Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- BSNL ferwidert ynstallaasjekosten fan langduorjende breedbânferbiningen
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Jittik is wat wy allegear hawwe yn 'e keukenplank, brûkt foar it fuortheljen fan fet, skimmel foar it skjinmeitsjen fan tapiten en koppige krytmerken, en net allinich dat, sels drizzled boppe op salades en augurken foar dy mylde soere smaak.
Jo kinne allegear bekend wêze mei de gewoane wite jittik, en sels de appelasine dy't no in definityf plak is yn it gewichtsferlies en skientme fjild. D'r binne lykwols tsientallen jittik te krijen yn 'e merke, direkt fan appelasyn oant wite jittik.
De meast foarkommende foarmen fan jittik fûn yn Yndia binne - destilleare wite jittik en appelasyn, dy't ek bekend binne om har ferskate foardielen foar sûnens en skientme. Op basisnivo wurdt jittik produsearre troch de gisting fan in alkoholistyske floeistof (in sûkerige floeistof dy't al fermentearre is om ethanol te meitsjen) troch azijnzuurbaktearjes [1] ,
Ferskate fermenteare yngrediïnten, ynklusyf kokos, rys, dadels, persimmon, huning, ensfh., Kinne brûkt wurde om jittik te meitsjen. Hjir is in list fan 'e ferskillende soarten azijn dy't te krijen binne yn' e merken en har gebrûk en mooglike foardielen.
Lês fierder om te witten oer ferskate soarten azijn en har foardielen foar sûnens.
1. Appelazider
Apple cider jittik, ek wol cider jittik neamd, is makke fan cider of appelmost. De appels wurde fermenteare en troch in wiidweidich proses trochjûn om it einprodukt te ûntwikkeljen Fan it regulearjen fan jo bloedsûkernivo oant it ferbetterjen fan de sûnens fan 'e darm, binne de foardielen fan appelasyn yn oerfloed en se binne as folgjend [3] [4] [5] : Reade / wite wynegarn wurdt ek wol tradisjonele jittik neamd, dy't populêr wurdt brûkt yn it koekproses. Dizze soarten jittik binne makke fan in blend fan reade wyn as wite wyn [7] , Wite jittik hat in pittige smaak, wylst reade jittik wurdt aromatisearre mei natuerlike framboas [8] , Reade jittik wurdt faak brûkt yn porkpreparaasje, wylst wite azijn wurdt brûkt yn tarieding foar hin / fisk. Riisasyn is ien fan 'e âlde foarmen fan jittik, dy't net folle populariteit wûn yn' e sûnenssektor [alve] , Makke troch fermentearjende ryswyn, rysegarn is te krijen yn wite, reade as swarte kleur en is ek te krijen yn 'e krûde of ûnferwachte foarm en befettet azijnzoer en in matige hoemannichte aminosoeren [12] , Wite riisasyn wurdt brûkt foar it siedzjen fan grienten, wylst reade riisasyn wurdt brûkt by de tarieding fan sauzen of dippen. Balsamyske jittik is tradysjoneel bekend as dûnkerbrune jittik dat wurdt makke fan unfiltreerde en unfermenteare druven. Oars as oare soarten jittik, wurdt balsamyske jittik net krigen fan fermentearre alkohol, mar wurdt makke fan geperst druven en wurdt er âlder litten lykas wyn , Balsamyske jittik is ryk oan anty-oksidanten en befettet leech cholesterol en verzadigde fetten [fyftjin] , Dizze ljocht gouden kleurde jittik is populêr yn Eastenryk, Dútslân en Nederlân. It wurdt benammen makke fan bier en is moutich en skerp fan smaak. Mouteasyn befettet azijnzuur, ferwidere tusken 4 prosint en 8 prosint aciditeit, wêrtroch it in poerbêste yngrediïnt is yn gewichtsbehear [17] , Folslein bekend as wytstok jittik, dit soarte jittik wurdt wûn út sûkerriet en wurdt faak brûkt yn 'e Filipinen. De smaak fan sûkerjittige azyn is lykas dy fan ryseazer. Yn tsjinstelling ta de namme is sûkerjittige azijn lykwols net swiet en hat in smaak dy't fergelykber is mei oare soarten jittik. Jittik is in floeistof dy't benammen bestiet út azijnzuur en wetter en wurdt brûkt yn medisinale praktiken, wittenskiplik ûndersyk en eksperiminten, en kulinêre praktiken. Azijn moat wurde konsumeare yn lytse dielen of nei ferdunning yn wetter.
Sûnensfoardielen fan appelasyn:
Neidielen fan appelasyn:
2. Read / wyt jittik
Sûnensfoardielen fan read / wite jittik:
Neidielen fan read / wite jittik:
3. Riisasyn
Sûnensfoardielen fan rysasyn:
Neidielen fan rysasyn:
4. Balsamyske jittik
Sûnensfoardielen fan balsamyske jittik:
Neidielen fan balsamico jittik:
5. Malteazijn
Sûnensfoardielen fan moutasyn:
Neidielen fan moutasyn:
6. Sûkerrietasyn
Sûnensfoardielen fan sûkerjittik:
Neidielen fan sûkerjittik:
Op in lêste noat ...