Simmer shindigs meie sjen wat oars dit jier. Sels as de gastlist foar jo jierlikse potsje is ynkrompen ta allinnich dy en dyn pod, do silst noch wat nedich hearlik betsjinje. We love kalkoen en tsiis op wyt safolle as de folgjende persoan, mar dizze 40 picknick bygerjochten sille blaze elkenien oan 'e tafel fuort. Better noch, se binne in cinch om te meitsjen en pack, út de selsmakke coleslaw oan de slow-cooker bakte beanen oan de avocado chicken salade. Dus, bring ien fan dizze frisse ideeën nei de gingham-tekken en lit de kompliminten deryn rôlje.
RELATED: 52 simmerappetizers om dit seizoen op te slaan foar elke BBQ en picknick
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Roasted Broccoli en Bacon Pasta Salad
Om't de picknick net begjint oant de pastasalade binnenkomt.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Grilled Peach en Halloumi salade mei Lemon-Pesto Dressing
Is se net leaf? Charring de perziken en halloumi tsiis biedt in roykfylte kwaliteit oan harren natuerlike swietens en tanginess, respektivelik.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew/Styling: Caroline Lange3. Wild Alaska Salmon en Smashed Komkommer Grain Bowls
Tender salm en verfrissende komkommer wurde altyd útnoege om de barbecue , mar de farske krûden meitsje echt it skûtel. Wy prate mint, dille en peterselie.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Veggie Sushi
Ea earder sushi-rys makke? It is in wûnder wat in grut ferskil rysjittik, sâlt en sûker kinne meitsje. Jo bern sille jo graach helpe by it gearstallen fan dizze foardat se sels in pear sjaals meitsje.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. Ljocht en Tangy Coleslaw
Is in bûtenmiel folslein sûnder in partij slaw op it dek? Wy tinke net. Dizze ferzje is ek mayo-frij. Foegje wat crunch ta oan sandwiches of hamburgers of hawwe it op har eigen.
Krij it resept
ferwolkomme studinten op 'e earste dei fan' e skoalle quotesFoto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
6. Summer Skillet Gnocchi mei Grilled Corn en Burrata
Swiete mais, geraspte Parmesan, in romige bal fan burrata - it is it miel fan ien pan fan ús dreamen. Set gewoan folie oer de panne en gean nei de auto.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Ketogene Cherry Tomato Tulips
As jo úteinlik siik wurde fan aaien en spek by it iten fan keto, moatte dizze moaie bollen in wolkom feroaring wêze. Mar meitsje jo gjin soargen, se binne net hielendal fet-frij: Dy druve tomaten binne fol mei in miks fan romige karnemelk en Boursin tsiis.
Krij it resept
Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell
8. Slow-Cooker Baked Beans
Jo kinne in soad dien krije yn seis oeren. Foegje de beanen, brune sûker en alles dertusken ta, set de Crock-Pot op leech en carpe diem.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Roasted Poblano en Corn Guacamole
Guac is in maklike winst op eltse cookout of potluck. Dizze is chunky, tank oan in hiele ear fan roastere mais en blierde poblano-peppers. Snag in tas mei tortilla-chips foardat jo nei it feest gean en neam it in dei.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Buffalo blomkool Nuggets
It is net leuk om de boarterstún te reitsjen (of in bierke te hâlden) mei kleverige fingers. Ditch de kipfleugels foar dit bonke, maklik te iten alternatyf. Ferjit net foarken of toskestikken te bringen foar tsjinjen.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Summer Rolls
Dizze binne mear as verfrissend op in waarme dei, fol mei knappe grienten, mollige garnalen en farske krûden. Se duorje twa oant trije dagen yn 'e kuolkast, dus fiel jo frij om se foarôf te meitsjen.
