It is romig, dreamerich en regelmjittich ferplichte foar it dipen fan sûkelade sandwichkoekjes. It is in wichtige spieler yn alles fan kip alfredo mei ien pot oant oat oernachtich. Ja, molke is essensjeel foar koken en bakken - dus wat moatte jo dwaan as it it iene yngrediïnt is net yn dyn kuolkast?
Meitsje jo gjin soargen, freon: of jo no in dei (of trije) efter binne mei jo wyklikse boadskippen, of as jo laktose-yntolerant binne en op syk binne nei wat suvelfrij te ruiljen, d'r is in hiele wrâld fan molkalternativen dy't jo wierskynlik hawwe al yn dyn kuolkast of pantry. Hjir binne tsien ferfangers foar molke dy't jo kinne besykje yn jo bakken en koken thús.
10 Substituten foar molke
1. Ferdampte Molke
Ferdampte molke is krekt wat it klinkt: molke mei wat fan it wettergehalte ferdampt. Dat betsjut dat it is ien fan de bêste ferfangers foar molke rûnom. Om it te brûken yn plak fan gewoane molke, iepenje gewoan in blikje en mingje it mei in gelikense hoemannichte wetter, ferfange dan de molke yn jo resept maatregel-foar-mjitte.
2. Sweetened kondinsearre molke
As jo wat swiet meitsje, kin swiete kondinsearre molke ek it plak nimme fan gewoane molke. Hâld der gewoan yn gedachten dat, om't it al heul swiet is, jo wierskynlik de sûker yn jo resept moatte weromdraaie.
bêste blommen tún yn 'e wrâld
3. Plain Yoghurt
Plain yoghurt kin molke ferfange yn sawol swiete as smaaklike gerjochten. Brûk it yn gelikense hoemannichten as de molke wêr't jo resept foar freget - mar as jo Grykske yoghurt brûke, wolle jo it earst mei in bytsje wetter útdinne.
4. Soere rjemme
Sûre crème is in oare molkeferfanger fergelykber mei yoghurt, en it hat sels it tafoege foardiel fan it tenderjen fan bakguod (lykas taart, muffins of snelle breads). Hâld der lykwols yn gedachten dat it in wat pittige smaak sil tafoegje oan wat jo ek meitsje. (Wat kin in goede saak wêze - sûker yn macaroni en tsiis? Yum.)
5. Poedermolke
Poedermolke is gewoane olmolke mei alle de focht ynhâld fuorthelle oant it is gewoan ... molke stof. Jo kinne it brûke as ferfanging foar molke troch it opnij te meitsjen mei genôch wetter om te berekkenjen wat jo resept freget. (Wy riede oan om de ynstruksjes fan it pakket te rieplachtsjen.)
6. Amandel Milk
As jo op syk binne nei in molkeferfanger dy't ek suvelfrij is, wurket gewoane amandelmolke gewoan goed. Mar hâld der rekken mei dat it in swiete, nuttige smaak kin tafoegje oan jo resept, dus it is better brûkt yn swiete gerjochten dan yn smaaklike gerjochten.
hier thús natuerlik rjochtsjen
7. Rice Milk
Fan alle molkalternativen kin rysmolke de smaak dy't it tichtst by koemolke passe. It kin brûkt wurde as in ferfangende maatregel-foar-mjitte, mar it is tinner (sadat it sil net sa romige as gewoane molke).
8. Ik bin Molke
Likegoed is sojamolke in suvelfrij molkealternatyf dat ticht by koemolke smakket. Oars as rysmolke, lykwols, is de tekstuer ek as suvelmolke, dus it kin hast wikseljend brûkt wurde salang't it gewoan is.
9. Havermolke
Dit suvelfrije molkealternatyf is in geweldige opsje as jo iets bake dat molke freget en in soer (lykas sitroensop of jittik) foar it rysjen, om't it in hege proteïne-ynhâld hat dy't funksjonearret as gewoane molke.
10. Wetter. Yn in absolute knipe kin wetter soms brûkt wurde as ferfanging yn in resept dat molke freget ... mar jo kinne wat feroaringen yn smaak en tekstuer ûnderfine. (Tink: Minder romige, minder pluizig en minder ryk.) Besykje in eetlepel bûter ta te foegjen foar elke beker wetter dy't jo brûke - it sil rekken hâlde mei wat fan it molkfet dat jo misse.
foardielen fan aaidjerre op it gesicht
RELATED: 6 ferfangers foar karnemelk (om't wa hat dochs wat lizzen?)
