65 sûne bygerechten dy't sa goed binne, se kinne de show stelle

De Bêste Nammen Foar Bern

Is in diner echt folslein sûnder ien (of in pear) kanten? Wy tinke it net. Wylst wy mei ús hiele hert fan fluffige dinerrollen en bûterige aardappelpuree hâlde, is it goed om lykwicht te hawwen - nammentlik yn 'e foarm fan griente, dy't in protte vitaminen en in protte tried om ús te foljen. Gelokkich binne dizze 65 sûne bygerechten - ynklusyf favoriten lykas sriracha lime swiete ierappels en cacio e pepe spruiten - sa lekker, se kinne gewoan de dinershow stelle.

In notysje oer Pairing Sides and Mains

Wylst der is echt gjin ferkeard manier om jo dinermenu te meitsjen, guon kanten binne mear natuerlike karren ôfhinklik fan haadgerjocht dat jo tsjinje. Hjir, in pear nuttige rjochtlinen:



  • As jo ​​​​pasta meitsje of wat koalhydraat-swier, besykje dan in ljocht, ljochte side dish om dingen út te balansearjen (lykas in Grykske wedge salade of boerenkool en spruiten slaw).
  • Meat entrees lykas beef, kip en varkensvlees kombinearje ek goed mei salades, foaral dejingen mei citrusy, soere dressings (lykas in geroosterde biet en citrus salade) om jo smaak te reinigjen.
  • Slow-cooked meals, lykas braises en roasts, partner goed mei stevige grienten (lykas in roastere winter griente plaat).
  • Seafood en fisk lykas skerpe, koele, rauwe veggie-kanten (lykas in gekoelde komkommersalade of watermeloensalade).

Oan 'e ein fan' e dei is it lykwols jo diner - meitsje it bygerecht dat jo wolle ite!



RELATED: 65 Ideeën foar maklike lunch foar minsken mei stress

sûne bygerechten instant pot maple cinnamon squash agrodolce recipe Christopher Testani / Instant Family Meals

1. Maple-Cinnamon Squash Sweet and Sour

Agrodolce is Italjaansk foar 'sûr en swiet', aka de ideale smaakpaaring foar dizze Instant Pot winter squash .

Krij it resept

sûn side dishes pan roastere brokkoli steaks mei knyflok sesam vinaigrette resept Donna Griffith / The Primal Gourmet Cookbook

2. Pan-Roasted Broccoli 'Steaks' mei Garlic-Sesame Vinaigrette

Geroosterde brokkoli wurdt allegear karamelisearre en swiet op in manier dy't wy net kinne wjerstean. Dizze ferzje wurdt cooked op 'e kachel , dus jo hoege jo oven net iens oan te setten.

Krij it resept



sûne bygerechten gesmolten sipels resept Linda Pugliese / Help Yourself

3. Melted Onions

Wy hawwe noait tocht dat uien as in side dish kinne tsjinje, dat is, oant wy seagen (en fereale waarden op) dizze beauties.

Krij it resept

sûne bygerechten yn in tún roasted broccolini en cheddar resept Quentin Bacon / Modern Comfort Food

4. Ina Garten syn Roasted Broccolini & Cheddar

Wy sille alles dwaan wat de Barefoot Contessa ús fertelt, foaral as it omfettet it pleatsen fan in bytsje cheddar-tsiis boppe op ús deugdsume broccolini-byskoattel.

Krij it resept

sûn bygerechten blomkool stuffing resept Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

5. Blomkool Stuffing mei granaatappelpitten en amandels

Gjin brea, gjin probleem. Dit glutenfrije skûtel hat allegear deselde smaak fan 'e Thanksgiving-favoryt, mar minder karben.

Krij it resept



sûn bygerechten oven roastere swiete ierpels resept Foto / Styling: Katherine Gillen

6. Oven-Roasted Sweet Potatoes mei knapperige Chickpeas en Yoghurt saus

As wy earlik binne, soene wy ​​​​dizze sheet-pan side ite as it wichtichste barren, it is sa goed.

Krij it resept

sûne side dishes mais en tomaat salade resept Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

7. Koarn en tomaat salade mei feta en lime

Dit is de definysje fan simmer yn in kom.

Krij it resept

sûne bygerechten gekoelde komkommer salade resept Erin McDowell

8. Gekoeld komkommer salade

Alles wat jo hoege te dwaan is wat cukes yn plakjes te snijen, se te smaakjen en dan it allegear in bytsje yn 'e kuolkast te litten. Voilà, jo verfrissende salade is klear.

