36 Vegetaryske mielen mei hege proteïne dy't jo net hongerje litte

De Bêste Nammen Foar Bern

Vegetarysk iten is lekker, mar soms lit it wat te winskjen oer. (Jo witte wannear't jo in grutte kom fegetariërs ite en jo geweldich fiele, en dan in oere letter is it as dat jo noait iens iten hawwe? Ja, dat.) De kaai is om te laden op sawol proteïne-yngrediïnten lykas beantsjes of tofu en fegetaryske fegetariërs om jo fol te hâlden tusken iten. Hjir binne 36 fegetaryske mielen mei hege proteïne foar lunch en diner dy't jo tefreden hâlde, fan kikkererwten oant falafel oant fegetaryske chili.

RELATED: 35 Hearty Vegetarian Recipes om it hiele jier te genietsjen



hege proteïne fegetaryske meals portobello en avocado quesadillas David Frankiel / Little Green Kitchen

1. Portobello en Avocado Quesadillas mei Magic Green Sauce

Kaas, beantsjes en avokado foegje 16 gram proteïne ta oan dit bespotlik lekkere diner. It is leuk om te dielen, mar wy sille jo net skuldich meitsje as jo it allegear foar josels hâlde wolle.

Krij it resept



fegetaryske mielen mei hege proteïne kikkererwten en plantaardige kokosnoot curry Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

2. Chickpea en Vegetable Coconut Curry

Chickpeas binne fol mei proteïne, en dizze fegetaryske curry is in super befredigjende manier om de dei te einigjen.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne fegane linzen paddestoelburgers Vegan yn 'e hûs

3. Vegan Lentil-Mushroom Burgers

In selsmakke veggie burger trompet altyd in beferzen patty. Dizze fegane ferzje befettet safolle goede dingen, plus mar leafst 16 gram proteïne per tsjinje.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne herstellende miso noedelsop Maria Siriano / The Probiotic Kitchen

4. Restorative Miso Noodle Soup

As jo ​​yn 'e stimming binne foar in lichter miel, mar dochs fol fiele wolle, is dizze sop hjir foar jo. De 11 gram proteïne komt foaral út tofu-kubes, de ideale kauwige tsjinhinger foar bouillon en noedels.

Krij it resept



fegetaryske mielen mei hege proteïne knapperige tofu-biten Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

5. Krokante Tofu Bites

Dizze lytse tofu-nuggets kinne wurde tsjinne boppe op in salade as haadgerjocht, oan 'e kant fan sa'n bytsje alles of mingd yn jo favorite stir-fry of sop. Yn prinsipe is it it meast alsidige resept mei proteïne dat jo ea sille meitsje.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne vegan fiesta taco bowl Chloe Smaak

6. Vegan Fiesta Taco Bowl

Grûn seitan en tofu soere rjemme bringe sawol proteïne as smaak oan dizze taco bowl, makke troch fegane chef Chloe Coscarelli.

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske meals ien pot fegetarysk chili Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

7. One-Pot Vegetarian Chili

Ien pot, in protte proteïne. Dit miel duorret sawat 15 minuten om te preparearjen, minder dan in oere om te koken en folle minder tiid om te iten.

Krij it resept



disney kanaal cartoon list
fegetaryske mielen mei hege proteïne fegane keto curry Helene Dujardin / The Essential Vegan Keto Cookbook

8. Vegan Keto Coconut Curry

Vegan proteïnepoeder foeget mar leafst 18 gram proteïne ta oan dizze robúste en prachtige curry mei lege kohrhydraten.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne fegane gehaktballen Minimalistyske Bakker

9. Vegan Meatballs

Quinoa en swarte beanen binne in spot-on sub foar fleis yn dit resept. Tsjinje de gehaktballen op in broadsje, mei pasta of yn in nôtkom - en wês net ferlegen mei de tsiis as jo in suveleater binne.

Krij it resept

hege protein fegetaryske meals ien pan brokkoli tsiis wylde rys casserole Heal Baked Harvest

10. One-Pan Broccoli Cheese Wild Rice Casserole

Wylde rys is natuerlik heech yn proteïne en glêstried, plus krekt sa befredigjend as alle oare nôt. Dit maklike haadgerjocht is gooey, crisp en soarte fan mind-blowing.

