DIABETES YNDIAANS DIEET: FEGETARYSK EN NET-FEGETARYSK MIELPLAN

Foar snelle warskôgingen Ynskriuwe no

Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TAALMELDINGEN TAST Foar deistige warskôgingen

Just yn

6 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
8 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
10 oeren lyn Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
13 oeren lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021

Moatst sjen

Mis net

Thús Sûnens Sûkersykte Diabetes oi-Amritha K By Amritha K. op 21 novimber 2019| Neisjoen troch Karthika Thirugnanam

Elk jier wurdt de moanne novimber beoardiele as de Moanne fan Diabetes Awareness - wrâldwiid fierd om bewust te meitsjen oer Type 1 en Type 2-diabetes. En, 14 novimber wurdt beoardiele as World Diabetes Day, dat is de jierdei fan Sir Frederick Banting, dy't tegearre mei Charles Best yn 1922 insuline ûntduts.

De dei waard yn 1991 inisjearre troch de IDF en de Wrâldsûnensorganisaasje as in reaksje op tanimmende soargen oer de eskalearjende sûnensbedriging troch diabetes. It tema fan World Diabetes Day en moanne foar bewustwêzen fan diabetes 2019 is 'Famylje en Diabetes'.

oefening te ferminderjen earm fet

Diabetes Awareness Month 2019 is ek fan doel te fokusjen op 'e keppeling tusken diabetes en kardiovaskulêre sykte. Diabetes mellitus as sûkersykte is in groanyske tastân dy't foarkomt as de pankreas gjin of genôch ynsuline produseart. Hoewol d'r gjin permaninte genêsmiddel is foar diabetes, kin it yn kontrôle wurde hâlden mei in miks fan in sûne libbensstyl, oefening en medikaasje ^[1] ^[twa] ,

Diabetes yn Yndia

Neffens de rapporten fan 'e International Diabetic Foundation hat Yndia mear diabetics dan hokker oar lân yn' e wrâld, 62 miljoen Yndianen, dat is, mear dan 7,2 prosint fan 'e folwoeksen befolking binne diabetyk en hast 1 miljoen Yndianen stjerre alle jierren troch diabetes ^[3] ,

Faak beskôge as de diabeteshaadstêd fan 'e wrâld, is de prevalens fan diabetes yn it lân te heech. It lân hat ynfloed op elke leeftydsgroep, fan bern, jonge folwoeksenen oant swangere froulju, in diabetes-yntervinsje.

Yn dit artikel sille wy jo in wyklikse dieetplan leverje dat jo kin helpe om de autoimmune tastân te behearjen en it is allegear Yndiaansk iten - sawol fegetarysk as net-fegetarysk. Dat, sjoch ris.

Foarbyld Yndiaansk dieet foar sûkersykte

Moarns betiid drinken

1 kopke waarm wetter mei sitroensop (makke mei 1 lytse sitroen en 1 kopke wetter, opsjoneel tafoeging 1 teeleppel huning)
1 kopke bittere kalebensop
1 kopke ferdunde appelasider (makke mei & frac12 itenstleppel ACV en 1 kopke wetter)
1 kopke gewoane griene tee
1 kopke gember lemon tea

Moarnsiten

1-2 Folle griente chapati (gevulde griente resept)
1-2 Folle aai / hin chapati
1-2 gevulde chana / rajma / mungbeanen chapati
1 kopke poha (* sjoch resept)
In masala-omelet mei 2 aaien (* sjoch resept)
1 beker masala-haver (* sjoch resept)
2-3 Idlis mei 1 kopke sambar

Drinke mei moarnsiten

Swarte kofje as tee
Tee mei molke (bgl. Net-swiete amandelmolke / net-swiete sojamelk)
Kofje mei molke / molkeferfanging (bgl. Net-swiete amandelmolke / net-swiete sojamelk)
Lunsj as diner (karren):
2 chapatis as & frac12 beker basmati / brune rys mei 1 lyts kopke palakpaneer
2 chapatis as & frac12 beker basmati / brune rys mei 1 kopke hin / fisk / fleiskoer
2 chapatis as & frac12 beker basmati / brune rys mei 1 kopke gekookte net-stivelse grienten
Gevulde griente- en paneersandwich (makke mei folkorbrea)
Gevulde kipebroodje (makke mei folslein weetbrea)
Chana en griente salade mei oalje en sitroensop dressing

Snacks

& frac12 beker kwark of & frac12 beker yoghurt mei 5-6 walnoten / amandelen
& frac14 kopke roastere nuten / beannen / sied
1 lyts stikje fruit (guave / appel / pear)
10-12 druven
& frac12 banaan
& frac12 kopke gesneden komkommer / woartel / selderij op smaak mei piper / sâlt / limoensop
1 kopke tomatenrasam

Recipes

Griente omelet

Tsjinje: 1

Prep tiid: 10 min

Koktiid: 10 min

Yngrediïnten

2 aaien
1 teeleppel oliifoalje / ghee
1 oseaap gehakte sipels
1 teeleppel gehakt knoflook
1 oseaap gehakte tomaten
1 teeleppel hakke griene sûkelarje
1 itenstleppel gehakte koriander
Sâlt nei smaak
Gemalen swarte piper nei smaak

Ynstruksjes

Pleats in swiere ûnderkant panne op 'e stoofpot en dripke mei oalje
Beat it aai mei de rest fan de rauwe yngrediïnten en sâlt
Jit it aai-mingsel yn 'e hite panne en sied oant it aai opknipt en de kanten krokant binne
Piper tafoegje nei smaak en tsjinje