Krij it resept

sûne bygerechten meloen salade mei chili poeder munt limoen en flaky see sâlt resept Amanda Frederickson / Simple Beautiful Food

9. Melon salade mei Chili Powder, mint, lime en Flaky Salt

Fruit en chili poeder? Ja, it is lekker (en it duorret fiif minuten om te meitsjen).

Krij it resept

sûne bygerechten roastere swiete ierappels mei sriracha en limoenrezept Amanda Frederickson / Simple Beautiful Food

10. Roasted Sweet Potatoes mei Sriracha en Lime

Swiete ierappels binne altyd in publyk-pleaser, mar as jo heule saus en in spritz limoensap tafoegje, wurde se magysk.

Krij it resept

jodie foster en alexandra hedison
sûne bygerechten babygroenten mei oranje en tijm resept Ola Smit / Dinner's in the Bag

11. Babygroente mei oranje en tijm

Dizze fegjes wurde kocht yn in perkamintpakket, wat betsjut dat se perfekt tender út 'e oven komme en jo hoege gjin skûtel skjin te meitsjen.

Krij it resept

sûne bygerechten rasearre maitiid griente salade mei appels resept Kirsten Buck / Buck Neaken Keuken

12. Shaved Spring Vegetable en Apple Salad mei Ginger-Dijon Dressing

Nei in lange winter is d'r neat nofliker dan de foardielen fan in maitiidsproduktmerk te rispjen. De dressing? It is makke yn in blender-foolproof.

Krij it resept

sûne bygerechten minty frisse zucchini salade mei gemarineerde feta resept Aubrie Pick/Keuken Remix

13. Minty-Fresh Zucchini Salad mei Marinated Feta

As jo ​​tocht zucchini wie gewoan foar Zoodles, tink nochris. Yn feite, it is moai lekker as tsjinne rau yn in minty, oranje dressing.

Krij it resept

sûne bygerechten keto instant pot Grykske blomkoolrysrezept Leslie Grow / Keto yn in momint

14. Keto Instant Pot Gryksk blomkoal Rice

Jo hoege net op it keto-dieet te wêzen om dizze side dish te wurdearjen. It duorret tsien minuten om te meitsjen en giet mei sawat alles.

Krij it resept

sûne bygerechten roastere biet en citrus salade resept Nicole Franzen / Food: What the Heck should I Cook?

15. Roasted Beet en Citrus Salad

As it iten fan greens soms as in straf fielt, hawwe jo dizze salade noait priuwe. De natuerlik swiete bieten en citrus binne as sinneskyn op in plaat.

Krij it resept

sûne bygerechten grilled blomkool mei knoflook chile oalje resept Emily Dorio / The Saltwater Table

16. Charred blomkool mei krokante knyflok Chile Oil

Hoe mear verkoold hoe better, as jo it ús freegje. Jo kinne wol meitsje in dûbele batch fan de chile oalje, gewoan sizze.

Krij it resept

sûne bygerechten knapperige smoarge ierpels mei mierikswortel en see sâlt resept Emily Dorio / The Saltwater Table

17. Krokante Smashed Potatoes mei mierikswortel en Sea Salt

Om dingen oan 'e lichtere kant te hâlden, skeakelje it gewoan werom op' e mierikswortelsaus. (In bytsje giet in lange wei.)

Krij it resept

sûne bygerechten turmeric spiced blomkool en brokkoli mei kappertjes resept Eric Wolfinger / It Meksikaanske Keto Kookboek

18. Turmeric-Spiced blomkool en brokkoli mei kappertjes

Wy soene miskien in protte lof sjonge fan roastere grienten, mar dat is om't it in maklike metoade is dy't lekkere resultaten jout. Dizze ferzje fan roast blomkoal hat koarmerke en mosterd sied foar in ympuls fan smaak.

Krij it resept

sûne bygerechten knapperige hjerst griene salade mei benne sied gember dressing resept Emily Dorio / The Saltwater Table

19. Crisp Fall Green Salad mei Benne Seed Ginger Dressing

Salade is net allinich foar simmermoannen, lykas bewiisd troch dizze hjerstsalade. De bittere greens wurde komplementearre troch in wat swiete, sâltige dressing dy't ûnmooglik is om te fergriemjen.

Krij it resept

sûne bygerechten roastere squash mei yoghurt en spiced buttered pistache resept Michael Graydon en Nikole Herriott / Nothing Fancy

20. Alison Roman's Roasted Squash mei Yoghurt en Spiced Buttered Pistachios

Twa dingen dy't wy leaf ha: squash en yoghurt saus. Wêrom net sette de twa byinoar?