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske mielen sûner tempeh reuben Heal Baked Harvest

11. Sûnder Tempeh Ruben

In sjeny vegan ferzje fan it ferneamde fleis-ynpakt sandwich dat is, doare wy it sizze, hielendal better as de O.G. (Foegje in pear plakjes tsiis ta foar ekstra proteïne.)

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske meals blomkool walnoot fegetarysk taco fleis Knap fan Yum

12. Blomkool Walnut Vegetarian Taco Meat

Krekt in pear peulen fan walnuten en blomkool yn 'e blender en jo binne op 'e wei nei in fegetaryske taco-filling dy't ek wurket yn burritos, salades en fierder.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne tofu roerbak De Moderne Proper

13. Tofu Stir-Fry mei Peanut Saus

It bêste diel oer dit resept, neist de measte yngrediïnten dy't in bytsje proteïne befetsje? It is sa ferrekte alsidige. De fegjes kinne ferfongen wurde, en de peanut saus kin brûkt wurde foar dipping ynstee.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne krokante falafel Koekje en Kate

14. Krokante Falafel

Foaral makke fan kikkererwten, oven-bakte falafel sil jo gau folmeitsje (dat is spitich, want wy wolle it de hiele dei ite).

Krij it resept

linzen Bolognese De Amandeleter

15. Linzen Bolognese

Neat tsjin marinara, mar wêrom lit dizze stevige saus fol mei glêstried en proteïne jo spaghettibedriuw ynstee hâlde?

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne roastere squash en tofu mei sojahoning chili en gemberrezept LAURA EDWARDS / FAN DE OVEN NEI DE TAFEL

16. Roasted Squash en Tofu mei Soy, huning, Chili en Ginger

De wichtichste stap is yngeand druk op de tofu sadat it sa krokant mooglik wurdt. It kin tsjinne wurde as in side dish of as haad oer wite of brune rys.

Krij it resept

fegetarysk mielen mei hege proteïne fluch en maklik resept foar pittige kokosnoot swarte beansoep Emily Morgan

17. Fluch en maklik Spicy Coconut Black Bean Soup

Eat dyn hert út, Panera Bread. Kokosmolke en in whirl yn 'e blender meitsje dizze sop super seidich en glêd.

Krij it resept

bêste oefeningen om buikfet te ferminderjen
fegetaryske mielen mei hege proteïne Broccoli Rabe mei kikkererwten en ricotta-resept Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

18. Brokkoli Rabe mei Chickpeas en Ricotta

Alve gram proteïne hat noch noait sa ferfine sjoen. Dit lunchgerjocht komt byinoar mei hoflikens fan pantrystapels en jo favorite sauté pan.

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske meals Blomkool Rice Bowl Mei woartels Linzen En Yoghurt Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

19. Blomkoal Rice Bowl mei Curried Linzen, woartels en Yoghurt

Kinne jo leauwe dat de kom en al syn toppings (hoi dêr, Grykske yoghurt) klokje op mar 280 calorieën en 3 gram fet? Blomkoalrys docht it wer.

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske meals Soba Noodles Mei Peanut Sauce Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

20. Soba Noodles mei Peanut Saus

De PB saus allinich pakt 8 gram proteïne per tsjinje - en dat is foar it tafoegjen oan 'e boekweit noedels '18 gram.

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske meals Sweet Potato En Black Bean Tacos Mei Blue Cheese Crema Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

21. Sweet Potato en Black Bean Tacos mei Blue Cheese Crema

Taco Tiisdei , moetsje Meatless moandei. Jo sille it beef net in bytsje misse ûnder al dy fjouwer yngrediïnten crema.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne knapperige tofu steaks mei brokkoli rabe en romesco resept Linda Pugliese / Help Yourself

22. Krokante Tofu Steaks mei Broccoli Rabe en Romesco

De romesco is in wyn om op te slaan, tank oan jarred roastere reade piper en amandelbûter.

