Us favorite selsmakke fariaasjes op 6 klassike tequila-cocktails (plus, wat te iten mei har)

De Bêste Nammen Foar Bern

Flier:

Bertedatum:

Stjoere

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side

Us favorite ding oer tequila? Syn veelzijdigheid. Wy hawwe it ferfongen troch tradisjonele likeuren yn Moskou Mules, Bloody Marys, Old Fashioneds en fierder. Mar de lêste tiid hawwe wy ferpletterd op klassike tequila-cocktails dy't folslein opnij kinne wurde útfûn troch gewoan kreatyf te wêzen mei de yngrediïnten - dyjingen dy't jo wierskynlik al yn jo keuken hawwe. Dat, wy hawwe seis essensjele tequila-dranken gearstald dy't elkenien thús kin feroverje, tegearre mei manieren om se te mingjen en itenparings wêrfoar jo gasten sille gean. Wy sille brûke Don Julio Blanco Tequila , dat is makke fan 100 prosint blauwe agave en hat skerpe, citrusy smaaknotysjes dy't har prachtich liene foar dizze cocktails, en Don Julio Reposado Tequila , dat is barrel-aged foar in glêde, rike finish.

1. Margarita

1,5 oz Tequila + 0,5 oz agave nektar + 0,75 oz farske limoensap

It is de meast ferneamde tequila cocktail foar in reden. In fêste regel om oan te hâlden is twa dielen tequila, ien agave-nektar en ien of twa dielen soer. Wat de soer oanbelanget, kinne jo echt net ferkeard gean mei farske limoensap, mar wy sille jo net skuldich meitsje dat jo op 'e winkel kocht soere miks hawwe as dat is wat jo yn jo barkarre hawwe. P.S., it brûken fan triple sec is altyd in goed klassyk alternatyf.

Mix it up:

Meitsje it in Tommy's margarita(mei oare wurden, in trije-yngrediïnt margarita mei farske limoensap en in swiere dosis agave nektar). It is eins de foarkommende manier om in margarita te meitsjen mei Don Julio, om't it de smaak fan 'e tequila wirklik skine kin. Foegje beferzen fruit of fruitpuree ta, benammen as jo graach jo margaritas blended. In beker fruit of in pear ounces puree binne alles wat jo nedich binne om de OG te transformearjen. Besykje mango, aardbei, ananas of TBH, hokker frucht jo hawwe ferburgen yn jo koelkast of friezer. Eksperimintearje mei de sâlt of sûkerrânetroch it tafoegjen fan fette krûden en krûden. Foardat jo it margarita-glês yn gewoane âlde sâlt rôlje, beskôgje earst it graven troch jo spice-rack. Chili-poeder, rôze piperbollen of sels kakaopoeder mingd yn sâlt of sûker sille in fet útbarsting fan smaak biede yn elke slok.

Serve mei: Flank Steak Tacos mei komkommer Salsa

Krij it resept

2. Duif

1.5 oz Tequila + 1 oz grapefruit + .5 oz limoensap + soda wetter

Dizze moaie-yn-rôze skientme hat koartlyn herten links en rjochts stellen. Wy sille dit kalkje oant de soere, wat bittere grapefruit krekt de wedstriid is foar knappe, ierdske tequila. Guon resepten advisearje it brûken fan sawol grapefruit as limoensap. As jo ​​​​dizze rûte gean, is farsk geperst altyd it bêste. Jo kinne it drankje ôfmeitsje mei in plons fan club soda of twa fûgels mei ien stien deadzje troch grapefruit soda te brûken. Meitsje in paloma troch tequila en in grapefruit-elemint fan jo kar yn gelikense dielen te mingjen, útsein as jo fan plan binne limoensap ta te foegjen. As dat sa is, brûk dan in bytsje minder grapefruit. Besykje it mei Reposado tequila - de wat âldere notysjes balansearje de smaak fan fruchten perfekt.

Mix it up:

Besykje ferskate mixersbasearre op jo smaak. Foegje in plons fan oranje sûch of mango-nektar ta om de swietens en fruitige smaak te ferheegjen of slach it mei prosecco foar in bittere twist op 'e mimosa. Jo kinne ek grapefruit sap mei oare smaak fan seltzer, lykas limoen of frambozen. Meitsje it pittich, om't taart, bitter grapefruit de waarmte oan kin. Meitsje in serrano-piper yn it limoensap foardat jo jo drankje bouwe of de râne yn in miks fan sâlt en chili-poeder lizze.

