinne genietsje.

RELATED: De 8 bêste appels foar bakken, fan Honeycrisps oant Braeburns

1. McIntosh

Tear en pittich

Jo kenne en hâlde wierskynlik al fan dizze djippe reade snackappels mei sêft wyt fleis. Se brekke maklik by it bakken, dus jo wolle kieze foar in steviger ferskaat as jo dessert bakje. Dat sei, McIntosh-appels binne geweldich om te feroarjen yn applesauce. Sjoch foar harren fan septimber oant maaie.

2. Granny Smith

Soarch en sappig

As jo ​​​​in sucker binne foar soer, is d'r gjin ferslaan fan dizze ljochte griene beauties. Granny Smith-appels wurkje prachtich yn desserts, om't har fêste tekstuer har helpt om har foarm te hâlden - brûk in miks fan swiete en skerpe applen foar pies en oare lekkernijen om krekt de juste balâns fan smaak te slaan. Wylst se yn 'e midden fan oktober wurde rispe, binne de kâns dat jo se altyd sille sjen yn' e supermerk.

3. Gouden Delicious

Sûch en bûter

De namme seit it allegear. Dizze brûzjende giele apels - rispe fan septimber oant oktober, hoewol se altyd beskikber binne yn 'e produksjeseksje - hawwe in swiete, huning-achtige smaak mei wat pittige notysjes dy't se geweldich meitsje foar gebrûk yn appel cider . Se hawwe in sêfte tekstuer dy't maklik ôfbrekt yn 'e oven, dus snack op har rau of brûk se yn resepten dy't se net nedich hawwe om har foarm te behâlden.

4. Honeycrisp

Swiet en krokant

Dizze skientme yn sinne-ûndergong binne mear as alsidige en fereare foar har uber-skerpe tekstuer. Har stevigens makket se geweldich foar taarten, taarten, bars en yn prinsipe elk dessert dat jo kinne betinke. Honeycrisps binne typysk it hiele jier rûn, mar se binne op har lekkerste fan septimber oant novimber.

hallo leafde, oant sjen

5. Pink Lady / Cripps Pink

Soer en verfrissend

Dizze ruby ​​cuties binne sa skerp dat se in fizzy, hast bruisende kwaliteit hawwe as jo in hap nimme. Har tart-swiete smaak is lekker om te genietsjen fan rau, mar se hâlde ek prachtich yn 'e oven (wy riede oan om de hûd op te litten). Hâld in each foar harren yn lette hjerst.

6. Fuji

Swiet en fêst

Dizze rûne appelsoarte útfûn yn Japan is lekker sawol as hânfruit as yn desserts, tank oan syn karakteristike stevigens. Se binne net miel yn tekstuer, dus se binne super sappig en knapperich as se rau ite en kinne har foarm yn 'e oven hâlde. Om't se lette bloeiers binne yn ferliking mei guon oare appelfarianten, sille jo wierskynlik sjen dat se yn novimber of desimber op 'e planken komme.

7. Gala

Swiet en sappig

Dizze Golden Delicious-Kidd's Orange Red hybride komt út Nij-Seelân, wêr't it waard neamd nei Keninginne Elizabeth II foardat it yn 'e 1970's yn 'e FS kaam. Mei tank oan syn knappe tekstuer en super swiete smaak, Galas binne great foar snacking op (Psst: Kids tend to love 'em!). Sjoch foar de read- en gielstripe applen yn 'e midden fan july nei't se rispe binne.

8. Ryk

Knip en sappig

Utfûn yn New York yn 'e jierren 1960, Empire-appels binne swiet en skerp yn smaak, lykas fêst en geweldich foar bakken. Se binne in krusing tusken de tangy McIntosh en de swiete Red Delicious, dus it is gjin ferrassing dat se beide tender en crisp binne. Bake mei har of yt se rau yn septimber, hoewol jo se wierskynlik it hiele jier fine kinne.

hoe't jo leafdesbytmerken fluch ferwiderje

9. Braeburn

Sûch-sûch en skerp

Bite yn ien rau en jo wurde fuortblazen troch syn skerpe en in fruchtige aroma. Bake in pear yn in taart en se sille hearlik swiet wurde mei in pear-like smaak. In hybride fan appels fan Granny Smith en Lady Hamilton, Braeburns erfden net allinich har sûch (dat is pittich en in bytsje citrusy), mar ek har read-giele gradientkleur. Besykje se tusken let hjerst en iere maitiid.