Krij it resept

hege protein fegetaryske meals Black Bean Burger Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

23. Swarte Bean Burgers

'Yum, ik leafde beferzen patties fan teloarstelling,' sei nimmen ea. Dizze binne sappig en smaakfol mei help fan Worcestershire saus, Dijon mosterd en hite saus.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne veggie banh mi bowls mei krokante tofu-resepsje Molly Krebs / Eat mear planten

24. Veggie Banh Mi Bowls mei krokante Tofu

Wa hat roast pork nedich as jo in pear sesam-Sriracha-tofu kinne fry yn mar minuten ynstee? Jou de pittige mayo troch, asjebleaft.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne tomaat en wite beanstoofpot op toastrezept Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

25. Tomato en White Bean Stew op Toast

As jo ​​​​de tiid hawwe om selsmakke beanen te meitsjen foar itenjen op in wykein, kudos. As jo ​​​​dat net dogge, sille blik wite beanen wurkje as in sjarme.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne slow cooker pasta e fagioli 920 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

26. Slow-Cooker Pasta en Bean Soup

Ien tsjinje fan dit gesellige winter klassiker is wis te hâlden jo tefreden oant bedtime, as it packs 21 gram aaiwyt yn elke kom.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne immune stimulearjende kurkuma gouden molke daal-resepsje Liz Moody / Healthier Together

27. Immune-Boosting Turmeric Gouden Milk Daal

Gember, koarmerke en kaniel binne natuerlike anty-inflammatoaren, en de knoflook wurdt 20 minuten útlitten om in enzymatyske reaksje te triggerjen dy't it in krêftich antibakteriel middel makket.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne romige fegane linzen roastere griente bakrezept1 Nisha Vora

28. Romige Vegan Lentil en Roasted Vegetable Bake

Sa romich, sa dekadint - en sûnder ien ounce room of tsiis. Garlicky cashew cream en knapperige pine nuts FTW.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne tofu banh mi-resepsje Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

29. Krokante Tofu Bread

Bestân ûnder Fluchste manieren om de oergeunst te wurden fan 'e Break Room.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne harissa kikkererwtenstoofpot aubergine gierst recipe hero1 Foto: Michael Marquand / Styling: Jodi Moreno

30. Harissa Chickpea Stew mei Aubergine en Millet

Folk hat 9 gram fiber per tsjinje. Pair it mei proteïne-rike chickpea stew en jo sille oeren fol bliuwe.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne Wite beanen mei rozemarijn en karamelisearre sipels Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

31. White Beans mei Rosemary en karamelisearre sipels

It tarieden fan beantsjes fanôf it begjin is in arbeid fan leafde, mar it betellet elke ferdomme tiid.

Krij it resept

tapassen fan tomaat op gesicht foardielen
hege protein fegetaryske meals Blomkool Sweet Potato Burgers Recipe Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

32. Blomkoal Sweet Potato Burgers

Gjin need te soargen oer dizze fegetaryske hamburgers dy't droech wurde. De tender swiete ierappelpatties wurde oergetten mei in protte smoarge avocado en pittige mayo.

Krij it resept

hege proteïne fegetaryske meals Linzen Soup Recipe Erin McDowell

33. Easy Linzen Soup

Bewiis dat peulvruchten rjochtfeardich moai wêze kinne. Krijt it oant gouden linzen, karamelisearre sipels, wite wyn en waarme krûden.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne fegane instant pot pho nisha vora resept Nisha Vora / The Vegan Instant Pot Cookbook

34. Instant Pot Vegan Pho

Pho-bouillon duorret tradisjoneel oeren om te simmerjen - dat is, as jo net dwaan hawwe in drukkoker.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne fegane kentucky fried chicken 921 Simon Smith / Vegan 100

35. Vegan Kentucky Fried Chick'n

Wy hiene gjin idee dat seitan alles *dit koe dwaan.* Al syn magy leit yn 'e pittige kikkererwtenmoal.

Krij it resept

fegetaryske mielen mei hege proteïne vegan gouden mylk cheesecake 921 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

36. Vegan Gouden Mylk Cheesecake

Psst : Dit suvelfrij dessert hat 8 gram aaiwyt per stik, jou it troch.

Krij it resept

RELATED: 50 resepten foar fegetarysk komfort iten dy't jo rjocht opwarmje

Jo Horoskoop Foar Moarn