Wy haatsje te wêzen partij poopers, mar wannear spetimber begjint, dat betsjut simmer is (ûnoffisjeel) offisjeel oer. Us tanen begjinne te ferdwinen, skoalle is wer yn sesje en wy meitsje in lange reis werom nei de realiteit. Wy kinne net pretendearje de pine te ferleegjen, mar wy kinne meitsje it libben in bytsje makliker troch út te finen wat jo moatte koken. Hjir binne 30 maklike dinerideeën om dizze septimber elke nacht oan te pakken, ynklusyf in pear opsjes dy't jo helpe sille útsjen nei de seizoen foarút .
RELATED: 32 sûne hjerst-resepten ûnder 500 kaloaren (dy't noch lekker smakke)
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. spetimber: Salmon Burgers
OK, de simmer is net foarby frij noch. Soak de lêste strielen fan it seizoen troch in poppe dizze smaaklike salm patties op 'e grill en topping se mei farske, vinegary coleslaw.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. spetimber: Jackfruit Tacos mei Grilled Pineapple
De go-to vegan alternatyf foar lutsen pork sil jo sokken ôfslaan (benammen om't it is oergetten mei smoarch grilled ananas , sauteed paprika en queso fresco).
Krij it resept
Meseidy Rivera / Weeknight Gourmet Dinners3. spetimber: Krokante Za'atar Chicken en blomkool
Kip mei krokante hûd? Kontrôle. Tender geroosterde blomkool? Kontrôle. Alles yn minder dan in oere? Ja, it iten is klear.
Krij it resept
Foto / Styling: Katherine Gillen4 septimber: Oven-geroosterde swiete ierappels mei knapperige kikkererwten en yoghurtsaus
Dit blêd-panmiel is ienfâldich, smaakfol en fiedend - de trifecta. Skeakelje net op 'e trije yngrediïnten yoghurt saus dat smakket godlik op sa'n bytsje alles.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. spetimber: Crispy Grilled Chicken
It is Dei fan de Arbeid wykein, dus it soe wêze frij grof net om de grille oan te stekken, tinksto net? De trúk foar de skerpe bûtenkant fan dizze kip is in laach fan sierige mayo. Serve it mei potato salade , nôt op 'e kob of pasta salade.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. spetimber: Slow-Cooker Koreaansk Short Rib Tacos
It geheim om útinoar falle-tender koarte ribben? Jo fertroude slow cooker. (Bonus: Jo hoege de oven net te brûken en jo keuken yn in sauna te feroarjen.)
Krij it resept
Erin Kunkel / The Vibrant Life7. spetimber: Pan-Seared Scallops mei Citrusy Corn Succotash
Dizze prachtige plaat fereasket minder dan tsien yngrediïnten (ynklusyf sâlt!) En duorret sawat 40 minuten fan begjin oant ein. It is in lekkere manier om ôf te stjoeren nôt seizoen.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. spetimber: Grilled Caprese skewers mei Halloumi en Sourdough
Want salade smakket in miljoen kear better bedekt mei char marks (en op in stôk). Se folje genôch as is, mar fiel jo frij om se te tsjinjen mei grilled salm , seare steak of hin .
Krij it resept
tips foar thússkientme foar gesichtFoto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
9 septimber: Algemien Tso syn blomkoal
Dizze ferzje fan jo favorite gerjocht is swiet en pittich, lykas it orizjinele takeout, mar ús sil fleis-eters en fegetariërs gelyk. (En jo kieskeurige bern.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. spetimber: Slow-Cooker Chicken Piccata
Wy tinke oan Crock-Pot-iten as super swier, mar dizze is licht en pittich, tank oan knoflook, kapers en in protte sitroen . Hmm .
Krij it resept
Patricia Niven / Keeping It Simple11. spetimber: Baked Chicken and Ricotta Meatballs
As jo einigje mei oerbleaun gehaktballen, waarmje se dan yn bouillon en smyt wat greens oan 'e ein foar in flugge lunchtime sop . (Dat is lykwols in grut as.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12 septimber: Pork Scallopini mei Lemon, Capers en Radicchio
Dit pork skûtel sjocht der fancy út, mar komt byinoar yn 20 minuten en brûkt mar fiif yngrediïnten. Mei oare wurden, it is ús nije wykein favoryt.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. spetimber: Firecracker Chicken mei Rice
In bytsje swiet, in bytsje pittich en in protte lekker. (It docht gjin sear dat it yn 35 minuten klear is om te fersoargjen.)
