Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingenJust yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival -
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival Mis net
- Amerikaanske trainers liede Ingelske kursussen foar Yndiaanske oplieders
- IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert oan it fieren fan it geunstige festival mei har famylje
- Mahindra Thar-boekingen stekke de 50.000 mylpeal yn mar seis moanne oer
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Neat kin better wêze as jûns genietsje fan snacks mei in kopke tee. As jo dan altyd útsjen nei wat oars en maklik te tarieden dan, kinne jo hearlike Bhakarwadi besykje. In knapperige en djipgebakken Maharashtrian snack, Bhakarwadi is yn prinsipe in pittich pinwiel dat ûntstie yn Pune, Maharashtra. It wurdt normaal taret mei miel en droege krûden.
Dyjingen dy't naïv binne foar koken kinne Bhakarwadi ek tariede, om't it gjin raketwittenskip is en wat basiskruiden nedich is yn elke Yndyske keuken. Om jo hjirmei te helpen, binne wy hjir mei it resept fan Bhakarwadi. Skow del it artikel om mear te lêzen.
Lês ek: Wrâldkokosdei 2020: Besykje dit sûne resept foar kokosnoasrijzen en lit jo kokenfeardigens sjen
Papaya gesichtspakket foar vette hûdBhakarwadi-resept Bhakarwadi-resept Prep-tiid 15 min Koketiid 20M Totale tiid 35 min
Resept troch: Boldsky
Reseptype: Snacks
Tsjinnet: 20
hoe't jo aktivearre koalpoeder brûkeYngrediïnten
-
Foar Dough
- Mer Kurkuma
- 1 Beker Maida
- 2 Bekers Besan
- 2 itenstleppel waarme oalje
- ½ teeleppel sâlt
- ¼ baksoda
- 1 knypeach Hing (asafoetida)
- Wetter foar it kneden fan it daai
Dry Spices
hier oalje foar hier groei
- 1 teeleppel Jeera (komynsied)
- 1 teelepel Saunf (venkel sied)
- 1 teelepel Dhaniya (koriander sied)
- 1 teelepel Khaskhas (Poppy Seeds)
- 2 teelepel Til (sesam)
- 1 teelepel sûker
- ¼ droege kokosnoot
- ½ teeleppel Amchoor poeder (droege mango)
- ½ droege reade chiliepoeier
- ½ teeleppel Sâlt
Oare yngrediïnten
- Oalje foar fretten fretten
- Wetter foar fetjen
- 2 itenstleppel tamarind chutney
-
- Dough Preparation
- Masala Tarieding
- Bhakarwadi meitsje
- Bhakarwadi briede
- Frit de Bhakarwadi altyd op leech-medium flam. Oars sil de Bhakarwadi net goed koekje.
- Minsken - 20
- kalorien - 121 kcal
- fet - 5,2 g
- Protein - 3,8 g
- koalhydraten - 15,3 g
- Cholesterol - 0 mg
- glêstried - 3,3 g
Metoade:
Dough Preparation
- Earste dingen earst, nim in grutte bak en foegje der 1 kopke Maida en 2 kopkes Besan oan ta.
- Foegje no ¼ teeleppel bakke soda oan, 1/4 teeleppel kurkuma tegearre mei ½ teeleppel sâlt.
- Ming goed en meitsje in deuk yn it midden fan it mingsel.
- Verwarmje no 2 oseaapjes oalje en foegje it ta yn it mingsel.
- Ming de oalje goed mei it heule mingsel. Hjirfoar moatte jo it mingsel wrijven tusken jo palmen.
- It mingsel moat op broadsjes sjen. As it mingsel ienris foarm hâldt as it stevich tusken de fûsten wurdt hâlden, dan is it ree om te kneden.
- Knie it daai no troch lytse hoemannichten wetter yn it mingsel ta te foegjen.
- Jo moatte in sêft en strak daai tariede.
- As it daai ienris klear is, fet der wat oalje op en hâld it efkes oan 'e kant. Jo kinne it daai ek mei in fochtige doek bedekke.
Masala Tarieding
- Nim in lytse blender en foegje alle droege krûden ta lykas neamd yn 'e yngrediïnten.
- Ming de krûden no yn in grou mingsel.
- Foarkom it tafoegjen fan sels ien drip wetter. De masala foar Bhakarwadi moat droech wêze.
- Jo kinne in bytsje masala priuwe om te bepalen as it te sâlt of pittich is.
- Nim no it mingsel yn in kom út en hâld it in skoft apart.
Bhakarwadi meitsje
- Kneie it daai noch ien kear wat en nim in lyts diel fan de balgrutte fan daai.
- Jou it lytse daai de foarm fan in lytse bal en rôlje it mei in rôljende pin en basis yn in sirkelfoarm.
- Mei de help fan in mes diel de sirkelfoarm yn twa gelikense healrûnen.
- Spriedje no 1 teeleppel tamarinde-chutney oer sawol de heule sirkel. Jo kinne ½ teeleppel op ien ferspriede en de oerbleaune ½ teeleppel op 'e oare heale sirkel.
- Spriedje no in teeleppel droege masala op sawol de heule sirkel troch de rânen foarsichtich te litten. Hjirfoar kinne jo opnij ½ teeleppel masala op elk sette.
- Doch no in bytsje hoemannichte wetter oan 'e rânen fan' e heule sirkels.
- Hjirnei rôlje de heule sirkels foarsichtich en stevich om har de foarm fan rollen te jaan.
- Neidat jo de heale sirkels hawwe rôle, kinne jo no beide rollen snije yn 1-2 cm lange tsjillen.
- It folgjende ding dat jo moatte dwaan is it tsjil efkes drukke en flakke, sadat de masala tsjin 'e muorren yndrukt wurdt.
- Werhelje itselde mei de rest fan it daai.
Bhakarwadi briede
- Nim in Kadai en ferwaarmje oalje dêryn.
- As de oalje ienris is ferwaarme, set de mini-tsjillen der stadich yn.
- Hjirnei briede se op 'e leech-medium flam oant skerp en ljochtbrún. Jo kinne se sa no en dan roerje.
- Ienris bakt, nim de tsjillen foarsichtich út op in tissuepapier of keukenhandoek.
- Jo Bhakarwadi is klear en no kinne jo se tsjinje mei kofje, tee as wat chutney.
Wichtige tips om yn gedachten te hâlden
- Brûk altyd farske tamarinde-chutney. Jo kinne it by jo thús keapje of meitsje.
- As jo wolle, kinne jo de heule krûden roastje foardat jo se minge yn in mixer-molen.
- As tamarinde-chutney net beskikber is, kinne jo ek kalk sop brûke.
- Frit de Bhakarwadi altyd op leech-medium flam. Oars sil de Bhakarwadi net goed koekje.
