Dinner wurdt net folle makliker as it iepenjen fan in blikje sop, dump it yn in pot en lit de stovetop de rest dwaan. Mar is it nuttich? Wy sprieken mei Dr Felicia Stoler , DCN, in registrearre diëtist, fiedingsdeskundige en fysiolooch foar oefeningen oer hoe't jo sûne bliksûpen kieze kinne yn 'e supermerk, en ek in pear fan har favorite merken om te sykjen.
RELATED: 18 sûne sop-resepten dy't jo dizze winter nedich hawwe yn jo libben
Hoe kinne jo in sûne bliksoep kieze
Soppen binne in prachtige manier om mear plant-basearre iten yn jo lichem te krijen, lykas nôt en griente, seit Stoler. Noch better, de aaiwiten kinne bist- of plant-basearre wêze, wat betsjuttet dat elkenien it rapste, maklikste diner fan alle tiden kin krije, nettsjinsteande har dieetfoarkar. (Plus, se binne gewoan handig om te hawwen yn gefal fan in stroomûnderbrekking of in lette nacht op it kantoar.)
De thumbregels fan Stoler foar it kiezen fan in sûne bliksoep binne frij ienfâldich. Earst en foaral, sjoch ris nei wat eins is yn de sop foardat jo obsedearje oer de fiedingsfeiten. Myn algemiene rjochtlinen omfetsje smaak, smaak en yngrediïnten, seit se. En dat is goed advys - wêrom in sûnere sop keapje dy't jo net echt genietsje sille? Se seit ek bouillon-basearre soupen binne sa'n bytsje altyd in bettere kar dan cream-basearre ones. (Leuk feit, sopbouillon kin ek brûkt wurde foar sporthydratisaasje: it is smaakwetter mei natrium; guon atleten krije smaakwurgens fan alle swiete dranken, seit Stoler.)
As jo fan doel binne om it fiedingsetiket te kontrolearjen, folgje dan har lieding: ik sjoch graach nei de kaloaren per tsjinje en as d'r elke glêstried is. Mar foardat jo josels fan jo favorite romige clam chowder hâlde, freegje jo josels ôf: Hoe sil ik dit ite? Men moat beskôgje as de sop bedoeld is om in selsstannich miel te wêzen as diel fan in miel. Op dizze manier kinne calorieën en makronutrients yn 'e miel- as kaloriebudzjet fan' e dagen rekkene wurde, seit Stoler.
Hawwe blikken soppen in ton natrium?
Bliksoep hat yn 'e rin fan' e jierren in minne rap krigen, nammentlik foar har hege natriumynhâld. Mar d'r wiene redenen foar al dat sâlt ynearsten, de earste wie behâld. Konservearre iten wurde better bewarre yn in sâlt of swiet medium. Fakuümpakking hat lykwols de needsaak foar natrium elimineare as it ienige mineraal om baktearjele groei te remmen. ferklearret Stoler. De twadde reden is om de typyske Amerikaanske smaak te behagen, dy't de neiging hat om sâlter iten te foarkommen.
Mar de meast nijsgjirrige tiidbit fan alles? Nettsjinsteande de soargen fan 'e Amerikanen oer sûpen mei hege natrium, hienen fiedingsbedriuwen grutte problemen om sûpen mei leech natrium fan' e planken te krijen. In yndustry geheim is dat de measte gruttere bedriuwen hawwe fermindere harren natrium ynhâld oer de jierren sûnder notify konsuminten, seit Stoler. Doe't blik sûpen waarden bestimpele as leech as gjin natrium, se ferkochten net goed omdat konsuminten oannommen dat de smaak soe wêze kompromittearre.
Tsjintwurdich binne d'r tonnen sûpen mei leech natrium op 'e merke, in protte fan har rjochtfeardich lekker. Mar as jo benaud binne dat in sop mei leech natrium minder smaak sil hawwe, tink dan dat jo jo eigen yngrediïnten altyd kinne tafoegje om it mear nei jo smaak te meitsjen. De wierheid is, as immen mear sâlt wol, kin se it altyd tafoegje. As in sop te sâlt is, foegje dan mear wetter ta. It is echt sa ienfâldich, seit Stoler.
hoe't jo multani mitti brûke op gesicht foar puistjes
Hjir binne 14 sûne blikjesûpen om te sykjen foar de folgjende kear as jo boadskippen winkelje.
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 1. Campbell is goed Ja! Butternut Squash Bisque
Beste hjerst sop
As it giet om har favorite merken, is Stoler it meast ûnder de yndruk fan Campbell syn ynnovaasje oer de jierren. Dizze pick hat butternut squash, sipels, selderij en woartels, lykas swiete ierappels en appelsap konsintraten en in stikje room.