10. Reade Delicious

Swiet en sappig

It is gjin mystearje wêrom't dit ien fan 'e populêrste soarten appels binne yn' e FS, om't se út Iowa komme en in heul noflike smaak hawwe. Kies Red Delicious foar syn knappe tekstuer en swiete sap. De donkerreade apels brekke maklik by it bakken, dus se binne it bêste foar resepten dy't net profitearje fan 'e stikken dy't har foarm behâlde. (Tink appelmoes, konserven, apple bûter of cake.) Se binne ek great foar salades of snacking.

Dieetkaart foar normale persoan

11. Cortland

Soarch en romige

Jo kinne dizze stripy reade edelsten maklik kieze út in mannichte, tank oan har squat, rûne foarm. Wylst se romige, wyt fleis hawwe lykas McIntosh-appels, binne se wat steviger, dus fiel jo frij om mei har te bakken of te koekjen. Dat dogge se ek net brún sa fluch as oare apels, dus se binne geweldich foar tsjinje yn plakjes of yn in salade. Jo kinne Cortland-appels fine fan mids oant ein septimber.

12. Winesap

Kompleks en aromatysk

Se steane de line tusken swiet en soer, mar har echte oanspraak op bekendheid is har knappe, stevige tekstuer en wyn-like sap. Om't se de waarmte fan 'e oven kinne hâlde, is har robúste smaak prime foar hjerstresepten as desserts dy't waarme krûden, cranberries of pruimen brûke. Hâld in each út foar de djip reade apels fan mids hjerst oant iere winter.

13. Oergeunst

Swiet en krokant

As soere, skerpe apels net jo ding binne, hâld dan yn 'e gaten foar dizze sa-swiete-se binne-hast-pear-like Envy-appels. Beskikber fan oktober oant maaie. Oergeunstich appels binne leech yn acidity en in bytsje floral mei crisp fleis. In krusing tusken in Gala en in Braeburn, se binne geweldich om rau te snacken of ta te foegjen oan salades of foargerechten - har hege fitamine C-ynhâld hâldt se fan brúnjen langer as oare apels.

14. Jonagold

Swiet en pittich

As jo ​​​​fan Golden Delicious appels hâlde, foegje dizze dan ta oan jo list. Jonagolds binne ommers in hybride fan applen fan Jonathan en Golden Delicious, dus har swietens en lichte tang. Se binne crisp genôch om te hâlden yn 'e oven en sport in reade kleur mei strepen fan goud of grienich giel. Se steane typysk op 'e planken troch de iere maitiid - tink gewoan om sa gau mooglik mei har te iten of te bakken as jo se thús bringe, om't se net winkel goed.

15. Jazz

Swiet en dicht

Se diele deselde âlders as de Envy-appel (sadat se beide knapperich en romig binne), mar Jazz-appels binne langer lang en gieler as rûn en read. Syn smaak is swiet, skerp en pear-like. De tekstuer is sa dicht dat wy riede it oan te snijen op rau, ynstee fan gewoan jo tosken yn te sinkjen. Fyn se yn 'e produksjeseksje dy't ein novimber begjint.

16. Ferburgen Rose

Tart-swiete mei rôze-kleurich fleis

Nettsjinsteande har gielgriene bûtenkant ferbergje dizze sappige skientme in prachtige ferrassing. Snij in Hidden Rose-appel iepen en jo sille it rôze fleis sjen wêr't it nei neamd waard. Beskikber yn oktober en novimber, se binne foaral skerp en soer mei in hint fan swietens; se kinne har eigen hâlde yn desserts.

hoe te ferminderjen dij grutte

17. Holstein

Soer en sêft

Holsteins wurde beskôge foar harren hurdens en wurde beskôge as ien fan 'e maklikste soarten applen om thús te groeien. Har smaak is pittich en soer mei in hint fan swietens. Jo kinne it op 'e planken fan ein septimber begjinne troch syn unike oranje-achtige kleur. Eet it rau, bakke dermei of draaie it yn sap.

