Húskepapier, luiers , kip ... soms makket it gewoan sin om yn bulk te keapjen. De earste twa kinne foar altyd hingje mar plomfee? Net safolle. Dus foardat jo thúskomme mei in grutte slach fan dit dinerhaad, litte wy ien ding út 'e wei krije: hoe lang kinne jo kip befrieze? No, freonen, wy hawwe it antwurd - en it is goed nijs foar jo en jo 'famyljepakket' mei kipdijen.
Hoe lang kinne jo kip befrieze?
It koarte antwurd is ... foar altyd. Neffens de USDA , kip sil foar ûnbepaalde tiid hâlde sa lang as it wurdt opslein op in konsekwint temperatuer fan 0 graden Fahrenheit. (Tink: sa kâld moat jo friezer wêze.) Mar dat jo in fûgel twa jier yn 'e friezer hâlde kinne, betsjut net dat jo dat moatte. Hoewol't kip dy't al jierren goed beferzen is jo net siik meitsje sil, sil it wat unappetizing feroaringen yn tekstuer en smaak ûndergean. Om dizze reden hat de USDA wat mear praktyske rjochtlinen: In heule kip sil nei oant ien jier yn 'e friezer fris smaakje, wylst beferzen kip stikken binnen njoggen moanne moatte wurde konsumearre foar optimale tekstuer en smaak. Dat is noch altyd in aardich goede run, dus it is net wierskynlik dat jo jo beferzen kip oait moatte goaie. (Opmerking: Poultry dat foarôfgeand oan it befriezen kocht is net sa goed - as jo dizze kip boarst sauté hawwe foardat jo it yn 'e friezer stutsen, wês wis dat jo it binnen fjouwer moannen ite.)
home remedies foar nagel groei
Hoe kinne jo fertelle as jo beferzen kip noch goed is
Herinnering: As jo kip noch farsk wie doe't jo it yn 'e friezer sette (en jo friezer wurket goed), dan is it heul ûnwierskynlik dat jo beferzen kip sil wêze min . Dingen kinne lykwols ferkeard gean as jo ûntdooije (sjoch hjirûnder foar bêste praktiken), dus it is wichtich om bedoarn plomfee foar it gefal te identifisearjen. Neffens de USDA kinne Spoilage-baktearjes feroarsaakje dat fleis of plomfee in donkere kleur draait, in beswierlike geur ûntwikkelje en slijmerich wurde fan 'e hege baktearjetallen. Bottom line: As jo kip rûkt, hat in siik griis-griene tint of fielt ûngewoane glêd nei thawing, dan is it bêste net nimme in kâns.
Hoe kip befrieze
It goede nijs is dat it befriezen fan rau kip ferrassend ienfâldich is. Yn feite, alles wat jo hoege te dwaan is jo plomfee oer te bringen nei in luchtdichte kontener en plakke it yn 'e friezer. Foarkom it opslaan fan kip (of hokker fleis foar dy saak) yn 'e doar of de foarkant fan jo friezer, wêr't temperatuerfluktuaasjes in probleem wêze kinne. Ynstee, tuck jo fersegele pluimvee yn 'e rêch wêr't it feilich en fris bliuwt foar de maksimale tiid.
Hoe kinne jo beferzen kip feilich ûntdekke
As jo klear binne om jo fûgel te koken, kies dan út ien fan 'e folgjende trije metoaden foar it ûntjaan fan plomfee dy't goedkard binne troch de Food Safety Ynspeksje Service .
ien. Brûk de koelkast. De bêste en meast narbestindige metoade foar it ûntjaan fan beferzen kip is gewoan it oer te bringen nei de koelkast. Dizze stadige en fêste ûntbining soarget foar in fris stik pluimvee - mar it duorret folle langer as de oare twa oanpakken. In hiele, beferzen (3 oant 4 pûn) kip kin twa folsleine dagen of langer duorje om yn 'e kuolkast te ûntdekken, mar kip dy't yn stikken snien is, sil wierskynlik binnen 24 oeren klear wêze. Jo moatte planne jo miel foarút foar dizze opsje, mar d'r is in bonus: Jo kinne refreeze chicken dy't jo oerdroegen oan de kuolkast oant twa dagen neidat it is ûntdûn. Mei oare wurden, foarút plannen betellet sels as jo plannen feroarje.
bêste manier om tsjustere plakken te ferwiderjen
2. Dûke yn kâld wetter. OK, it is 5 oere en do realisearre dat jo hawwe neat thawed en ree om te gean ... en do kinst echt net rjochtfeardigje bestelle út noch wer. Gjin probleem - pleats jo wetterbestindige tas mei pluimvee yn in stockpot, of elk skip dat grut genôch is om it diel te foldwaan, en ûnderdompelje it yn kâld wetter. (Opmerking: As jo kip opslein hawwe yn in hurde plestik kontener, kinne jo it oerjaan nei in luchtdichte friezertas foar flugger ûntdooijen.) De FSIS seit dat in grutte hoemannichte plomfee (lykas in hiele fûgel of it lykweardich yn dielen ) sil yn 3 oant 4 oeren ûntdekke, wylst lytsere dielen yn in oere of minder yngeand wurde ûntdocht - wês gewoan wis dat jo de baktearjes yn 'e baai hâlde troch it wetter elke 30 minuten te feroarjen sadat it kâld bliuwt. Uteinlik seit de FSIS dat dizze metoade trochfolging fereasket: Koekje dy kip sa gau as it is ûntdutsen ... en net opnij befrieze.
3. Meitsje de help fan 'e magnetron. Ah, de magnetron - ús trouwe apparaat dat altyd de dei rêdt. Dizze handige keukenhelper hat net folle strjitte-cred as it giet om it koken fan in yndrukwekkend miel, mar it kin in knallende baan dwaan om in fûgel te ûntdôgjen. Folgje de ynstellingen op jo magnetron - dit sil wierskynlik in skatte gewicht nedich wêze - om jo kip yn in flits te ûntdooijen. Wês gewoan wis dat jo jo plomfee prompt koekje en konsumearje (dat wol sizze, set dat proteïne op jo plaat, mar net de kuolkast of friezer as it ienris nuked is).
bêste betelbere sieraden merken
RELATED: Hoe lang kin gekookte kip yn 'e koelkast bliuwe? (Hint: net sa lang as jo tinke)
