KOWEMELK TSJIN BUFFELMELK: HOKKER IS SÛNER? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Foar snelle warskôgings abonnearje no

Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingen

Just yn

5 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
6 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
8 oeren lyn Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
11 oere lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021

Moatst sjen

Mis net

Thús Sûnens Nutrition Voeding oi-Amritha K By Amritha K. op 26 novimber 2020

Elk jier wurdt 26 novimber waarnommen as Nasjonale molkedei yn Yndia. Yndia, it grutste molkprodusearjende lân fiert dizze dei om it belang fan molke te demonstrearjen. Nasjonale molkedei waard yn 2014 oprjochte troch de Food and Agriculture Organization om Dr. Varghese Kurien te betinken, dy't de heit is fan 'e Wite Revolúsje fan Yndia.

Beskôge as in folslein iten, bestiet molke út ferskate fiedingsstoffen en mineralen dy't kritysk binne foar jo lichem. Ryk wêze yn kalsium, aaiwyt, koalhydraten, fitaminen, mineralen en dikke molke profitearje jo lichem op ferskate manieren. Fan help by it behâld fan jo lichemgewicht oant it stimulearjen fan jo sûnens fan 'e bonken, kin molke eins wurde neamd as in all-rounder ^[1] ,

Molke is te krijen yn ferskillende foarmen, lykas rysemolke, cashew molke, ko molke, himp molke, buffelmolch ensfh. En de meast brûkte soarten binne kowemolke en buffelmelk. Mar hawwe jo jo wolris ôffrege oer de oerienkomsten en ferskillen fan dizze twa soarten en dêrfandinne de ynfloed dy't it hat op jo sûnens? Beide soarten molke hawwe har positive en negativen, wylst ko molke lichter en makliker te fertarjen is, wurdt buffalo molke as swier beskôge ^[twa] , ^[3] ,

bêste natuerlike sjippe foar gefoelige hûd

Wylst se ferskille fan mekoar yn termen fan gearstalling en rykdom, hawwe sawol buffalo as kowemolke eigenskippen dy't kinne wurde takend oan har fiedingswearde en foardielen foar sûnens ^[4] , Dat, lit ús de ferskate effekten witte dy't dizze twa op ús lichem hawwe en begripe oft de iene better is dan de oare.

Fiedingswearde: Koe molke tsjin Buffalo molke

100 gram kymelk hat 42 kaloryen, wylst buffelmolch 97 kaloryen hat ^[5] ,

Sûnensfoardielen fan kymelk

1. Boosts sûnens fan bonken

Koe molke is ryk oan kalsium, fosfor en oare mineralen dy't libbensbelang binne foar de sûnens fan jo bonken. It helpt jo bonktensiteit te ferbetterjen hâldt jo bonke sûn. Likegoed is it kalsiumynhâld yn molke like foardielich foar it ferbetterjen fan jo tosken ^[6] ,

2. Ferbetteret de sûnens fan it hert

De omega-3-fetsoeren yn ko molke binne ekstreem geunstich foar jo sûnens fan it hert. It helpt jo bloed-cholesterolnivo te regeljen en hâldt jo hert lang sûn. Dizze helpe ek it begjin fan kardiovaskulêre omstannichheden lykas hertoanfallen as beroerten te foarkommen ^[7] ,

foardielen fan appel foar hûd

3. Aids gewichtsverlies

Troch jo kalorie-yntak oerdeis te beheinen fanwegen de rike ynhâld fan aaiwyt dêryn, is ko molke foardielich as jo der nei útsjen om wat gewicht te fergriemen. It hâldt jo ek lang fol ^[5] ,

4. Foarkomt sûkersykte

Regelmjittige konsumpsje fan kowemolke helpt te regeljen de bloedsûkernivo's yn it lichem. De hege nivo's fan fitamine B en essensjele mineralen ferbetterje jo metabolisme, en regelje dêrtroch de glukoaze- en insulinspegel ^[7] ,

5. Befoardert groei

Koe molke befettet folsleine proteïnen dy't helpe by de produksje fan enerzjy, lykas groei en natuerlike ûntjouwing. Neffens ferskate ûndersiken kin ien fan 'e fysike en mentale sûnens stimulearre wurde troch dizze heul fiedende drank ^[8] ,

Guon fan 'e oare foardielen fan drinken fan kij molke binne ferbettere immuniteit, anty-inflammatoare eigenskippen en spieropbou.

