Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TAALMELDINGEN TAST Foar deistige warskôgingenJust yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival -
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival Mis net
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
- Nij-Seelânske Cricket Awards: Williamson wint Sir Richard Hadlee Medal foar de fjirde kear
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Millets binne in heul voedzaam graankorrel dat ta de Poaceae-famylje heart. It is ien fan 'e âldste kultivearre graangrûnen en is al tûzenen jierren breed groeid en konsumeare troch Súdeast-Aazje en Afrika.
Millet is in lyts, rûn folslein nôt dat breed wurdt groeid yn Yndia en Nigearia. De kleur, uterlik en soarte fan gierzen fariearje ôfhinklik fan it ferskaat fan de gierst. Gierst is in wichtich fiedingsgewaaks dat wurdt favorisearre fanwegen syn produktiviteit en koarte groeiseizoen ûnder droege, hege-temperate omstannichheden [1] ,
Ofbylding ref: smartfood.org
Parelhierst is ien fan 'e meast konsumeare gierzen yn Yndia en dielen fan Afrika [1] , Alle soarten millets binne fergees fan gluten en laden mei essensjele vitaminen en mineralen dy't bydrage oan in protte fan 'e sûnensfoardielen fan dit graankorn [twa] ,
iten om buikfet te ferminderjen
Soarten giersten
Millets binne ferdield yn grutte millets en minor millets de grutte millets binne dejingen dy't faak wurde konsumeare [3] ,
Grutte millets
home remedies foar swarte flekken op it gesicht
- Pearl millet
- Foxtail gierst
- Proso minsken as wite minsken
- Finger of ragi gierst
Lytse millets
- Barnyard minsken
- Kodo minsken
- Lytse gierst
- Minsken yn Guinea
- Browntop minsken
- Teff gierst
- Sorghum minsken
- Fonio gierst
- Job syn triennen gierst
Nutritional Value Of Millets
100 g rûge gierzen befetsje 8,67 g wetter, 378 kcal enerzjy en se befetsje ek:
- 11,02 g proteïne
- 4,22 g fet
- 72,85 g koalhydraat
- 8,5 g glêstried
- 8 mg kalsium
- 3,01 mg izer
- 114 mg magnesium
- 285 mg fosfor
- 195 mg kalium
- 5 mg natrium
- 1,68 mg sink
- 0,75 mg koper
- 1.632 mg mangaan
- 2,7 mcg selenium
- 0,421 mg thiamine
- 0,29 mg riboflavine
- 4,72 mg niacine
- 0,848 mg pantoteensoer
- 0,384 mg fitamine B6
- 85 mcg folaat
- 0,05 mg fitamine E
- 0,9 mcg fitamine K
Sûnensfoardielen fan milen
1. Ferbetterje hert sûnens
Millets hawwe in protte glêstried dy't in wichtige rol spylje yn it ferleegjen fan LDL (min) cholesterol en it ferheegjen fan HDL (goed) cholesterol. In bistestúdzje toande dat foxtail gierst en proso gierst kardiovaskulêre sykte kin foarkomme troch triglyceridepegels te ferleegjen [4] ,
hoe te stopjen wite hier thús remedies
Derneist binne gierzen ek in goede boarne fan magnesium, in wichtich mineraal dat helpt by it ferminderjen fan it risiko op hertoanfal. Ek it kalium dat yn millets oanwêzich is stabiliseart bloeddruknivo's troch te fungearjen as fazodilator en helpt it risiko fan hert sykte te ferminderjen [5] ,
2. Kontrolearje bloedsûkernivo's
Millets wurde beskôge as in foardielich graankorn foar diabetics, om't se heech binne yn glêstried en net-zetmeelige polysaccharides, dy't bekend binne om te helpen by it kontrolearjen fan bloedsûker. It granen is ek leech yn glycemyske yndeks (GI), wat betsjut dat it gjin spits feroarsaket yn bloedsûkernivo [6] [7] ,
