13 SÛNENSFOARDIELEN FAN GHEE DY'T JO NET WISTEN

Foar snelle warskôgings abonnearje no

Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingen

Just yn

5 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
6 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
8 oeren lyn Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
11 oere lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021

Moatst sjen

Mis net

Thús Sûnens Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Bywurke: tongersdei 7 maart 2019, 14:01 [IST]

Ghee as kleare bûter is sa'n superfood dat in myte hat. It wurdt sein dat ghee jo gewicht makket, wat net wier is. Ynstee is bewiisd dat ghee ferskate sûnensfoardielen hat.

Ghee wurdt breed brûkt by it tarieden fan ferskate gerjochten lykas gebakken iten, snoep, ensfh. It wurdt ek brûkt tidens pujas en hat ek medyske doelen.

Wat is Ghee?

Ghee is kleare bûter dy't heul ferskilt fan 'e reguliere bûter. Ayurveda listet ghee boppe alle fette fiedsels omdat it bekend is dat se de genêzende foardielen hawwe fan bûter sûnder de ûnreinheden lykas verzadigd fet as molke fêste stoffen.

Hoe wurdt Ghee makke?

It wurdt makke troch ûnsâltde bûter te ferwaarmjen oant it ferdúdliket yn har aparte komponinten dy't laktose, molkeprotein en fet binne. It wurdt kocht oer in lege flam om it focht te ferwiderjen en it molkefet sakket nei de boaiem, wêrtroch de bûter dúdlik wurdt wat ghee hjit.

Nutritional Value Of Desi Ghee

100 gram ghee befetsje 926 kcal enerzjy. It befettet ek:

100 gram totale lipide (fet)
1429 IU fitamine A
64.290 gram verzadigd fet
214 milligram cholesterol

Wat binne de sûnensfoardielen fan Ghee?

1. Jout enerzjy

Desi ghee is in goede boarne fan enerzjy en befettet middelgrutte en koarte keatling fatty soeren. Dizze fettsoeren wurde maklik assimileare, opnommen en metabolisearre yn 'e lever dy't letter wurdt ferbaarnd as enerzjy. Foardat jo op 'e sportskoalle reitsje, kinne jo in itenstleppel ghee hawwe, sadat jo jo net yn' e midden fan 'e training sesje útput hawwe.

2. Goed foar it hert

In protte ûndersiken suggerearje dat it hawwen fan ghee jo hert sûn hâldt ^[1] ^[twa] Ghee is fûn om goed cholesterol te ferheegjen en de akkumulaasje fan fettige ôfsettingen yn 'e arterijen te ferleegjen. It waard ek beskôge as in boarne fan fet ferantwurdlik foar de grutste ferheging fan ApoA, in aaiwyt yn HDL-dieltsjes dat assosjeare is mei in fermindere risiko op hertsykte, seit stúdzje ^[3] ,

3. Befoardert gewichtsverlies

As jo jo ôffreegje hoe't ghee kin helpe by it ferliezen fan gewicht, dan is hjir in feit. Ghee wurdt beskôge as in sûnere opsje dan bûter om't it leech is yn fet. Ja, ghee is in sûn fet dat fetferbaarnen kin stimulearje en gewichtsverlies rapper kin troch de oanwêzigens fan konjugearre linoleinsoer (CLA) ^[4] Ghee ferleget cholesterol troch it ferheegjen fan de lipiden om it metabolisme te stimulearjen. As jo ûnder stress binne, produseart lever tefolle cholesterol en sil ghee jo lichem ferneatigje.

4. Helpt by spiisfertarring

Ghee is in poerbêste boarne fan bottersoer, in koarte ketting fettsoer dat ferantwurdlik is foar it behâld fan optimale spiisfertarring ^[5] , It wurket troch ûntstekking te ferleegjen, enerzjy te leverjen oan 'e sellen yn' e dikke darm, stipe fan 'e darmbarriêrefunksje en it stimulearjen fan mage-sûrresekresje dy't helpt mei in goede fersmoarging fan iten. Dit soer jout fierders ek reliëf fan constipaasje.