Krij it resept
Gentl and Hyers / Iepen keuken12. Kâlde Soba Noodle Salad mei Strawberries
Swiete simmerfruit is krekt de wedstriid foar sâlte miso-dressing en wat pittige shishito-peppers.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. BLT Pasta Salad
Salat, tomaat en avocado ferljochtsje de noedels. Dijon, mayonaise en jittik foegje romigens en tang ta. Mar wat it oer de top nimt is bakt swarte piper spek.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Baked Sweet Potato Fries
Psst: Wolle jo it geheim witte om knapperige patat minus de oalje te krijen? Brúnje se yn 'e oven. Bern sille dizze troch de fûstfol ite, dus meitsje in grutte partij en pak in grutte flesse ketchup.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Avocado Deviled Eggs
Dit cocktail oere mainstay hat krekt in facelift. Ripe avokado's wurde mei sitroensop, mayonaise en moster direkt yn 'e djerren mashed, wêrtroch it filling in plantaardige, bûterige swietens jout. Foegje waarme saus ta foar in kick.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Spring Panzanella Salad
Ja, brea salade is in ding. En it is gewoan lekker. (Jo sille noait wer op deselde manier nei croutons sjen.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Beet Hummus
Komkommers, pita chips, crackers, oh myn! Jo kinne sawat alles dunkje yn dizze unyk útsjende (en bjusterbaarlike smakende) sprieding. Alles wat jo nedich hawwe is in food processor en in sêft plak foar de kleur roze.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Gryksk Lemon Chicken Skewers mei Tzatziki Saus
Chicken coated yn seasoned citroen-yoghurt saus en grilled ta roykfylte perfeksje? Net skele as wy dogge. (Fry of bakje wat pita om te tsjinjen mei de tzatziki ynstee as kip fielt as in hege oarder.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Italjaansk Deli Pinwheel Sandwiches
Dit is letterlik de maklikste makeover dy't jo in sammy kinne jaan. Lege jo yngrediïnten yn in tortilla, rôlje it strak en lit it koelje foardat jo yn bite-grutte stikken snije.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Avocado Chicken Salad Recipe
Druven binne sa juster. Blended avocado is it geheim fan dizze efterstallige upgrade. Jo sille hâld fan 'e wyn, krûdige dressing, plus it knyn fan scallions en selderij. It is noch better mei in gleske Chardonnay.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Summer Millet Salad
Wis, quinoa is lekker ... mar it kin saai wêze nei de miljoenste kear. Besykje folk ynstee, en meitsje dizze simmer kant dat hat cherry tomaten, scallions, farske peterselie en cubed Havarti tsiis.
Krij it resept
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook22. Sriracha Shrimp Skewers mei Collard Peach Salad
Neat seit grilling seizoen as in plaat fan charred skewers. Dizze garnalen binne klaaid yn farske limoensap, skerpe geraspte gember en pittige sriracha foardat se oan 'e flammen set wurde. Bring de garnalen op har eigen, of pear se mei dizze asiatyske ynspireare salade.
Krij it resept
Erin McDowell23. Beef Empanadas
Dizze binne bjusterbaarlik om te dielen tusken innings by de jierlikse kantoarsoftbalwedstriid of nei in pear tsientallen kanonskogels op 'e mar. Ommers, elk iten dat is fried en forkless is in garandearre hit.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Kubaanske Sliders foar in mannichte
Dizze grab-and-go-biten krije grutte bonuspunten foar ferfierberens. Sammelje, smelt en leverje dizze cuties allegear yn deselde skûtel. Foegje roast pork foar dûbele fleis.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Carrot Pigs yn in tekken
Binne it gewoan ús, of is immen oars hielendal oer hotdogs? Wy ruilen cocktail weenies foar twa-inch stikken fan woartel en giele moster foar griene goadinne dressing. Ja, dat tochten wy ek better.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Salami, Artichoke en Ricotta Pasta Salad
Wy doare jo dizze ferfrissende kant net permanint ta te foegjen oan jo arsenaal. Wylst it oant fiif dagen yn 'e kuolkast hâldt, hâlde wy it waarm mei in sprinkelje skerpe Parmesan.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Mini Quesadillas