Per tsjinje: 140 kcal, 5 g fet, 2 g proteïne, 22 g koalhydraten, 9 g sûker, 590 mg natrium, 1 g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 2. Progresso Reduced Sodium Creamy Tomato Basil Soup
Bêste tomatensop
In oar ien fan 'e favorite merken fan Stoler, Progresso hat in protte soppen mei fermindere natrium om út te kiezen. Wy hâlde fan dizze kar foar syn koarte yngrediïntenlist en lege kaloaren. (Gean fierder en tsjinje it mei grilled tsiis ).
Per tsjinje: 110 calorieën, 3g fet, 3g proteïne, 18g koalhydraten, 10g sûker, 490mg natrium, 3g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 3. Healthy Choice Chicken Noodle Soup
Beste chicken noodle sop
Kom kâld en grypseizoen, jo wolle dizze klassiker yn jo hoeke. Elke ien-blik tsjinje hat in bytsje mear natrium dan guon fan 'e oaren op ús list, mar it oantal proteïne en glêstried makket dizze sop befredigjend genôch om it haadgerjocht te wêzen, dus it is in hannel dy't wy ree binne om te meitsjen.
Per tsjinje: 180 kcal, 3,5 g fet, 13 g proteïne, 25 g koalhydraten, 2 g sûker, 680 mg natrium, 2 g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 4. Pacific Foods Organic Split Pea en Uncured Ham Soup
Meast filling
Mei tank oan natuerlik fezelrike earten sil in kom fan dizze skientme jo de hiele middei fol hâlde. It is makke mei in koarte list mei sûne yngrediïnten, ynklusyf ungeneesde ham dy't frij is fan tafoege nitraten.
Per tsjinje: 160 kcal, 2 g fet, 11 g proteïne, 26 g koalhydraten, 4 g sûker, 510 mg natrium, 10 g glêstried
Doel 5. Goed & Gather Chicken Tortilla Soup
Bêste mikrofoavebere sopline
Stoler is in grutte fan fan Target syn betelbere soups, en dizze hie ús by tortilla chips. Hoewol it net yn blik is, tinke wy net dat jo it leuk fine om it te slurpen foar de ferfaldatum. Plus, syn plestik kontener is magnetron feilich, dus it sil jo in smoarge kom sparje.
Per tsjinje: 240 kcal, 6 g fet, 15 g proteïne, 32 g koalhydraten, 9 g sûker, 750 mg natrium, 5 g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 6. Amy syn Organic Black Bean Vegetable Soup
Bêste organyske sopline
Jo kenne (en hâlde) al fan Amy's veggie-crust pizza's, vegan mac en tsiis en roastere poblano enchiladas. It wurdt tiid dat jo dizze gluten-, soja- en suvelfrije fegane sop yn jo libben litte. It is makke mei biologyske produkten (tink mais, ierappels, woartels en sipels) en krûden.
Per tsjinje: 210 kcal, 4 g fet, 9 g proteïne, 35 g koalhydraten, 4 g sûker, 540 mg natrium, 7 g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 7. Healthy Valley Organic Gjin Salt Added Linzen Soup
Bêste sop sûnder tafoege sâlt
As jo moatte folgje jo natrium intake fanwege hege bloeddruk of in oare tastân, sjoch dan net fierder as dit befredigjend nûmer, dat is chock-fol mei fiber-rike linzen. It is ek frij fan GGO's en keunstmjittige smaken, kleuren en conserveringsmiddelen.
Per tsjinje: 150 kcal, 1,5 g fet, 9 g proteïne, 27 g koalhydraten, 5 g sûker, 20 mg natrium, 9 g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 8. Imagine Organic Creamy Potato Leek Soup
Beste ierappelsoep
It makket ús net út op hokker dieet wy binne - d'r is gjin manier dat wy spudsoep opjaan. Hoewol it net needsaaklik hertlik op himsels is, sjoen syn kalorie-, proteïne- en fezeltellingen, kinne jo altyd in pear toppings tafoegje om it mear filling te meitsjen (alias cheddar-tsiis, sûker en spekbiten).
Per tsjinje: 90 kcal, 2,5 g fet, 2 g proteïne, 14 g koalhydraten, 1 g sûker, 440 mg natrium, 2 g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 10. Campbell syn Chunky Healthy Request New England Clam Chowder
Beste seafood sop
Wy hâlde fan kreeftbisque krekt sa folle as de folgjende man, mar romige seafood-sûpen binne normaal super heech yn sawol fet as natrium. Dêrom binne wy yn dit hertsûne alternatyf. It is fol mei grutte stikken ierpels en clams en makke mei sawol room as bûter, dus jo sille net iens witte it ferskil.
