Hé, sûpe op dy Kalifornyske rol fan Duane Reade. Stopje mei it begean fan sushi-hillichdom - New York City is it thús fan guon fan 'e farskste, lekkerste en moaiste hunks rauwe fisk op ierde. Hjir binne njoggen stikken NYC sushi dy't sa prachtich binne, se hearre yn in museum. (En serieus, sis gewoan nee tsjin drogisterij sushi. Jo sille ús letter tankje.)
Of alFRIED KUMAMOTO OYSTER NIGIRI AT O YA
Yep, dat is in gebakken kumamoto-oester oergetten mei yuzu kosho (in citrusy chili-pasta) aioli en inktvis-inktbellen. Iets fertelt ús dat wy twa biten nedich binne om dizze te foltôgjen.
120 E. 28th St. (at Lexington Ave.); 212-204-0200 of o-ya.restaurant
hoe te brûken vaseline
Filip Wolak / Time Out New York REDE SNAPPER MET CRISPY LOTUS ROOT BY SUSHI FAN GARI
It is krokant, it is sâlt, en it liket derop dat it heart yn in ferdomde MoMA-eksposysje.
Lokaasjes yn hiel Manhattan; 212-957-0046 of sushiofgari46-hub.com
NobuDE HUIS SPECIAL ROLL BY NOBU
Dit is de alles bagel fan sushi-rollen. Smoken salm, tonyn, wytfisk, hamachi, krabmeat, krab, fleanende fisk roe, avokado ... dit ytbere keunstwurk hat it allegear.
Lokaasjes yn Tribeca en Midtown; 212-757-3000 of noburestaurants.com
RELATED: Uteinlik binne mielen mei Michelin-stjerren foar pjutten in ding
Tristan Wheelock / Momo Sushi ShackSUSHI BOMMEN BY MOMO SUSHI SHACK
Dizze adorable lytse jonges wurde technysk temari neamd. Wy binne diels oan 'e Spicy Mc Bomb, mei tonyn, komkommer, pittige mayo en katafi.
43 Bogart St. (by Moore St.), Brooklyn; 718-418-6666 of momosushishack.com
De New York Times KOHADA FAN SUSHI DOJO
Hoe meitsje se in hunk fan spotted sardine der sa prachtich út? De wrâld kin it noait witte.
First Ave 110 (by Seventh St.); 646-692-9398
Daniel Krieger / Sushi NakazawaYARI IKA BY SUSHI NAKAZAWA
Ien hap fan spear inktvis mei droege reade mulree en jo sille ôfwarje California rolls foar altyd.
23 Commerce St. (at Bedford St); 212-924-2212 of sushinakazawa.com
komyn sied foar gewichtsverlies
Beyond Sushi NYCDE KRUK N'MUNCH ROLL FROM BEYOND SUSHI
Dizze skientme is makke mei swarte rys, alfalfa sprouts, Ingelske komkommer, tofu en kiwi mei wite miso saus. (En ja, dat betsjut ek dat it vegan is.)
Lokaasjes yn Chelsea, it East Village en Midtown; 646-861-2889 of beyondsushinyc.com
Ramsay De Give / The Wall Street Journal SHIMA AJI BY SUSHI YASUDA
It grutste part fan 'e fisk op dizze Midtown sushi oaze wurdt ymportearre út Japan. Kon'nichiwa , perfekt gesneden sliver fan jack fisk.
204 E. 43rd St. (at Third Ave.); 212-972-1001 of sushiyasuda.com
iten FIREFLY SQUID BY CAGEN
Kinne wy dit gewoan op 'e tafel litte as in middelpunt foar de kommende twa wiken? Nee, dat soe grof wêze? Goed, wy sille it ite.
414 E. Ninth St. (at First Ave.); 212-358-8800 of cagenrestaurant.com
