Grilled cottage cheese Steak mei Olive & Cilantro Tapenade, Tomato Risotto, Saffraansaus

De Bêste Nammen Foar Bern

Flier:

Bertedatum:

Stjoere

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side

Just yn

• 6 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
• 
• 7 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
• 9 oeren lyn Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
• 12 oeren lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021

Mis net

• Sport Medvedev lûkt út Monte Carlo Masters nei positive coronavirus test
• Nijs Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
• Auto's Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
• Films Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
• Finânsjes Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
• Technology AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
• Oplieding CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
• Reizgje 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april

Grilled cottage cheese steak mei olive- en koriander tapenade, tomaat rissoto en saffraansaus ... klinkt te eksoatysk, net?

Doch gjin panyk, dit resept klinkt eksoatysk en jo tinke miskien dat it ûnmooglik kin wêze om dit thús te meitsjen. Us Chef Ajay Thakur hat lykwols in maklikere ferzje fan dit gerjocht dield, dat noch deselde smaak yntakt hâldt.

Dit resept hat in grut stik kwark yn 'e steakfoarm mei tomatenrisotto, saffraansaus en oliv en koriander dip.

Resept troch: Chef Ajay Thakur

Reseptype: Haadgerjocht

Tsjinnet: 4.

• Tomaat Risotto

  Tomaat - 4 stikken

  
  
  

  Ekstra jomfruolij - 2 tbsp

  Net sâlt bûter - 1 tbsp

  Sipel (fyn chopped) - 5

  Knoflook (fynhakke) - 5

  Arborio - 1 beker

  Geraspte parmigiano-reggiano - 1/2 beker

  Saffraansaus

  Farske smaak - 60 g

  Safran - ¼th triedden

  tips foar hiergroei foar froulju

  Bûter - 1 tbsp

  Wite wyn - 30 ml

  Geraspte Parmigiano-Reggiano - 10 g

  Kwarksteak

  Kwarksteak - 150 g

  Olive Oil - 1 tbsp

  Knoflook (chopped) - 5 g

  Sipel (chopped) - 5 g

  Black Olive (chopped) - 10 g

  Green Olive (chopped) - 10 g

  Augurken (chopped) - 5 g

  Kappers (chopped) - 2 g

  finger iten foar bern

  Cilantro (chopped) - 2 g

• Tomaat Risotto

  1. Nim 250 g tomaten en snij dan in ûndjippe X yn 'e boaiem fan elke tomaat.

  2. No moatte wy dizze tomaten teminsten 10-15 sekonden blanchearje yn siedend wetter.

  3. Postje blanchearje, ferpleatse dizze mei in sleatleppel nei in iisbad om te stopjen mei koken.

  4. Skilje de tomaten no mei de tip fan in lyts knipmes of in skiller en helje de tomaten dan dwers.

  5. Sop fan 'e tomatenhelten troch in seef yn in kom, drukke op en dan de sieds fuort. Dice it tomaatfleis fyn.

  6. Nim in sauspanne en foegje wetter & tomatenfloeistof ta oan 'e panne.

  7. Soargje derfoar dat jo de panne op in bleate simmer hâlde.

  8. Nim yntusken in oare swiere medium sauspanne en ferwaarmje oalje en bûter yn 'e sauspanne oer medium waarmte oant it skom sakket.

  9. Pleats dat sipel, knoflook en koeke tafoegje, sa no en dan roerje, oant it sêft wurdt en begjint gouden te wurden, 12 oant 15 minuten.

  10. No moatte wy Arborio-rys tafoegje oan 'e panne en koekje, hieltyd roerje, oant it ûngefear 3 minuten dektich wurdt.

  11. Ferminderje de hjittens oant middel-leech, en foegje dan wyn oan en koekje in skoftke, roer it allegear goed, oant opnommen.

  12. Trochgean mei simmerjen en it heule tomaten-saffraanbestân tafoegje, 1 beker tagelyk, regelmjittich roerje en elke oanfolling opnimme litte foardat de folgjende tafoege wurdt, oant de reizen tender en romich binne foar sawat 18 oant 25 minuten.

  13. Roer de blokjes tomaten, tsiis, en sâlt en piper nei smaak.

  Saffraansaus

  1. Nim in sauspan en foegje der wite wyn oan ta, ferminderje oant de wyn ûntglês wurdt.

  hoe natuerlik rjocht hier

  2. Foegje bûter, farske smaak en saffraantriedden ta oan 'e panne en poste dy't it nei in simmer bringe en it fjoer 5 minuten ferminderje.

  3. Foegje it sâlt yn neffens smaak en foegje dan ek de piper ta.

  4. Roer om te kombinearjen en simmer noch in minút om de smaak te mingjen.

  Kwarksteak

  1. Foar tapenade - Nim earst in mingdeksel en sammelje dan alle folgjende yngrediïnten lykas kombineare olivenoal, sipel, knoflook, swarte oliv, griene oliv, kappertjes, augurk en peterselie.

  2. No mingje alle yngrediïnten goed.

  3. Wrijf dan tapenade oan beide kanten fan it kwarksteak.

  4. It is tiid om it oan elke side 1 minuut op in heule griller te griljen.

• 1. Jo kinne mear stock tafoegje oan 'e risotto as jo it in bytsje tinner wolle.

• Tsjingrutte - 1 beker risotto mei 1 stik steak
• Kalorien - 472 kal
• Fet - 10,57 g
• Protein - 20,63 g
• Koalhydraten - 71,85 g
• Sûker - 3,68 g
• Fiber - 2,5 g

Jo Horoskoop Foar Moarn

Witte

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side