Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- List fan alle gegevensbonnen op yngongsnivo fan Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Bengalen hâlde fan twa dingen mear dan wat oars iten en Durga Puja. En tink wat, Durga Puja is ek in tiid wêryn jo unferantwurde goed iten kinne ite troch foarsichtigens oan 'e wyn te gooien. De bêste Bengaalske resepten foar Durga Puja binne faak de gebakken, pittige en meast sûn. Mar jo kinne de itengewoanten fan Bongs, wy binne net te heljen, net wirklik feroarje. Dit jier wurdt Durga puja fierd fan 22-26 oktober.
BENGALI RECEPTEN OM DIT DURGA PUJA TE PROBEERJE
As jo gjin Bengali binne, dan is dit in list mei Bengaalske iten om te besykjen tidens dizze Durga Puja. As jo in Bengaalsk binne, kinne jo dizze bêste Bengale resepten foar Durga Puja thús besykje fanôf no sels. Einsluten, hjoed is Mahalaya en de Durga Puja festiviteiten begjinne fan hjoed ôf sels.
Krokant fiskfrysk
Dit Yndiaanske fiskresept hat de fereaske streep fan krûden dy't it kleurich makket. It bysûndere skaaimerk fan dit Bengaalske resept is har akute krokante. Dit resep foar fiskfrysk bestiet yn prinsipe beslachfleisfiskfilets.
Resept..
Bhuni Khichdi
Khichdi is ien fan 'e maklikste resepten yn' e Yndiaanske keuken. As jo te lustich fiele om te koken, is alles wat jo hoege te dwaan wat rys en dal tegearre opkoekje yn in drukkoker en jo binne klear. En op Ashtami kinne jo ek khichdi hawwe foar bhog by de pandalen.
Resept..
Blarney
Wy stelle jo foar om wat út 'e gewoane te besykjen. Hjir hawwe wy in spesjaal Bengali snackrezept dat bekend wurdt as piyazi. Piyazi is yn prinsipe de Bengaalske namme foar sipel. Dit makket dúdlik dat it snackrezept wurdt makke mei sipels.
Resept..
Ghugni
Ghugni is in populêr strjit iten yn Kolkata en oare dielen fan Bengalen. Jo kinne strjitteferkeapers sjen wachtsjen mei har enoarme heuvels dampende giele kikkererwten kerry by de bermen. Minsken ite normaal ghugni mei brea, bôle as rotis.
Lês resept hjir
Fisk Kabiraji
As jo op syk binne nei wat frituerich en knapperich, dan moatte jo it resept fan Bengala fisk kabiraji kotelet besykje. Hast alle Bengale fiskresepten binne hearlik. Mar dizze kotelet is in seldsum eksimplaar. Meastentiids wurdt kabiraji-kotelet taret mei fleis en fiskfilets dy't gewoan beslachbrutsen binne.
Lês resept hjir
Kolkata Biriyani
De measte Bengalen binne itensieders en dat wjerspegelt dúdlik yn dit Bengaals resept. Dêrom is de Kolkata-ferzje fan biryani sa'n hearlike ynnovaasje. De bysûndere skaaimerken fan 'e Kolkata biryani is dat krûden folle mylder binne dan oare biryani-resepten. Aardappel is ek in yntegraal griente fan dit Bengaals resept.
do bist myn bêste freon quote
Lês resept hjir
Shukto
Shukto fereasket in miks fan grienten lykas ierappels, bittere kalebas en unripe banaan. It makket dit resept ek in fiedend. De grienten wurde temperearre en kocht mei in blend fan wat geurige Yndiaanske krûden.
Lês resept hjir
Chicken plak
It resept fan posto-hin is frij ienfâldich. It freget net iens in heule protte yngrediïnten. Mar posto-hin smakket gewoan himelsk. Dit resept sil jo smaakknoppen beslist ferrasse en litte jo mear wolle fan dizze spesjale Bengaals genot.
Lês resept hjir
Kosha Mangsho
It ferrassende diel fan dit skiepreep is dat gjin drip wetter wurdt brûkt tidens it koekproses. De magyske smaak yn it skûtel fljocht op fan stadich koken en de perfekte blend fan 'e krûden. Tradysjoneel wurdt in bytsje sûker tafoege en karamellisearre om de prachtige en oantreklike brune kleur fan 'e kerry te krijen.