Side-effekten fan kymelk

Oerferbrûk kin resultearje yn jo bonken dy't har kalsiumynhâld ferliest ^[8] ,
Ferhege risiko op it ûntwikkeljen fan prostaat- en eierstokkanker.
De laktose dêryn kin mislikens, krampen, gas, opgeblazen, en diarree feroarsaakje.
In ferhege prevalens fan akne ^[9] ,
Oerferbrûk kin gewichtsferheging feroarsaakje.

in protte gebrûk fan in hânblender

Sûnensfoardielen fan buffelmolke

1. Ferbetteret de sûnens fan it hert

It leechfetgehalte yn buffelmolke makket it foardielich foar it ferbetterjen fan jo sûnens fan it hert. It kin jo cholesterolnivo opnij balansearje en it begjin fan kardiovaskulêre sykte, atherosklerose, hertoanfallen en beroerte foarkomme ^[10] ,

2. Befoardert groei

Mei in hege proteïne-ynhâld is buffelmolke ûnfeilich foardielich foar groei en ûntwikkeling fan bern en jongerein. It is ek foardielich foar folwoeksenen ^[alve] ,

3. Fergruttet de ymmuniteit

De ynhâld fan fitamine A en fitamine C yn buffelmolke spylje in wichtige rol by it ferbetterjen fan jo ymmúnsysteem. Dizze help by it skjinmeitsjen fan jo lichem en wurdt frije radikalen en gifstoffen kwytreitsje dy't chronike sykte kinne feroarsaakje ^[12] ,

4. Ferbetteret bonke sûnens

Besitte mear kalsium dan ko molke, buffelmolch helpt by it foarkommen fan it begjin fan osteoporose en ferbetteret jo bonke krêft en wjerstân ^[13] ,

tea tree oalje foar acne marks

5. Ferbetteret sirkulaasje

Buffelmolke is effektyf yn it ferbetterjen fan de bloedsirkulaasje en it beskermjen fan jo lichem tsjin bloedearmoed. Troch it ferheegjen fan RBC-tellen yn it lichem ferheget buffelmolch oksygenaasje en ferbetteret dêrtroch it funksjonearjen fan jo organen en systeem ^[14] ,

Buffelmolke is ek effektyf yn it regulearjen fan de bloeddruk.

Side-effekten fan Buffalo Milk

It hat in ynhâld mei hege fetten.
Oerferbrûk kin hommelse gewichtswinning feroarsaakje.
Aldere minsken moatte foarkomme dat buffalo molke konsumeart, om't it absorberberder kalsium hat, yn ferliking mei oare molktypen.
Oerferbrûk kin diabetes feroarsaakje.

Koe molke tsjin Buffalo molke: de sûnere opsje

Buffelmolke hat in heger fetynhâld dan ko molke. Koe molke hat in leech persintaazje fet, wat it tinner makket yn konsistinsje.
Buffelmolch befettet mear aaiwyt (11% mear) yn ferliking mei kymolk, dat makket it dreech te fertarjen.
Koemolke (3,14 mg / g) hat in hege cholesterolynhâld yn ferliking mei dy fan buffelmolke (0,65 mg / g).
Koe molke rapporteart hegere wetterynhâld yn ferliking mei buffelmolke, wêrtroch de molke syn hydraterende kwaliteit jout.
Buffelmolke hat in hegere kalorie-ynhâld troch syn aaiwiten en fet.

By it fergelykjen fan de basisferskillen tusken de twa soarten molke kin beweard wurde dat men it feit net kin ûntkennen dat beide sûn en feilich binne om te drinken ^[fyftjin] , Buffalo-molke kin bygelyks foar in langere perioade natuerlik wurde bewarre troch in hege peroxidase-aktiviteit, mar hat mear kaloryen dan ko molke. Sawol buffelmolch as kymolke hat syn eigen foardielen, lykas kant-effekten dy't it makliker meitsje om it juste soarte molke te kiezen yn oerienstimming mei jo lichem en sûnensbedriuwen ^[16] , Dat is, as jo der nei út sjogge om wat gewicht te ferliezen, is de bêste opsje koemolke, om't it leech is yn fet, kaloryen en eiwitynhâld. Likegoed, as jo derút sjogge om gewicht te krijen en jo sûnens fan 'e bonken te ferbetterjen, is de bettere opsje buffelmolke. Dêrom, lykas hjirboppe neamd, binne beide melktypen sûn en foardielich foar jo lichem as se yn 'e juste kwantiteit konsumeare ^[17] , Men moat it type molke kieze dat har sûnens kin oanfolje en ferbetterje.