D'r is net sa'n ding as tefolle finger iten op in picknick, benammen as se binne super oanpasber (wy folje dizze mei refried swarte beantsjes, piper jack en scallions). Trade mini tortillas foar wonton wrappers en fry se foar in prachtige gouden-brune korst dat sil meitsje jo gasten freegje om it resept.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Gryksk Yoghurt Chicken Salad Stuffed Peppers
Dizze adorable lytse paprika's reizgje goed yn lagen yn in grutte kontener of kinne wurde gevuld as jo ienris by de picknick komme. Us favorite diel? De winkel-kocht rotisserie kip. Wy sille net fertelle as jo net wolle.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. selsmakke Pepperoni Pizza Rolls
De essinsjeel vettige stik gie krekt handheld. Meitsje it daai fanôf it begjin of keapje it yn 'e winkel - jo gasten sille it ferskil net witte.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Kâlde sesam komkommer Noodles
Foarsichtich, dizze swiete-en-pittige dressing is ferslaavjend. Sesamoalje, sojasaus, tahini, sriracha, gember en knoflook meitsje spiralisearre komkommers en bakte tofu yn in smaaklik masterstik dat jo hieltyd wer wolle meitsje.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Lunch Kebabs mei Mortadella, artichoke en Sun-Dried tomaten
In miel dit cute fertsjinnet in spesjale sprieding, dus we gongen mei pesto. Wylst kebabs fancier sjogge dan in typyske ham en Switserske, binne se like maklik te meitsjen. (Oh, en jo kinne dit folslein opnij meitsje mei oare deli fleis, tsiis en krûden.)
Krij it resept
Simon Smith / Vegan 10032. Vegan Sriracha 'Gehaktballen' mei noedels en grilled grienten
As jo bern ienris yn 'e sriracha saus sûpe mei maple syrup en ketchup dunk, sille se ferkocht wurde - en se sille nea riede dat de sappige fleisballen binne makke fan tofu. Serve mei grienten, rysnoedels of hielendal neat.
Krij it resept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell33. Skillet Blueberry Cornbread
Dit skûtel is boppe alsidige. It kin moarnsiten, in side of dessert wêze. It is in krusing tusken in bosbessenmuffin, kofjekoek en maisbrêd. Wat is net te leaf? Cover de panne mei folie en laden yn jo efterbank lykas is.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. 15-Minute Lemony Broccolini Pasta
It is krekt sa ienfâldich as it dumpen fan jarred marinara yn in pot, mar tsien kear sa elegant.
Krij it resept
Aubrie Pick / Great Tastes35. Tomato salade mei Grilled Halloumi en Herbs
Jou de sappigste, moaiste tomaten fan 'e simmer it skynljocht dat se fertsjinje troch dizze salade mei fiif yngrediïnten te meitsjen dy't folslein is makke fan seizoensprodukten, farske krûden en pantry-stapels.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell36. Avocado en Black Bean Pasta Salad
As jo wurch binne fan gloppy, mayonaise-basearre, winkel-kocht pasta salade, keare dan nei dit selsmakke alternatyf. It sil jo mar 20 minuten nimme.
Krij it resept
Power Platen37. Fluch Guacamole Quinoa Salad
Aka it bêste resept foar 10 minuten om op te leunen as jo oerbliuwende quinoa yn jo koelkast hawwe.
Krij it resept
Allison Day / Modern Lunch38. Citrus, Shrimp en Quinoa Salade mei Feta
It resept freget om grapefruits en clementines, mar fiel jo frij om te wikseljen yn wat dan ek sinaasappels do hast by de hân, lykas Valencia of Cara Cara.
Krij it resept
Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell39. Lemon-Raspberry Whoopie Pies
Us favorite soarte fan picknick is ien sûnder offisjele entrees, dus jo kinne gewoan bliuwe op yndividuele snacks ynstee - ynklusyf dizze sinnige citroenkoek fol mei skerpe frambozencrème. Se binne sterk genôch foar in lange reis yn 'e picknickmand.
Krij it resept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell40. Jammy Shortbread Bars
Brúne sûker-shortbread kin elke fillende smaak behannelje dy't jo deroan smite. Wy brûkten taart, siedleaze frambozenjam, mar wy wedzjen op dat dit resept him lient foar elke vulling fan abrikoos oant sûkelade. Hâld se yn in koeler sadat de frosting net smelt.
Krij it resept
RELATED: 90 Ideeën foar maklik simmerdiner dy't elkenien sil hâlde