18. Ambrosia

Sweet en floral

Leuk feit: dizze hybride appel is gewoan opdutsen fansels yn Kanada yn 'e lette jierren '80, dus de krekte ôfkomst is ûnbekend (hoewol't it nei alle gedachten in krusing is tusken Golden Delicious en Starking Delicious, fandêr harren giel-reade kleur). Super crisp en verfrissend, de Ambrosia ferskaat hat fynkorrelige ynderlike fleis, tinne hûd en minimale acidity, wêrtroch't se geweldich foar snijden of bakken mei. Hâld in each út foar harren komme heal septimber.

19. Opal

Krokantich en pittich

Se binne fergelykber mei Golden Delicious appels yn uterlik, mar binne in bytsje mear oan 'e oranje kant fan kleur. Opalen hawwe in dúdlike crunch foar har dy't har in wille makket om rau te iten (har swiete-noch-tangy smaak helpt ek), en se binne beskikber fan novimber oant de iere simmer. Mar harren echt claim to fame is dat se net brún binne ... lykas, heulendal . Jo kinne folslein mei har koekje, mar wy riede oan om se te brûken yn salades of slaw as jo se net solo wolle ite.

20. Frijheid

Swiet en sappig

Jo sille se direkt op 'e planken fine, sjoen har donkere, maroon-achtige kleur. Liberty-appels binne swiet en sappig lykas McIntosh-appels, mar ek crisp, wat skerp en fynkerre yn tekstuer. Har lykwichtige smaak makket se geweldich foar genietsje fan rau, mar se kinne ek wurde omset yn applesauce of compote. Hâld in each foar harren yn lette hjerst.

home remedie foar tanned hûd

21. Mutsu

Tûk en skerp

Ferneamd nei de Japanske provinsje Mutsu, dizze grutte griene apels binne in krusing tusken in Golden Delicious en in Indo. Se binne aromaatysk, skerp, skerp en wat swiet mei in uber knapperige tekstuer. Ek neamd Crispin appels, kinne jo fine se foar snacking of bakken fan ein septimber oant begjin oktober.

22. Gravenstein

Yntinsyf en romig

Crisp. Honey-swiete mei mar in hint fan sarte. Unbelievabel aromatysk. It is gjin wûnder dat der in jierlikse beurs wijd oan de Gravenstein-appel yn Sonoma County, Kalifornje. Wylst jo se folslein solo kinne snackje, makket har skerpens se ek geweldich om mei te koken. As jo ​​​​wat kinne fine tusken july en augustus, besykje se dan te feroarjen yn applesauce.

23. Noardlike Spy

Sûker en knapperich

As jo ​​alles oer hânfruit binne knapperich en sappig, sjoch dan net fierder. Northern Spy-appels hawwe hurder fleis as in protte oare farianten, dus se binne ekstra skerpe as se rau wurde iten. Se binne skerp mei in mylde huning-like swietens en wurde ein oktober en begjin novimber plukt. Bonus? Se binne tige heech yn fitamine C.

24. Baldwin

Pittich en skerp-sûch

Freegje jo jo ôf wêrom't jo noait fan Baldwin-appels heard hawwe? Se wiene ien fan 'e populêrste fariëteiten yn' e FS oant de iere 1930's, doe't in fries de measte beammen ferdwûn. Tsjintwurdich is it te krijen op guon boeremerken yn it noardeasten. As jo ​​tafallich guon spots tusken oktober en novimber, brûk se dan foar snacking, bakken of appelcider.

25. Kamee

Sûch-sûch en skerp

Dizze skientme binne prime foar it iten fan farsk en te brûken yn salades, desserts en mear fanwegen har stevige, knappe tekstuer dy't de waarmte ophâlde kin. Cameo-appels hawwe de neiging om helder read, licht gestreepte, tinne hûd en swiet, wat skerp fleis te hawwen. Jo kinne hints fan citrus of pear fernimme as jo ien rau ite. Sjoch foar har fan oktober oant april.

RELATED: Hoe appels opslaan om se langer fris te hâlden

Jo Horoskoop Foar Moarn

Witte

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side