Besjoch referinsjes fan artikels

[1]Ahmad, S., Gaucher, I., Rousseau, F., Beaucher, E., Piot, M., Grongnet, J. F., & Gaucheron, F. (2008). Effekten fan fersuring op fysyk-gemyske skaaimerken fan buffelmolke: In ferliking mei kowemolke. Food Chemistry, 106 (1), 11-17.
[twa]Elagamy, E. I. (2000). Effekt fan waarmtebehandeling op kamiel molkeproteinen oangeande antimykrobiale faktoaren: in ferliking mei kij- en buffelmolproteinen. Food Chemistry, 68 (2), 227-232.
[3]Elagamy, E. I. (2000). Effekt fan waarmtebehandeling op kamiel molkeproteinen oangeande antimykrobiale faktoaren: in ferliking mei kij- en buffelmolproteinen. Food Chemistry, 68 (2), 227-232.
[4]Ménard, O., Ahmad, S., Rousseau, F., Briard-Bion, V., Gaucheron, F., & Lopez, C. (2010). Buffalo tsjin ko molke fet globules: Grutteferdieling, zeta-potensjeel, komposysjes yn totale fettsoeren en yn poal lipiden út it membraan fan molkefetglobule Food Chemistry, 120 (2), 544-551.
[5]Claeys, W. L., Cardoen, S., Daube, G., De Block, J., Dewettinck, K., Dierick, K., ... & Vandenplas, Y. (2013). Rau as ferwaarme kymolke c
[6]Claeys, W. L., Verraes, C., Cardoen, S., De Block, J., Huyghebaert, A., Raes, K., ... & Herman, L. (2014). Konsumpsje fan rauwe of ferwaarme molke fan ferskate soarten: In evaluaasje fan de fiedings- en potensjele foardielen foar sûnens. Food Control, 42, 188-201.
[7]El-Agamy, E. I. (2007). De útdaging fan kij molkeprotein allergie. Lyts hûdûndersyk, 68 (1-2), 64-72.
[8]Bricarello, L. P., Kasinski, N., Bertolami, M. C., Faludi, A., Pinto, L. A., Relvas, W. G., ... & Fonseca, F. A. (2004). Fergeliking tusken de effekten fan sojamolke en net-fette kowemolke op lipideprofyl en lipide peroxidaasje by pasjinten mei primêre hypercholesterolemia. Fieding, 20 (2), 200-204.
[9]Salvatore, S., & Vandenplas, Y. (2002). Gastroesofageale refluks en allergie fan kymelk: is d'r in keppeling ?. Pediatrie, 110 (5), 972-984.
[10]Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Balieiro, J. C. D. C., Freitas, O. D., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., ... & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Leefberens fan L. acidophilus-mikrokapsules en har tapassing op buffelmolke-yoghurt. Ferwurkjen fan iten en bioprodukten, 91 (2), 83-88.
[alve]Rajpal, S., & Kansal, V. K. (2008). Buffelmolke probiotika Dahi mei Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum en Lactococcus lactis fermindert gastrointestinale kanker feroarsake troch dimethylhydrazine dihydrochloride yn rotten. Milchwissenschaft, 63 (2), 122-125.
[12]Han, X., Lee, F. L., Zhang, L., & Guo, M. R. (2012). Gemyske gearstalling fan wetterbuffelmolch en syn symbiotyske yochertûntwikkeling mei leech fet. Funksjonele iten yn sûnens en sykte, 2 (4), 86-106.
[13]Ahmad, S. (2013). Buffelmolke. Molke en suvelprodukten yn minsklike fieding: Produksje, gearstalling en sûnens, 519-553.
[14]Colarow, L., Turini, M., Teneberg, S., & Berger, A. (2003). Karakterisaasje en biologyske aktiviteit fan gangliosides yn buffelmolke. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) -Molekulêre en selbiology fan lipiden, 1631 (1), 94-106.
[fyftjin]Mahalle, N., Bhide, V., Greibe, E., Heegaard, C. W., Nexo, E., Fedosov, S. N., & Naik, S. (2019). Fergelykbere biobeskikberens fan synthetyske B12 en dieet-fitamine B12 oanwêzich yn kij- en buffelmolke: in prospective study yn Lactovegetarian Yndianen. Voedingsstoffen, 11 (2), 304.
[16]16. Dal Bosco, C., Panero, S., Navarra, M. A., Tomai, P., Curini, R., & Gentili, A. (2018). Screening en beoardieling fan biomarkers mei leech molekulêr gewicht fan molke fan kij en wetterbuffel: in alternatyf oanpak foar de rappe identifikaasje fan ferfalte wetterbuffelmozzarellas. Journal of agraryske en fiedingschemy, 66 (21), 5410-5417.
[17]Fedosov, S. N., Nexo, E., & Heegaard, C. W. (2019). Vitamine B12 en har biningproteinen yn molke fan ko en buffalo yn relaasje ta biobeskikberens fan B12. Journal of Dairy Science.