Serve mei: 20-Minute Shrimp Scampi Zoodles

Krij it resept

3. Tequila Soda

1,5 oz Tequila + mousserende wetter + kalk

Ja, it is sa ienfâldich as it klinkt. As jo ​​​​in wodka soda diehard binne, ruilje jo gewoane geast foar tequila. Jo kinne fine dat it jo go-to drinken in folslein nij smaakprofyl jout, om't wodka algemien bekend is om de meast maskerbere en gewoane fan 'e gewoane likeuren te wêzen. Gjin saak hoe't jo beslute te riff op de basis resept, tink om in spritz fan kalk is altyd in goed idee.

Mix it up:

Wês kreatyf mei de seltzerof sprankeljend wetter jo kieze. Elke smaak sil dwaan; it komt echt del op wat jo leuk fine. Ananas, watermeloen, cranberry-limoen, grapefruit, citroen en granaatappel binne allegear bûn om yndruk te meitsjen. Better noch, jou de drank in beskieden doasis limeade, rôze limonade of sinaasappelsop, a la wodka soda mei in plons cran. Garnearje jo drankas jo it meitsje foar in oar. Krekt om't jo gjin selskip hawwe, betsjuttet net dat in pear mintblêden of kalkwielen gjin freugde sille sparkje op solo lokkich oere. Us favorite hack? Using beferzen fruit foar iisblokjes. In pear bessen, limoenkilen, perzikplakken of mango-brokken sille de trúk dwaan. As jo ​​der sa ekstra mooglik oer wêze wolle, blend dan wat watermeloen, folje in iisblokjebak mei de puree en frieze foar takomstige lekkernijen. Jo drank sil feroarje yn kleur en smaak as se smelten. Ta-da.

Serve mei: Vegan avocado Caesar salade

Krij it resept

4. Sangrita

1,5 oz tequila + fruit en tomaat sop + kruiden + lime

Tsjintwurdich ferwiist sangrita faaks nei in hybride drank dat heal sangria en heal margarita is. Mar de orizjinele sangrita, in smaakreiniger njonken in skot fan blanco tequila, datearret út 'e jierren 1920. Letterlik oersetten nei lyts bloed yn it Spaansk, sangrita komplementearret de peppery, citrusy smaak fan rjochte tequila, wylst ek har yntinsiteit snijt mei soere citrus sappen. De O.G. oanpak komt fan Guadalajara, de grutste stêd yn Jalisco, Meksiko. Lokale befolking brûkten de oerbliuwende sappen (meast oranje en limoen) fan in populêre fruitsalade as basis. Syn helder reade tint is te tankjen oan granaatappel, chili poeder en krûden. As it drank groeide yn populariteit, hawwe in protte bûten Meksiko it resept oanpast mei tomatensap. Krekt sap en strain 3 beker tomaten, dan blend it mei 1 itenstleppel chopped reade sipel, 1,5 teaspoons knoflookpulver, 3/4 teaspoon swarte piper, 1 teaspoon see sâlt en 1 ounce limoensap. Wy graach rim it shot glês mei sâlt, swarte piper en knyflok poeder foar flair. En tink derom, de goede manier om it te drinken is om ôfwikseljend de tequila en sangrita te drinken, net ien mei de oare te jagen.

Mix it up:

Shake it âlde skoallemei oranje sop ynstee fan tomaat. Jo affiniteit foar Bloody Marys (of moatte wy sizze Bloed Marias ) giet net oeral. Besykje gelikense dielen OJ en limoensap, in pear sprinkelen fan chilipoeder (waarme saus wurket ek) en in stikje grenadine. Farsk geperst sap makket it ferskil. Pair it mei reposado tequilaynstee fan sulver. Om't jo yn elts gefal de tequila-shot moatte ferpleatse, is it altyd in goed idee om josels te behanneljen mei de sêfte, eike-smaaknotysjes fan reposado. Jo sille noch altyd de peperige rêchbonke priuwe dy't sa goed mei sangrita past, allinich tegearre mei sterke hints fan vanille of sels karamel. Meitsje it in Meksikaanske flagge, oars bekend as in Bandera, troch it tafoegjen fan in skot kalk. Meitsje gewoan trije shotglêzen op - de earste mei farsk geperst limoensap, de twadde mei sulveren tequila, de tredde mei sangrita - om de griene, wite en reade strepen op 'e Meksikaanske flagge te symbolisearjen.