* Tip: De aaien yn dit resept kinne wurde ferfongen troch besan moal en wetter

Heechproteïne poha

Tsjinje: 4

Prep tiid: 10 min

Koktiid: 15 min

Yngrediïnten

2 kopkes poha
& frac12 beker útkommen beanen
1 itenstleppel oalje
& frac14 teeleppel komynsied
& frac12 teeleppel geraspte gember
2 teeleppels chopped griene chili
6-8 kerryblêden
& frac14 beker sniene sipels
2 oseaapjes roastere pinda's (opsjoneel)
& frac12 teeleppel kurkuma poeier
1 itenstleppel sitroensop
1 itenstleppel koriander
Sâlt nei smaak

Ynstruksjes

Sied de ûntspringende beannen yn 2 kopkes wetter foar 15 oant 20 minuten en set derfan
Giet de droege poha yn in kolander en giet der 3-4 kopkes wetter oerhinne om se te befochtigjen en fuortendaliks te drainen en oan 'e kant te hâlden
Waarmje oalje op in panne, foegje komynsied ta en saute foar in minút
Foegje snoeide griene sûker, kerryblêden, sipels, kurkuma poeier, en siedde sprútsjes en saute 5 min oant de sipels binne kocht.
Foegje poha ta en smyt oer middelhehe oant alle yngrediïnten ferwaarme binne
Kalk sop en sâlt tafoegje nei smaak
Garneer mei gehakte korianderblêden en tsjinje

* Tip: De poha kin wurde ferfongen troch haver of oare folsleine korrels foar itselde resept

Paneer burji (scrambled paneer)

Tsjinje: 4

Prep tiid: 20 min

Koktiid: 20 min

Yngrediïnten

1 beker ôfbrokkele paneer
1 oseaap oalje / ghee
& frac12 teeleppel komyn
& frac12 beker fynhakke sipel
1 teeleppel gember knoflookpasta
1 teeleppel hakke griene sûkelarje
& frac12 kopke sniene griene paprika
& frac12 beker sniene tomaten
& frac12 teeleppel kurkuma poeier
& frac14 teeleppel sâlt
& frac12 teeleppel reade chili poeder
& frac12 teeleppel garam masala poeder / pav bhaji masala
1 itenstleppel gehakte koriander

Ynstruksjes

Foegje de oalje / ghee ta oan in heule panne, en foegje dan komynsiedden ta en lit spetterje
Foegje dêrnei hakke sipels en griene silli oan
Fry oant de feggjes kocht binne
Foegje de gember-knoflookpasta ta, sauté foar in pear 1-2 minuten
Foegje gehakte tomaten, sâlt en koarmerk ta
Saute oant tomaten sêft binne
Foegje chili poeier en garam masala / pav bhaji masala ta
Foegje hakkele paprika en briede oant paprika effen sêft wurdt
Foegje de ôfbrokkele paneer ta en foegje ta oan 'e panne
Roer en briede oant alles goed 2-3 minuten past
Add sitroensop en sâlt nei smaak
Sprinkelje koriander en tsjinje

* Tip: Paneer kin wurde ferfongen troch ôfbrokkele tofu of aaien mei itselde resept.

Noat: Rieplachtsje altyd jo dokter as in diëtist foardat jo in fitnessprogramma begjinne of wizigingen meitsje yn jo dieet.

Op in lêste noat ...

Wylst dieet in sintrale rol spilet yn it behear fan sûkersykte, is it krijen fan jo lichem om te bewegen essensjeel. Oefenjen helpt troch it ferbetterjen fan de funksjonaliteit fan ferskillende organen, it ferleegjen fan bloedsûkernivo's, it ferheegjen fan insulinsensitiviteit en it helpen fan gewichtsverlies ^[4] , Likegoed binne wat tips foar it kontrolearjen fan jo sûkersykte fia de diätmiddels troch in appel te hawwen foardat jo nei bêd geane om nachts hypoglykemie te foarkommen en moarns ien oseaap amla sop te drinken om de oksidative stress yn it lichem te ferminderjen ^[5] ,

Besjoch referinsjes fan artikels

[1]Schwingshackl, L., Missbach, B., König, J., & Hoffmann, G. (2015). Folgjen fan in mediterraan dieet en risiko fan sûkersykte: in systematyske oersicht en meta-analyze. Folkssûnens fieding, 18 (7), 1292-1299.
[twa]Zuloaga, K. L., Johnson, L. A., Roese, N. E., Marzulla, T., Zhang, W., Nie, X., ... & Raber, J. (2016). Hege fet dieet-feroarsake diabetes yn mûzen fergruttet kognitive tekoart troch chronike hypoperfúzje. Journal of Cerebral Blood Flow & Metabolism, 36 (7), 1257-1270.
[3]Maiorino, M. I., Bellastella, G., Giugliano, D., & Esposito, K. (2017). Kin dieet diabetes foarkomme ?. Journal of Diabetes en har komplikaasjes, 31 (1), 288.
[4]Sleiman, D., Al-Badri, M. R., & Azar, S. T. (2015). Effekt fan mediterraan dieet yn diabetes kontrôle en kardiovaskulêre risiko modifikaasje: in systematyske oersicht. Grinzen yn folkssûnens, 3, 69.
[5]Chiu, T. H., Pan, W. H., Lin, M. N., & Lin, C. L. (2018). Fegetarysk dieet, feroaring yn dieetpatroanen, en diabetesrisiko: in prospective study. Fieding en sûkersykte, 8 (1), 12.

Karthika ThirugnanamKlinyske fiedingsdeskundige en diëtistMS, RDN (Feriene Steaten) Mear witte