Krij it resept
In nije manier nei iten14. spetimber: Salm en fennel Dinner Salad
Gjin wimpy salades hjir. Dizze plaat is ferrassend hertlik en vullend. Wy sille it krijt oant vette salm, sêfte couscous en in protein -ynpakt yoghurt dressing.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. spetimber: Baked Caprese Chicken Skillet
As it oan ús lei, soe alles mei mozzarella oerstutsen wurde. Foar no sille wy ús regelje mei dit pesto-tútte kipgerjocht, klear mei de lêste fan 'e simmer tomaten .
Krij it resept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan16 septimber: Sweet Potato Rösti mei Fried Eggs and Greens
Net bekend mei in rösti? It is in soarte fan in ierappel pankoek of in latke, en it is poerbêst foar moarnsiten, brunch of, yn dit gefal, diner.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell17 septimber: Cacio e Pepe
Soms wint ienfâld. En it is noch better as it is yn 'e foarm fan in 20-minuten pasta diner dat mar ropt foar fiif pantry staples .
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. spetimber: stir-Fried Beef Bowls mei Rice Noodles
Jo binne mar 30 minuten fuort fan zingy flank steak , kjel rys vermicelli , crisp snappeas, knapperige pinda's en alle farske krûden.
Krij it resept
Colin Priis / Twa Erwten en harren Pod Kookboek19. spetimber: Honey Mosterd Sheet-Pan Chicken mei Sprouts
Wy hâlde fan de manier wêrop dy Brusselske spruiten alle pansappen opsûpe. Tsjinje de kip oer wite rys of mei hunks fan krustige brea foar dipping.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. spetimber: Gryksk Yoghurt Chicken Salad Stuffed Peppers
Alle romige, pittige smaak dy't jo grave yn in hin salade, minus de gloppy mayo.
Krij it resept
Colin Priis / Twa Erwten en harren Pod Kookboek21. spetimber: Goat Cheese Pasta mei spinaazje en artisjokken
It is as jo favorite partij dip krige in pasta-fied makeover. As de geitekaas de hite pasta treft, makket it in romige saus - guon kinne it sels magy neame.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. spetimber: Salmon Bowl mei Farro, Black Beans en Tahini Dressing
Wy kinne de vitaminen (en protein ) troch ús ieren rinne nei ien fan dizze hertlike bakjes.
Krij it resept
Foto/Styling: Taryn Pire23. spetimber: Buffalo Tuna Melt
Tonyn yn blik is der altyd foar ús op luie nachten as wy net wolle koken. Case in punt: Dit hot wjuk-ynspirearre sammy fol mei Buffalo -ranch tuna, selderij, woartels en mozzarella tsiis.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell24. spetimber: Bacon Mac and Cheese
Wy tinke hjir graach oan as in fancy BLT sûnder brea, om't it knapperich gehakt spek omfettet, yn blik fjoer-roast tomaten en wylde rucola.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. spetimber: Coconut Shrimp
Dyn kieskeurige bern sil hawwe nul klachten oer dizze shatteringly crisp breaded shrimp . Se kinne sels de swiete chili-dipping saus ek leuk fine.
Krij it resept
Christopher Hirsheimer / Canal House Cook Something26. spetimber: Chicken Thighs mei Pancetta en griene oliven
De trúk om ûnmooglik knapperige kipdijen te begjinnen mei in kâlde panne, en dan stadich en leech te koekjen. It is elke ounce fan jo geduld wurdich, fertrouwen.
Krij it resept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27. spetimber: Spicy Bucatini Amatriciana
Wylst wy kinne net hop in flecht nei Itaalje , wy kinne foarstelle dat wy der binne by wize fan in plaat fol fan dizze mûle-tinteljende pasta.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28 septimber: Wite Turkije Chili mei avokado
It is krekt sa pittich en befredigjend as de chili dy't jo kenne en hâlde, allinich ferljochte in touch mei Turkije ynstee fan tradisjoneel gehak .
Krij it resept
Aubrie Pick/Keuken Remix29. spetimber: Potato Chip-Crusted Chicken mei Arugula Pesto
Jo hâlde fan chicken parm, krekt? (Slûle fraach.) Dit is sa, mar noch lekkerder (en knapperiger).
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. spetimber: Cheater's Sisyljaansk-styl pizza mei Jalapeños en huning
Lokwinsken - jo hawwe it troch de moanne makke. Wêrom net fiere mei Pizza ?
Krij it resept
RELATED: 105 Ideeën foar hjerstdiner om it hiele seizoen te genietsjen
Foar noch mear geweldige resepten, besjoch ús earste kookboek, Allinnich it goede spul .