Krij it resept

sûne bygerechten blomkool granaatappel appel salade resept Jacqui Melville / Apple

21. blomkool, granaatappel en Apple Salad

Foar elke gelegenheid is d'r in blomkoolrezept om dêrby te gean.

Krij it resept

sûne bygerechten roastere Yndiaaske spiced grienten mei lime cilantro bûter resept Laura Edwards / Fan 'e oven nei de tafel

22. Roasted Indian-Spiced grienten mei Lime-Cilantro Butter

Griente hoege net saai of gewoan te wêzen. It giet allegear oer de krûden dy't jo brûke om se te seizoensjen (lykas geurige komyn en koriander sied).

Krij it resept

mingsel fan oaljes foar hiergroei
sûne bygerechten radicchio linzen appelsalade mei fegane cashew dressing resept Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

23. Radicchio, linzen en Apple Salad mei Vegan Cashew Dressing

Jo sille swarre dat dizze dressing suvel yn hat, mar wy tasizze dat it folslein plant-basearre is. Cashews binne sneaky lykas dat.

Krij it resept

sûne bygerechten roastere winter griente platter mei miso aioli en romesco saus resept Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

24. Roasted Winter Vegetable Platter mei Miso Aioli en Romesco saus

Wis, dit koe tsjinje as in crudité-platter foar it grutte miel. Mar wy hâlde it ek as in bygerecht.

Krij it resept

sûne bygerechten antoni porowski blomkool steaks mei kurkuma en knapperige amandels resept Paul Brissman / Antoni yn 'e keuken

25. Antoni Porowski syn blomkoal Steaks mei turmeric en krokante amandels

De Queer Eye gasthear wit dúdlik syn wei om in blomkoal. Dit hat in bytsje fan alles: gochujang, dadels, limoen, sap, cilantro, amandels ... stop ús elk momint.

Krij it resept

sûne bygerechten boerenkool brussels spruiten caesar slaw recipe Ana Cuba / The Modern Cook's Year

26. Kale en Brussel Sprout Caesar Slaw

Wy hâlde fan boerenkool, mar in gewoane âlde boerenkoolsalade? In snooze-fest. Dizze slaw fielt fris en nij (en it is boppe maklik te meitsjen).

Krij it resept

sûne bygerechten avocado radys en walnoten mei wortel miso dressing resept Nassima Rothacker / California: Wenje + Eating

27. Avocado, Radish en Walnuts mei Carrot-Miso Dressing

Hark, gjinien sei dat salade synonym wêze moast mei sla.

Krij it resept

sûne bygerechten Zesty chargrilled broccolini recipe Simon Pask / The Happy Balance

28. Zesty Chargrilled Broccolini

As jo ​​​​de grille net wolle opsmite, meitsje dit dan gewoan yn in skriemende waarme getten izeren panne.

Krij it resept

sûne bygerechten pearl couscous mei kikkererwten aubergine perziken resept Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook

29. Pearl Couscous mei chickpeas, aubergine en perziken

Dit skûtel is geweldich kâld, waarm as by keamertemperatuer, en jo kinne it oant ien dei foarút meitsje.

Krij it resept

sûn bygerechten Blomkool Olive Pepper en Caper Salad resept Ed Anderson / Food of the Italian South

30. blomkool, olive, piper en kapper salade

OK, dus wy hâlde dúdlik fan blomkool. Mar hawwe jo ea besocht it ingelegde? Game-feroarjende.

Krij it resept

hoe te ferliezen earm fet sûnder gewichten
sûne bygerechten Light And Tangy Coleslaw Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

31. Ljocht en Tangy Coleslaw

Net hjoed, gloppy mayonaise-basearre dressing. Hjoed net.

Krij it resept

sûn side dishes Broccoli Rabe Burrata resept Jeanine Donofrio / Love & Lemons elke dei

32. Broccoli Rabe en Burrata mei Lemon

As jo ​​​​wurch wurde fan 'e gewoane fertochten (glêzen woartels, steame brokkoli), foegje dizze flugge, maklike side skûtel ta oan jo rotaasje.

Krij it resept

sûn bygerechten blistered Green Beans resept Abra Berens/Chronicle Books

33. Blistered Green Beans mei tomaten, Pounded Walnuts en Raw Summer Squash

Dizze beanen binne klear yn sawat 15 minuten (en se sille noch rapper wurde fersierd).

Krij it resept

sûn bygerechten roastere Blomkool mei tomaten en bôle resept Abra Berens/Chronicle Books

34. Blomkool mei roastere tomaten, peterselie en broadsjes

Roasting fan de tomaten bringt har natuerlike swietens út, wat geweldich is as jo wurkje mei bûtenseizoen produkten.

