10 soarten oranjes foar sapjen, snacken en alles dertusken

De Bêste Nammen Foar Bern

Flier:

Bertedatum:

Stjoere

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side

Sinaasappels kin it alles dwaan, fan it meitsjen fan sap oant marmelade oant marinade. Mar net alle sinaasappels binne gelyk makke: elke ferskaat hat syn eigen unike smaak en uterlik. Meast yn seizoen fan let hjerst oant maitiid, elk soart oranje hat syn eigen spesjale krêft, oft it is it bêste foar cooking, sap of snacking op rjocht út 'e skil. Hjir binne tsien populêre soarten sinaasappels om te beskôgjen om de folgjende kear te keapjen as jo by de supermarkt of boeremerk binne. (Oh, en gewoan foar it rekord, oranjes kinne lykwols op keamertemperatuer bewarre wurde kuolkast se ferlingje har hâldberens - wês gewoan wis dat se nei it koeljen op keamertemperatuer komme litte, sadat se har sappichheid werom krije.)

RELATED: De 8 bêste appels foar bakken, fan Honeycrisps oant Braeburns

1. Navel Oranges

Dizze swiete, wat bittere oranjes binne nei alle gedachten it meast foarkommende type fan allegear. Jo sille witte in navel oranje as jo sjogge ien, tank oan syn hantekening mark op 'e boaiem dat liket in navel. Fanwegen har útnoegjende smaak en gebrek oan sied, navel-oranjes binne in geweldige kar foar it snacken op rau of tafoegje oan salades. Har swietens makket se ek geweldich foar sapjen, salang't jo it direkt drinke. Jo kinne de smaak ek brûke yn it bakken, lykas it meitsjen fan snelle breads of muffins, om de smaak fan in skûtel op te fleurjen. Navel-oranjes binne yn seizoen fan novimber oant juny, dus fiel jo frij om se op te nimmen yn elk resept fan fruitsalade oant grille fisk it hiele jier troch.

Besykje it: Pan-Fried Cod mei oranje en Swiss Chard

2. Hoe Oranges

Dit soarte fan navel oranje is ekstra swiet. Cara Cara sinaasappels binne ferneamd om har lege acidity en verfrissende swietens , dy't meitsje se prime foar snacks, rauwe gerjochten en sap. (Se hawwe ek de neiging om minimale sied te hawwen.) Ek neamd read-fleshed navel-sinaasappels (harren fleis hat in djippere kleur troch natuerlike karotenoïde pigminten), de Cara Cara is in soarte fan krusing tusken in bloedoranje en in naveloranje, lykas it hat in kompleks swiete smaak mei hints fan bessen en kersen. Se komme oarspronklik út Fenezuëla, mar no wurde se fan desimber oant april meast yn Kalifornje groeid.

Besykje it: Baked feta mei dille, kapperbeien en sitrus

3. Valencia Oranges

As jo ​​​​jo sicht hawwe op farsk geperst OJ, sjoch dan net fierder dan swiete Valencia-sinaasappels. Se hawwe tinne skins en in ton sap , wat betsjut dat jo de measte bang foar jo jild krije as it giet om it meitsjen fan in frisse glês. Jo kinne se ek rau snackje, salang't jo siedden yn 'e gaten hâlde. Nettsjinsteande syn Spaanske nammegenoat, Valencia oranjes waarden makke yn 'e midden fan' e 1800s yn Kalifornje; se wurde ek groeid yn Florida. Oars as oare populêre soarten, wurde se meast yn 'e simmer fan maart oant july rispe. Brûk Valencia-oranjes om sap te meitsjen of se rau te iten as ûnderdiel fan in salade of solo.

Besykje it: Roasted Beet en Citrus Salad

4. Blood Oranges

Ah, bloedoranje: Gjin winterkaasboerd of fersprieding fan fakânsjedessert is folslein sûnder it. Se krije har namme fan 'e djippe reade kleur fan har fleis, dat super sappig, swiet en skerp is. Har smaak is unyk, sa'n bytsje as skerpe oranjes mingd mei mollige, ripe frambozen. D'r binne trije haadtypen - Moro, Sanguinello en Tarocco - dy't respektivelik fariearje fan tart oant swiet. Dit makket se in stellare oanfolling op desserts of sauzen, plus in geweldige basis foar marmelade. Se kinne ek sûpe of rau iten wurde. Bloedsinaasappels binne it meast beskikber fan 'e lette hjerst oant de winter (sawat novimber oant maart).

Besykje it: Blood Orange Eton Mess

5. Sevilla Oranges

Dizze mediterrane fruchten wurde om in reden ek soere oranjes neamd. Sevilla-oranjes binne minimaal swiet en grut op skerpe en bitterheid. Dit makket har de bêste kar foar marmelade, om't se har eigen kinne hâlde en oanfolje op 'e substansjele hoemannichte sûker dy't tafoege wurde moat. De sinaasappels en har skelpen binne ek geweldich foar smaak fan marinades. Om't se sa soer binne, wurde se gewoanlik net rau genietsje. As jo ​​kinne krije jo hannen op guon Sevilla oranjes wylst se binne yn seizoen fan desimber oant febrewaris, brûk se yn fisk of pork marinades, jellies en marmelade, sauzen, salade dressings of swiete cocktails.