Per tsjinje: 130 calorieën, 3g fet, 5g proteïne, 21g koalhydraten, 2g sûker, 410mg natrium, 1g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 11. Campbell's Condensed 98% Fat Free Broccoli Cheese Soup
Beste brokkoli tsiis sop
Wy bestelle it 10/10 kear út Panera Bread , mar jo wolle serieus de natrium-telling net witte (OK, rôlje nei ûnderen as jo werklik wol witte). Dizze is in beslist sûnere opsje dy't op himsels dekadint is, tank oan cheddartsiis, room en bûter. It is aardich gelyk oan Progresso Light syn brokkoli tsiis sop , mar hat minder calorieën, fet en natrium.
Per tsjinje: 80 calorieën, 2g fet, 2g proteïne, 12g koalhydraten, 3g sûker, 740mg natrium, 1g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 12. Healthy Choice Chicken en Rice Soup
Bêste kip en rys sop
Wêrom soe pasta alle wille hawwe? Chicken and rice soep is as chicken noodle's super cool âldere sibling. Yn noch better nijs hat Healthy Choice's kip en rys no 20 prosint mear kip.
Per tsjinje: 110 calorieën, 2g fet, 6g proteïne, 17g koalhydraten, 0g sûker, 390mg natrium, 2g glêstried
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 13. Health Valley Organic Cream of Mushroom Soup
De bêste crème fan mushroom
Wy sjogge in griene beane kasserole yn jo takomst. Dizze fegetaryske pick brûkt ricemoal ynstee fan all-purpose, en it stjer hertlike, biologyske portobello-paddestoelen.
Per tsjinje: 80 kcal, 1,5 g fet, 4 g proteïne, 16 g koalhydraten, 0 g sûker, 390 mg natrium,<1g fiber
bêste romantyske Ingelske films fan alle tiden
Amazon / Eftergrûn: Amguy / Getty Images 14. Pacific Foods Organic Chicken Bone Bouillon
Beste bone bouillon
It docht bliken dat bonkebouillon natuerlik folle leger yn natrium is dan tradisjonele stocks en bouillon. Oft jo it direkt drinke of it brûke as in selsmakke soepbasis, dizze pick is super meager, wylst se ek in solide boarne fan proteïne is.
Per tsjinje: 45 calorieën, .5g fet, 9g proteïne, 0g koalhydraten, 0g sûker, 90mg natrium, 0g glêstried
$ 59 / tolve 32-ounce kartonnen by Amazon
OK, mar hokker soarten sop moat ik oerslaan?
Stoler leaut net yn te sizzen dat bepaalde iten fan 'e tafel binne. Wylst d'r oanbefellings binne om de totale natriumyntak te ferminderjen, leau ik net yn it meitsjen fan ûnrêst iten troch obsedearre te wêzen mei fiedseletiketten. Ommers, as wy yn in restaurant ite, sjogge wy net it folsleine fiedingsfeitenpaniel, en foar dyjingen dy't thús kokje, analysearje de measten har yngrediïnten net om it fiedingsprofyl per tsjinje te bepalen, seit se.
Dat sei, d'r binne d'r wat bliksoppen dy't jo miskien wolle foarkomme as jo nei jo sâltopname sjogge. De FDA advisearret om jo natriumyntak te beheinen ta 2.300 milligrams per dei of minder (de American Heart Association seit 1.500 milligram per dei is eins ideaal), hoewol't de measte Amerikanen gemiddelde oer 3.400 milligrams deis.
Hjir binne in pear soepen mei hegere natrium om bewust te wêzen fan ... mar hear Stoler: Oan 'e ein fan' e dei giet it oer betelberens en tagong. Wy kinne net iten-elitisten wêze en de lat sa heech lizze dat minsken tinke dat sûn iten net te berikken is. It is. It is betelber en kin komme út in blikje.
7 Soppen mei hege natrium om te foarkommen:
- Panera Bread Broccoli Cheddar Soup (1.080mg natrium per tsjinje)
- Idahoan Loaded Potato Hearty Soup (1.010mg natrium per tsjinje)
- Campbell's Condensed Homestyle Chicken Noodle Soup (940mg natrium per tsjinje)
- Campbell syn Chunky Chicken Broccoli Cheese mei Potato Soup (890mg natrium per tsjinje)
- Campbell's Condensed Beef mei grienten en gerssoep (890mg natrium per tsjinje)
- Happy Belly Cream of Mushroom Soup (870mg natrium per tsjinje)
- Amy's Organic Soups Cream of Tomato (860mg natrium per tsjinje)