Krij it resept

sûne bygerechten harissa en huning roastere woartels resept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

35. Harissa en Honey-Roasted woartels

Wy witte dat wy sein hawwe dat glêzen woartels saai binne, mar wachtsje oant jo dizze besykje. Se binne klaaid yn in pittige miks fan huning en harissa dy't jo op 'e earste hap sille hawwe.

Krij it resept

sûne bygerechten Easy Ratatoullie Recipe Erin McDowell

36. Easy One-Pan Ratatouille

Normaal soene jo elke pot en panne yn jo keuken smoarch moatte om dit Frânske gerjocht te meitsjen. Dat is wêr't ús fluchtoetsferzje binnen komt.

Krij it resept

sûne bygerechten romige avocado Zoodles resept Laura Edwards / The Yoga Kitchen Plan

37. Zoodles mei avokado en mango saus

Dit sjocht der fancy út, mar it is frij maklik. Skeakelje gewoan jo courgette, slach dan de romige rauwe kokosmolkesaus yn jo blender en drip it derop.

Krij it resept

sûn bygerechten Baked Sweet Potato Fries Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

38. Baked Sweet Potato Fries

Nimmen oan 'e tafel sil fermoedzje dat se sûn binne. (Spoiler: Se binne.)

Krij it resept

sûne bygerechten verkoolde brokkoli sriracha amandel bûter saus resept Linda Pugliese / Just Married

39. Charred Broccoli mei Sriracha Almond Butter Saus

Dizze giet út de brokkoli haters. Wy sjogge dy, en wy biede jo dizze side dish-do silst love it, belofte.

Krij it resept

sûn bygerechten Sâlt en jittik Roasted Potates resept Litte wy yn bliuwe

40. Sâlt en jittik roastere ierpels mei feta en dille

Se binne knapperich as patat fan bûten, mar romig fan binnen. Moatte wy mear sizze?

Krij it resept

sûn bygerechten Roasted Delicata Squash Salad resept Litte wy yn bliuwe

41. Roasted Delicata Squash Salad

As jo ​​​​noait squash hawwe, meitsje dit jo ynlieding. It is swiet en nuttich, en jo kinne de delikate hûd ite (gjin peeling nedich).

Krij it resept

sûne bygerechten verkoolde swiete ierappels pistache pesto chili recipe held Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

42. Charred Sweet Potatoes mei Pistachio-Chili Pesto

De pesto is wat dit skûtel echt ûnderskiedt fan alle oaren. It is pittich, tangy, sâlt en foeget krekt de krekte hoemannichte tekstuer ta.

Krij it resept

sûn bygerechten Dorie Greenspan Roasted Acorn Squash Wedges resept Ellen Silverman / Everyday Dorie

43. Dorie Greenspan syn Roasted Acorn Squash Wedges

De wiggen wurde glêzen yn mar in touch fan granaatappelmelasse, dy't in wolkom doasis tanginess tafoege.

Krij it resept

sûn bygerechten geroosterde blomkool tahini ranch resept Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

44. Roasted blomkoal mei Tahini Ranch

Jo kinne echt jo ranch hawwe en it ek ite, om't it is makke fan tahini en Grykske yoghurt.

Krij it resept

sûne bygerechten chrissy teigen garlicky blomkool rice recipe Aubrie Pick / Cravings: Hungry for More

45. Chrissy Teigen's Garlicky Cauliflower 'Rice'

Neffens Teigen is dit ien sûn iten yn ferklaaid dat se der achter kin. Wêrom? It is echt lekker.

Krij it resept

sûne bygerechten radicchio geroosterde squash salade resept David Loftus / Now & Again

46. ​​Julia Turshen syn Radicchio en roastere Squash Salad

Hallo, meitsje-ahead salade. Dizze kin in hiele dei gearstald wurde foardat jo it ite wolle, en earlik sein, it smakket better op dy manier.

Krij it resept

sûne bygerechten watermeloen amandelen dille resept Kristin Perers/Round Ours

47. Watermeloen salade mei amandels en dille

De gewoane watermeloen-feta-paring krijt in lichte upgrade, tank oan rauwe sjalotten, amandels en in protte dille.

Krij it resept

sûne bygerechten kâlde komkommer sesam noodle tofu salade resept Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

48. Kâlde Sesame Komkommer Noodles

Wy hawwe in grutte crush op dizze knoflook-soja-tahini dressing.

Krij it resept

sûn side dishes Gryksk Wedge Salad Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

49. Gryksk Wedge Salad

De klassike wedge salade - blauwe tsiis, spek, tomaten - is altyd goed. Mar it is wat swier, dus wy ferljochtsje it mei in tangy vinaigrette en Gryksk-ynspirearre toppings.