Serve mei: Meksikaanske Street Corn Dip

Krij it resept

5. Meksikaanske Coffee

1,5 oz Tequila + 1 oz kâlde brew kofje + 2 oz molke

Jo hawwe heard fan whisky-spiked Ierske kofje en rum-rike Jamaikaanske kofje. Mar tequila? Ja, it smakket better mei Java dan jo miskien realisearje. Tequila's hantekening ierdske pearen prachtich mei de djippe roastige notysjes fan kofje. As jo ​​​​jo kofje strikt swart nimme en oanstriid om de sûker oer te slaan, mear krêft foar jo. Mar tequila en kofje pakke beide krêftige skerpens en bitterens yn, dus in leppel of twa kinne in lange wei gean. Krekt in ounce of twa tequila yn in iis of waarme kofje is genôch. Sûker is ek earlik spul, mar opsjoneel. Behannelje josels mei in Meksikaanske kofje op in luie sneintemoarn of ha it koffeinfrij as in nachtmutsje mei dessert. Better noch, meitsje it in klassike rockscocktail mei tequila en in kofjelikeur.

Mix it up:

Brûk reposado tequilaynstee fan sulver. Rêste wurde ferâldere yn ikehouten barrels, in proses dat har smaak verzacht en fersacht en se gouden fan kleur makket. In protte hawwe swiete notysjes en echo de smaken fan karamel of vanille, wat betsjut dat se aardich goed smakke yn in bakje joe. Besykje it beferzentroch it foar in draai yn 'e blender te nimmen. Befrieze de taret kofje yn in iisblokjebak, sadat jo gjin gewoane iis hoege te brûken dat jo drank ferdwynt. Foegje de tequila letter oan 'e blender - syn alkohol-ynhâld sil it fan it frije hâlde. Jo kinne it swiete mei smaak siroop of sûker mar hear ús út. Kondinsearre molke sil jo Fietnameeske iiskoffie-ynspireare swietens en kofje-status-tekstuer jaan.

Serve mei: Espresso Chocolate Chip Cookies

Krij it resept

alles of neat tinken

6. Tequila Sunrise

1,5 oz Tequila + 4 oz sinaasappelsop + .25 oz grenadine + kersen + see sâlt

Jo koken in gemiene brunch, dus wy haatsje it oan jo te brekken, mar dizze cocktail sil elke kear de show stelle. Praktysk * elkenien * is in sucker foar de prachtige oranje-to-reade gradient fan dizze drank, en it is gelokkich makliker om it sunrise-effekt te berikken dan jo miskien tinke. Kombinearje earst tequila en OJ en giet it yn in mei iis fol glês. Nim dan in leppel en hâld it op 'e kop, sadat syn tip ôfstimd is mei de ynderlike râne fan it cocktailglês. Giet foarsichtich oer in & frac14;- of & frac12;-ounce fan grenadine oer de rûne efterkant fan 'e leppel wylst it ferpleatsen fan de leppel om 'e binnenkant fan it glês. Hjirmei kin de grenadine gelijkmatig nei de boaiem sakje sûnder te mingjen mei it OJ en it hiele drankje roze te draaien. As lêste, boppe it mei in maraschino kersen en in oranje wig. Boom, kleur jo gasten wowed.

Mix it up:

Boartsje mei grenadine ferfangersdat sil jo tequila sunrise in ferlykbere kleureffekt jaan. It lagen fan yngrediïnten troch tichtens is wat dit cocktail makket. Grenadine is swierder dan tequila en sinaasappelsap, sadat it sinkt nei de boaiem fan it glês. Frambozensiroop en granaatappelmelasse binne dikker dan kersensap, cranberrysap en granaatappelsap, dus se binne de tichtste ferfangers, mar al dizze opsjes sille geweldich smaakje (sels as jo drank rôzer is dan it moat wêze). As jo ​​​​de drank autentyk wolle hâlde, wylst jo it ek in notch nimme, meitsje jo eigen grenadine. Serieus. Ferminderje gewoan granaatappelsap en sûker yn gelikense dielen yn in pot op 'e kachel oant de sûker oplost, lit it dan simmerje oant dik. Foegje in stikje oranjebloesemwetter ta foardat jo opslaan as jo fancy binne. Squeeze frisse oranje sapynstee fan it brûken fan winkel-kocht. Wat jo keapje yn 'e supermerk is gepasteurisearre, in proses dat foarkomt dat OJ bedjert foardat it op koelere planken komt, mar it spitigernôch ek fan' e echte oranjesmaak stript. Jo sille sawat trije sinaasappels nedich wêze om genôch sap te krijen, dus bewarje dizze upgrade foar in spesjale traktaasje-sels-gelegenheid. Wy beloofje dat it ekstra wurk it wurdich is.

Serve mei: Chilaquiles mei Poached aaien en Spicy Honey

Krij it resept

Jo Horoskoop Foar Moarn

Witte

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side