Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Trije fiskers freze dea as skip botset mei boat foar de kust fan Mangaluru
- Medvedev lûkt út Monte Carlo Masters nei positive coronavirus test
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Bele obbattu is in autentyk swiet fan Karnataka, dat wurdt taret yn it feestseizoen en alle oare spesjale gelegenheden. It wurdt taret troch de jaggery-dal-ynfolling yn 'e maidae te stopjen en yn platte rotis te rôljen en op' e panne te koken.
Bele holige is ek bekend as de ferneamde Puran Poli út Maharashtra. It wurdt taret mei lichte fariaasjes yn ferskillende dielen fan it lân. De tekstuer, de vulling en bepaalde yngrediïnten binne lânseigen foar dy bepaalde regio. It proses foar it tarieden fan it skûtel bliuwt lykwols itselde.
De puran poli is in ferfeelsum proses om thús foar te meitsjen en kostet in soad fan jo tiid en oandacht. It haaddiel is om de tekstuer fan sawol it daai as it ynfoljen yn 'e juste konsistinsje te krijen. As jo thúskomme wolle foar it tarieden fan dit hearlike swietje, bliuw dan de stap-foar-stapproseduere lêze tegearre mei de ôfbyldings en in fideo oer hoe't jo de bele obbattu meitsje kinne.
BELE OBBATTU RESEP FIDEO
BELE OBBATTU RESEP | HOE PURAN POLI HJEMME meitsje | BELE HOLIGE RESEPT Bele Obbattu Resept | Hoe kin ik Puran Poli thús meitsje | Bele Holige Resept Prep Tiid 6 Oeren Kooktiid 1H Totale tiid 7 OerenResept Troch: Kavyashree S
Reseptype: Snoepjes
Tsjinnet: 5-6 obbattus
ien jier jubileum ideeënYngrediïnten
-
Sooji (griesmeel) - 1 beker
Maida (moal foar alle doelen) - 1/2 beker
Kurkuma poeder - 1 tsp
Wetter - 4 kopkes
Oalje - 8 tbsp + foar fetjen
Toor dal - 1 beker
Jaggery - 1 beker
Geraspte kokosnoot - 1 beker
Elaichi-siedden (kardemompeulen) - 2
-
1. Foegje sooji, maida en in knipe kurkuma poeier ta.
2. Ming goed.
3. Foegje 3 / 4e beker wetter by bytsje by en knead it yn in medium stevich daai.
4. Foegje 2 oseaapjes oalje ta en knied opnij.
5. Foegje noch 3 itenstlepels oalje ta en bedek it.
6. Rêst it sawat 4-5 oeren.
7. Nim yn 'e tuskentiid toor dal yn in cooker.
8. Foegje 3 kopkes wetter ta en in knypeachje kurkuma poeier.
9. Druk koekje it oant 4 fluitsjes en lit it koelje.
10. Tagelyk foegje jaggery ta oan in ferwaarme panne.
11. Foegje 1/4 beker wetter ta.
12. Litte it koekje oant de jaggery oplost en in dikke siroop wurdt.
13. Undertusken fuortsmite it oerstallige wetter út 'e kocht dal en foegje it ta oan in miksfet.
14. Foegje de geraspte kokosnoot en de elaichi-siedden ta en maal goed.
15. Ien kear is de jaggery siroop dien, foegje it gemalen mingsel ta yn 'e panne.
16. Rör kontinu om de formaasje fan bulten te foarkommen, oant it wetter út 'e jaggery ferdampt.
17. It mingsel sil de kanten begjinne te ferlitten en sammelje nei it sintrum.
18. Lit it folslein ôfkuolje.
19. Rôlje it filling yn middelgrutte laddoos yn 'e palm.
20. Letter, vetje in plestik blêd en de rôljende pin mei oalje.
21. Nim in middelgrut diel fan it daai en knead it wat mear.
22. Flakje it daai efkes flak en plak it folling yn it sintrum.
23. Slút de iepen einen mei it daai en foegje in drip oalje oan 'e boppekant ta.
24. Pleats it op it befette plestik plaat en rôlje it yn platte tinne rotis mei de rôljende pin.
25. Flip it oer in ferwaarme panne en skilje it plestik blêd foarsichtich ôf.
26. Lit it oan 'e iene kant koekje, wylst jo in pear dripkes oalje oan' e oare kant jitte.
27. Flip it oer en lit it koekje oant it daai ljochtbrún wurdt.
- 1. Hoe mear jo it daai kniede en it rêste litte, hoe sêfter it wurdt by it meitsjen fan de poli.
- 2. De ferhâlding fan 'e toor dal ta wetter moat 1: 3 wêze.
- 3. It kin wurde makke mei chana dal ynstee fan toor dal.
- 4. It is better om minder wetter ta te foegjen foar de jaggery-siroop, oars sil it in lange tiid duorje om te dikke.
- 5. Wylst jo de poli rôlje, soargje der dan foar dat jo it altyd nei josels rôlje troch it plestik te draaien.
- 6. De obbattu moat altyd wurde betsjinne mei in dripke ghee boppe.
- Tsjinstgrutte - 1 stik
- Kalorien - 385 kal
- Fet - 16 g
- Protein - 10 g
- Koalhydraten - 56 g
- Sûker - 11,3 g
STAP FOAR STAP - HOE BELE OBBATTU MAKE
1. Foegje sooji, maida en in knipe kurkuma poeier ta.
2. Ming goed.
hoe te ferwiderjen leafde byt merken
3. Foegje 3 / 4e beker wetter by bytsje by en knead it yn in medium stevich daai.
4. Foegje 2 oseaapjes oalje ta en knied opnij.
5. Foegje noch 3 itenstlepels oalje ta en bedek it.
6. Rêst it sawat 4-5 oeren.
7. Nim yn 'e tuskentiid toor dal yn in cooker.
8. Foegje 3 kopkes wetter ta en in knypeachje kurkuma poeier.
9. Druk koekje it oant 4 fluitsjes en lit it koelje.
10. Tagelyk foegje jaggery ta oan in ferwaarme panne.
11. Foegje 1/4 beker wetter ta.
12. Litte it koekje oant de jaggery oplost en in dikke siroop wurdt.
make-up foar djip set eagen
13. Undertusken fuortsmite it oerstallige wetter út 'e kocht dal en foegje it ta oan in miksfet.
14. Foegje de geraspte kokosnoot en de elaichi-siedden ta en maal goed.
15. Ien kear is de jaggery siroop dien, foegje it gemalen mingsel ta yn 'e panne.
16. Rör kontinu om de formaasje fan bulten te foarkommen, oant it wetter út 'e jaggery ferdampt.
17. It mingsel sil de kanten begjinne te ferlitten en sammelje nei it sintrum.
18. Lit it folslein ôfkuolje.
19. Rôlje it filling yn middelgrutte laddoos yn 'e palm.
20. Letter, vetje in plestik blêd en de rôljende pin mei oalje.
21. Nim in middelgrut diel fan it daai en knead it wat mear.
22. Flakje it daai efkes flak en plak it folling yn it sintrum.
23. Slút de iepen einen mei it daai en foegje in drip oalje oan 'e boppekant ta.
24. Pleats it op it befette plestik plaat en rôlje it yn platte tinne rotis mei de rôljende pin.
25. Flip it oer in ferwaarme panne en skilje it plestik blêd foarsichtich ôf.
26. Lit it oan 'e iene kant koekje, wylst jo in pear dripkes oalje oan' e oare kant jitte.
27. Flip it oer en lit it koekje oant it daai ljochtbrún wurdt.