Krij it resept

hoe kin fuortsmite swarte flekken op gesicht
sûn bygerechten zucchini en tomaat ragu resept Helen Cathcart / Toskana

50. Zucchini & tomaat Ragù

Bewarje de oerbliuwsels en tsjinje se mei in poached aai foar it moarnsiten.

Krij it resept

sûne bygerechten sugar snap pea salade mei chevre ranch recipe Lauren V. Allen / Chèvre

51. Sugar Snap Pea Salad mei Chèvre Ranch

It dreechste ding dat jo moatte dwaan om dit ferrassende nûmer te meitsjen is de krûden te hakken.

Krij it resept

sûne bygerechten meitsje foarút farro brussels sprouts salade recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

52. Make-Ahead Farro en Brussel Sprout Salad

Dizze duorret oant fjouwer dagen yn 'e kuolkast, folslein gearstald. Sjeny.

Krij it resept

sûn side dishes Blomkool Potato Salad Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

53. Blomkool 'Potato' Salad

Us favorite veggie hat it wer dien.

Krij it resept

Fergees Yndiaaske dieetkaart foar gewichtsverlies
sûn side dishes 10 Minute Blomkoal Rice Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

54. Blomkoal Rice

It is klear flugger as kinst sizze low carb.

Krij it resept

sûn bygerechten Krokante Baked Green Bean Fries Recipe Erin McDowell

55. Krokante Griene Bean Fries

Gjin mislediging foar spuds, mar soms wolle wy wat lichter. Dizze patat is maklik te meitsjen, befredigjend en hielendal net swier.

Krij it resept

sûn side dishes Spicy Roasted Brussel Sprouts Recipe Erin McDowell

56. Spicy Roasted Sprouts

Wy binne net wis wêrom't minsken har noas opdraaie sprútsjes , mar wy tinke dat it kin wêze om't se hawwe nea besocht dizze fiif ingrediënt fariaasje.

Krij it resept

sûn bijgerechten Turnip Fries Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

57. Raap Fries

Se wurde bakt yn 'e oven (do witst, foar sûnens), mar net minder knapperich as in djippe fried.

Krij it resept

sûne bygerechten cacio e pepe brussels sprouts recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

58. Cacio e Pepe Sprouts

Wisten jo dat Parmesan tsiis leech yn fet is? Dêrom jouwe wy jo tastimming om it oer dit glorieuze bygerecht te sprinkeljen.

Krij it resept

sûne bygerechten boerenkool salade persimmons krokante kikkererwten gebakken sjalotten resept Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

59. Kale salade mei persimmons, krokante chickpeas en Fried sjalotten

As de salade moai genôch is om it middelpunt te wêzen, smakket it ek better. Gelokkich is dizze lekker.

Krij it resept

sûne bygerechten Rainbow Vegetable Skewers Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

60. Rainbow Vegetable Skewers

Sjoch, ús eigen sûne ferzje fan smaak de reinbôge.

Krij it resept

sûn bygerechten Kale Salade Mei Krokante Chickpeas Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

61. Kale salade mei krokante chickpeas

Soms kinne jo net lestich falle mei in miljoen ferskillende toppings, dus dejingen dy't jo dwaan befetsje moat ynfloed hawwe. Fier knapperige kikkererwten yn.

Krij it resept

sûn side dishes Whole Roasted Radishes Recipe Erin McDowell

62. Hiele Roasted Radishes

Rûte radys hawwe in piper byt, mar as jo se yn 'e oven smite, wurde se swiet en net te wjerstean.

Krij it resept

sûn side dishes Whole Roasted woartels Cumin Recipe Erin McDowell

63. Hiele roastere woartels

Dit skûtel klinkt ienfâldich, mar it ûntbrekt net oan smaak. De woartels wurde yn kimen en jittik smiten foar it roastjen, dan oergetten mei in protte farske sitroenskest oan 'e ein.

Krij it resept

sûn bygerechten Slow Cooker Knoflook Herb Mashed Blomkool Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

64. Slow-Cooker Garlic-Herb Mashed blomkool

Wolle jo leauwe dat ien tsjinje mar 94 kaloaren en sân gram koalhydraten befettet?

Krij it resept

sûn side dishes Coconut Creamed Spinazie Recipe Erin McDowell

65. Coconut Creamed spinaazje

It is ryk, romige en folslein plant-basearre . Wy nimme sekonden.

Krij it resept

RELATED: 50 resepten foar skjin iten (dy't smoarch smakke)

Jo Horoskoop Foar Moarn