Besykje it: Cranberry Oranje Marmelade

6. Lima Oranges

As jo ​​​​dizze Braziliaanske gem oait yn 'e produksjeseksje sjogge, scoop dan wat op foardat se ferdwine. Mienskiplik yn Súd-Amearika en de Middellânske See, lima oranjes wurde ek bekend as acidless sinaasappels omdat se binne super swiet mei minimale acidity of tartness. Se hawwe dikke skelpen en wat sied, mar se binne lykwols geweldich om rau te snacken fanwegen har sêfte, sêfte tekstuer en ûnderskate sappigheid. It ienige nadeel fan lima-oranjes is dat har tekoart oan aciditeit har ek in koarte houdbaarheid jout. Dus, genietsje fan se rau of druk se yn sap en genietsje ASAP. Jo kinne gewoan gelok wêze om se te finen fan 'e lette winter oant iere maitiid.

Besykje it: Sticky Oranje Chicken mei karamelisearre sipels en fennel

7. Mandarin Oranges

Hjir is it ding: ek al wurdt it faak oantsjutten as in mandarijn, mandarins technysk binne net oranjes hielendal . Mandarin-oranjes binne in groep citrusfruchten dy't losse hûd hawwe, lyts yn grutte binne en in wat flakke uterlik hawwe. Sinaasappels binne eins hybriden fan mandarinen en pomelo's (dy't fergelykber binne mei grapefruit, mar minder bitter). Mandarinen binne lyts en swiet mei maklik te skiljen hûd, wêrtroch't se populêre salade-toppers en snacks binne. Se binne ek geweldich foar bakken, om't se praktysk siedleas binne. Farske mandarinen binne yn seizoen fan jannewaris oant maaie, mar se wurde ek faak fûn yn blik en ferpakt yn siroop foar konsumpsje it heule jier.

Besykje it: Oranje en Chocolade Brioche Taarten

8. Mandarijnen

Wylst se faak yn deselde famylje gearfoege wurde, binne mandarinen en sinaasappels twa ferskillende soarten citrus. Tangerines wurde technysk klassifisearre as in soarte fan mandarin, en se binne in nauwe neef fan de clementine . (It wichtichste ferskil tusken de twa is dat clementines yn prinsipe siedleas binne, wylst mandarijnen dat net binne.) Yn 't algemien binne sinaasappels grutter en tarter dan mandarijnen, dy't lyts, swiet en maklik te skiljen binne, wêrtroch't se geweldich binne foar sop, snacken, bakken , dranken en salades. Se hawwe in moai lang seizoen fan novimber oant en mei maaie, dus jo hawwe genôch tiid om wat te pakken wylst se op har bêst binne.

Besykje it: Savoy Kool, Mandarijn en Black Radish Salad

9. Clementines

Se binne lyts, siedleaze, swiet en krekt adorable. Gjin wûnder dat elkenien dizze graach ynpakke foar in ljochte lunchtime pick-me-up. As mandarijnen, clementines binne maklik te skiljen en te iten , tank oan harren lytse segminten. In clementine is technysk in tangor, dat is in krusing tusken in willowleaf mandarin oranje en in swiete oranje-dat is wêrom se hawwe sa'n unike, huning-like swietens en lege acidity. Se binne maklik om te skiljen fanwegen har losse hûd en minimale pit, wêrtroch't se geweldich binne om rau te snacken, te bakken mei of ta te foegjen oan in salade. Har heechseizoen is novimber oant jannewaris.

Besykje it: Sitrus, garnalen en Quinoa salade mei feta

10. Tangelos

OK, folgje goed mei: as in oranje, per definysje, in hybride is fan in mandarijn en pomelo, en de tangelo is in hybride fan in mandarijn (dat is in soarte fan mandarijn) en in pomelo, dan is de tangelo * yn prinsipe * in super bysûndere oranje ... toch? Tangelos hawwe in opmerklike tepel dy't se skiedt fan oare citrusfruchten. Har hûd is strak en dreech te skiljen, mar it fleis fan binnen is super sappig, skerp en swiet. Dat, hoewol se miskien lestich wêze kinne om rau te iten, soene se in killer glês sap meitsje. Se kinne ek brûkt wurde as ferfanging foar mandarijnen en swiete oranjes. Hâld se fan desimber oant maart yn 'e gaten.

Besykje it: Tangelo Granita

RELATED: Moatte oranjes wurde gekoeld? Wy hawwe de wierheid útdrukt

Jo Horoskoop Foar Moarn

Witte

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side