Lês resept hjir
Machcher Jhaal
Machcher jhol wurdt makke mei mienskiplike stilen fan fisken lykas rohu en katla. De pittige ferzje fan Bengali fiskkerryresept of machcher jhaal-resept is normaal reservearre foar lytsere fisken lykas telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal is in pittich gerjocht omdat it wurd 'jhaal' letterlik 'pittich' betsjut yn Bengaals.
Lês resept hjir
Dal tadka
De Bengale aai tadka dal as 'torka' sa't wy it neame is in heul typyske Kolkata-spesjaliteit dy't jo nergens oars krije. Dat foar alle 'probashi' as bûten-stasjon Bengalen kinne jo likegoed leare dal tadka mei aai te meitsjen, om't jo it net kinne bestelle op elke dhaba bûten Bengalen.
Lês resept hjir
Daab Chingri
Daab Chingri is in skûtel net allinich tsjinne yn, mar ek kocht yn in kokosnút! Dit Bengaalske resept nimt de populêre kombinaasje fan kokosnoot en garnalen, mar foeget der in oanrekking kreativiteit oan ta. Dit Yndiaanske itenrezept makket gebrûk fan kokosnoot en garnalen.
Lês resept hjir
Chicken Chaap
It fêste fleis fan skonkstikken as boarststikken wurdt brûkt om Chicken chaap te meitsjen. As jo dit Yndyske itenrecept besykje, moatte jo derfoar soargje dat jo de dielen goed krije, oars sil dit gerjocht syn sjarme ferlieze.
Lês resept hjir
Radhaballavi
Radhaballavi is eins in Bengaalsk resept dat wrâldwiid populêr is wurden. Dit puri-resept hat enoarme populariteit wûn ûnder alle fiedseleafhawwers troch syn geweldige mingde fan smaken.
Lês resept hjir
Mishti Cholar Dal
Yn Bengalen is chana (Bengaalse gram) bekend as chola. Tradisjoneel Bengaalsk resept foar it meitsjen fan chola dal fereasket ek sûker! Ja, misti chola dal (swiete chana dal) is in resept 'swiet en pittich' bengalysk bygerjocht dat wurdt tsjinne mei lucchi as radhaballavi.
Lês resept hjir
Beguni
Beguni is de favorite snack fan Bong. Hjiryn wurdt brinjal briede mei besan (grammoal). Dit ienfâldige moessonrezept smakket himelsk op in luie, reinige jûn. Dit Bengaals resept is neat yngewikkeld. Beguni kin yn mar 10 minuten wurde taret.
Lês resept hjir
Bhapa Ilish
Bhapa ilish is yn prinsipe gestoomde hilsafisk dy't is kocht mei mostersaus. Dit gerjocht is in Bengaals delikatesse wêr't de measte minsken fan hâlde.
Lês resept hjir
Mughlai Paratha
Mughlai paratha kin ek wurde taret mei gehakt fleis as de vulling. Dit moarnsitenrezept is net foar minsken dy't te bewust binne oer it kalorietelling, om't it wurdt briedt yn in romme hoemannichte oalje. Mar foar dyjingen dy't de kalorietelling leaf hawwe en genietsje fan har iten, is dit ien fan 'e bêste resepten foar moarnsiten om te besykjen.
Lês resept hjir
Prawn Malai Curry
Oars as oare Bong-gerjochten, is malai-curry fan garnalen oan 'e swietere kant fan' e smaakpalm. De swietens komt fan kokosmelk en gebrek oan krûden yn dit gerjocht. Garnalen malai-kerry is in rike en romige jus wêryn garnalen de iennige smaak tafoegje.
Lês resept hjir
Dhokar Dalna
Dit resept hjit Dhokar Dalna. Lytse koeken makke fan chana dal wurde earst gestoomd, gebakken en dan siedde yn in pittich jus. It is in perfekt item foar minsken dy't har ûnthâlde fan it iten fan sipels en knoflook, om't dit gerjocht yn dy sin suver fegetarysk is.
Lês resept hjir