Pumpkin pie treft alle goede merken - net te swiet, net te ryk, krekt goed . Dat is de reden dat Thanksgiving komt, wy sjogge út nei dit seizoensdessert nei it grutte miel ... en dan wer foar it moarnsiten de folgjende deis. As jo gelok genôch binne om nei hûs stjoerd te wurden mei oerbliuwsels fan pompoentaart, freegje jo jo miskien ôf wat jo dermei moatte dwaan. Dizze feestlike traktaasje is sûnder mis lekker as se waarm of by keamertemperatuer tsjinne mei in heapende dollop fan kâlde slachrjemme - mar kinne jo dat lekkere stikje pie op 'e oanrjocht litte litte, of moat pompoentaart yn' e kuolkast wurde? Lês fierder, freonen - wy tsjinje kennis op.
Moat Pumpkin Pie gekoeld wurde?
Hjir is it koarte (en ienige) antwurd op dizze fraach: it docht yndie. In standert (d.w.s. net-fegane) pompoentaartvulling befettet betrouber suvel en aai - twa yngrediïnten dy't, neffens de FDA , fereaskje koele, kuolkast temperatueren fan 40ºF of ûnder om de proliferaasje fan pathogene baktearjes te foarkommen. Oars as bederfbaktearjes kinne patogene baktearjes fiedingsfergiftiging feroarsaakje sûnder de geur, smaak of uterlik fan iten te transformearjen. Mei oare wurden, it is as in sneak oanfal.
Bottom line: It makket net út as de taartfolling fanôf it begjin makke is of út in blikje kaam - jo bêste weddenskip is om dat taart fuortendaliks yn 'e koelkast te stekken. Dêr bliuwt it oant fjouwer dagen fris.
Hoe lang duorret Pumpkin Pie bûten de koelkast?
Lit ús dy fraach beäntwurdzje mei in oare fraach: Is jo taart selsmakke of yn 'e winkel kocht? Neffens de FDA moat in selsmakke pumpkin pie net langer by keamertemperatuer bliuwe as twa oeren nei't it yngeand kuolle is (in betingst foar feilige opslach yn 'e kuolkast). In klear makke, yn 'e winkel kocht taart - op betingst dat it net út 'e gekoelde of beferzen seksje kaam, mar by keamertemperatuer kocht is - kin omhingje en trochgean mei te ferlieden op 'e oanrjocht oant de ferkeapdatum en dan in ekstra oerlibje twa oant fjouwer dagen ienris oerbrocht nei de kuolkast. (Bewaringsmiddelen, hoe haatsje wy fan dy hâlde.)
Kin jo Pumpkin Pie Freeze?
Prachtich nijs foar elkenien dy't in feest organisearre, mar net slagge om dessertresten op 'e gasten te lûken: Jo kinne pompoentaart mei grutte effekt befrieze en sels oant twa moanne út dit kostbere gebak krije troch dit te dwaan. Soargje derfoar dat jo dit kontrolearje Tutorial foar it befriezen fan pumpkin pie foardat jo sette jo dessert yn in djippe freeze foar guon saakkundige tips.
Hoe Pumpkin Pie opnij te ferwaarmjen
In protte minsken ite leaver pompoentaart of kâld as by keamertemperatuer, mar foar guon is d'r gjin treast krekt lykas it soarte dat komt fan it graven yn in waarm stik taart. As jo yn dat kamp binne, freegje jo jo wierskynlik ôf hoe't jo de kjeld fan jo oerbliuwsels kinne ferwiderje. Goed nijs: Pumpkin pie opnij ferwaarmje is in cinch. Om fierder te gean, ferwaarmje jo oven gewoan nei 350 F. As de foarferwaarming dien is, dekke de pie los mei tinne folie en pop it yn 'e oven. Nei rûchwei 15 minuten (of minder foar in inkele tsjinje), moat de pompoentaart dien wurde, mar om te kontrolearjen dat it hielendal waarm is, slide in mes yn 'e midden fan' e taart en sjoch as it waarm is foar it oanreitsjen ienris fuorthelle. Lit de pie in pear minuten stean foardat jo tsjinje. Taljochting: As de taart op 'e nij ferwaarme is, frieze it net wer.
Alles klear om te begjinnen mei it bakken fan wat feestlike, seizoenslike snoepjes? Krij in foarsprong mei guon fan ús favorite desserts mei pompoen-smaak foar in doasis fakânsjegeast:
- Pumpkin pie mei cinnamon roll crust
- Pumpkin pie-smaak Rice Krispie lekkernijen
- Romige pumpkin Eton puinhoop
- Biscuit dough pumpkin hân taarten
- Pumpkin brioche
- Pumpkin spice pecan rollen
RELATED: 50 EASY FALL DESSERT RESIPS DAT DE MEESTE MAKE FAN BAKSEIZOEN