In stúdzje publisearre yn It Yndiaanske tydskrift foar medysk ûndersyk fûnen dat pasjinten mei diabetes type 2 dy't in moarnsbrochje mei rys basearre hawwe ferfongen troch in moarnsbrochje mei moarnsmiel ferlege har bloedsûkernivo [8] ,
In oare ûndersyksstúdzje wiisde derop dat minsken mei beheinde glukose-tolerânsje (IGT) dy't 50 g foxtail gierst per dei krigen, in signifikante ferbettering toande yn bloedsûkernivo [9] ,
behanneling fan droege hûd thús
3. Stypje spiisfertarring sûnens
De glêstriedynhâld yn gierzen hat it krêftige fermogen om it spijsverteringsstelsel te regeljen en legere gastrointestinale steurnissen lykas constipaasje, gas, opgeblazen en krampen. It helpt ek by it ferminderjen fan de kânsen op serieuze gastro-intestinale omstannichheden lykas magezweren [10] , Millets binne ek ryk oan prebiotika en probiotika dy't in wichtige rol spylje by it ferheegjen fan de goede baktearjes yn 'e darm [alve] ,
4. Behear fan coeliakie
Om't gierzen in glutenfrij graankorn binne, soarget it foar in poerbêste kar foar minsken dy't lije oan coeliakie en dyjingen dy't gefoelich binne foar gluten [12] ,
5. Hat antyoksidante eigenskippen
De polyphenol-anty-oksidanten dy't fûn binne yn gierzen helpe by it neutralisearjen fan frije radikalen, dy't keppele binne oan chronike sykten en fergrizing. De anty-oksidanten helpe ek by ûntgifting troch gifstoffen út it lichem te eliminearjen, sadat de algemiene sûnens ferbettere en it risiko fan groanyske sykten ferminderje [13] ,
hiergroei behanneling thús
6. Legere ûntstekking
Millets binne in rike boarne fan ferulic acid, dy't sterke anty-oksidant en anty-inflammatoare aktiviteit hat. It helpt weefselskea te foarkommen en stimulearret it wûnhelingsproses. In ûndersyk út 2004 rapporteare dat de anty-oksidant-effekten fan fingergierst it wûnhelingsproses fan de hûd by diabetyske rotten fersnelden [14] ,
7. Kanker beheare
Millets binne ryk oan fenolyske soeren, tanninen en fytaten dy't de groei fan kankersellen kinne foarkomme [fyftjin] , In ûndersyk toande dat fingergierst en sorghumgierst it fermogen hawwe om kankerrisiko te behearjen troch de oanwêzigens fan polyfenolen en glêstried dêryn [16] [17] ,
Side-effekten fan giersten
Hoewol gierzen essensjele fitaminen en mineralen hawwe, befettet it ek fenolyske soeren, tanninen en fytaten dy't fungearje as anty-fiedingsstoffen dy't de opname fan it lichem fan oare fiedingsstoffen lykas izer, sink en kalsy bemuoie. [18] ,
De ynhâld fan anty-fiedingsstoffen yn gierzen kin wurde fermindere troch gierzen te weken, te ûntsjen en te fermentearjen.
Hoe't ik molten koekje
Millets moatte oernachtsje wurde wiet om har anty-fiedingsstoffenynhâld te ferleegjen en dan moat it wurde brûkt yn koken. Foegje wetter ta oan rauwe gierstjes en bring it oan de sied en brûk it yn allerhanne gerjochten.
Manieren om millets te iten
- Brûk gierst as alternatyf foar rys yn pulao-resept.
- Foegje gierstjes ta yn jo moarnsmielpap.
- Foegje gierstjes ta oan jo salades.
- Brûk giersteblom foar it bakken fan koekjes en gebak.
- Jo kinne pofgierst ite as alternatyf foar popcorn.
- Substitute gierst foar couscous.