5. Fersterket bonken

Mei lytse dielen ghee by jo miel kin oan jo easken foar fitamine K foldwaan. Vitamine K is in essensjele fitamine dy't helpt by it hâlden fan jo bonken en tosken sûn en sterk ^[6] , Dizze fitamine wurket troch it ferheegjen fan 'e hoemannichte bonkeproteinen (osteocalcin) dy't nedich binne om it kalsium yn' e bonken te behâlden.

6. Fergruttet it ymmúnsysteem

Nimmen hâldt fan ferkâlden wurde en de symptomen assosjeare mei ferstoppe noas - hoofdpijn en gjin gefoel foar smaak. Ayurveda seit dat ghee ferstoppe noas kin helpje troch it te brûken as remeed foar neusdruppels. De oanwêzigens fan bottersoer yn ghee hâldt jo fan binnen waarm, stimulearret dêrmei de T-selproduksje en fjochtet tsjin de kimen.

skientme tips foar hierfal

7. Befoardert eachsûnens

Ghee as kleare bûter hat goede hoemannichten fitamine A, in antyoksidant dy't in wichtige rol hat yn it beskermjen fan de sûnens fan 'e eagen. Dizze antyoksidant is krêftich genôch om frije radikalen dy't de makulêre sellen oanfalle te eliminearjen en te neutralisearjen. Dit foarkomt makulêre degeneraasje en de ûntwikkeling fan katarakten, seit stúdzje ^[7]

8. Foarkomt chronike sykten

Ghee befettet grutte hoemannichten fitamine A dy't effisjint wurkje by it eliminearjen fan frije radikalen út it lichem. De anty-oksidant wurdt yn kombinaasje mei konjugeare linoleasoer en bûtersoer yn ghee in krêftige anty-kankersubstans dy't kin helpe by it ferminderjen fan oksidative stress yn it lichem. Fierder helpe dizze twa soeren ek by it foarkommen fan ferskate sykten ^[8]

9. Bestriidt ûntstekking

Somtiden kin ûntstekking in normale ymmúnreaksje wêze om te helpen it lichem te ferdigenjen tsjin frjemde ynkringers. Mar as ûntstekking foar in lange tiid kin bydrage oan 'e ûntwikkeling fan chronike sykten. Neffens in stúdzje is oantoand dat ghee ûntstekking remt troch de oanwêzigens fan butyraatsoer ^[9] , Dit sil inflammatoire omstannichheden foarkomme lykas artritis, Alzheimer's diabetes, inflammatoare darmsykte, ensfh.

10. Hat in heech smookpunt

It smookpunt is in temperatuer wêrby't oalje begjint te baarnen en te smoken. It ferwaarmjen fan in kokenoalje boppe it smookpunt brekt wichtige fytonutriënten ôf en soarget derfoar dat it fet oksideart en skealike frije radikalen ûntwikkelt. Dit bart lykwols net yn 't gefal fan ghee om't it in heech smookpunt hat fan 485 graden Fahrenheit. Jo kinne ghee brûke foar it bakken, sautearjen en roastjen fan iten.

11. Befoardert hûdsûnens

Sûnt de tiid fan betiid is ghee breed brûkt yn ferskate rituelen foar schoonheidssoarch. Ghee kin wûnders dwaan foar jo hûd, troch de fettsoeren dy't fungearje as in fiedend agint. De fatty soeren wurkje goed op doffe hûd en hydrateer it. Konsumpsje fan desi ghee is ekstreem goed om jo in sêfte en soepele hûd te foarsjen en dêrtroch âlder wurden te fertraagjen.

12. Takelt hierproblemen

Ghee bestiet út essensjele fatty soeren dy't it in geweldige kar meitsje foar jo hiersoarch. It wurket as in natuerlike moisturizer troch de oanwêzigens fan fitamine A ^[10] , kalmeert ek droege of jeukende hoofdhuid en roos. Ek it massearjen fan jo hier mei ghee foar 15 oant 20 minuten ferheget de bloedsirkulaasje en fergruttet de dikte fan it hier.

13. Goed foar poppen

Is ghee feilich foar poppen? Ja, it is as yn beheinde bedraggen nommen. As poppen net ôfhinklik binne fan memmemolke, begjinne se gewicht te ferliezen. Dat it jaan fan ghee kin har helpe om gewicht te krijen en it te behâlden. Soargje derfoar dat jo poppen ien teeleppel ghee per dei fiede. Derneist sil massearjen fan poppen mei ghee har bonken sterk en sûn hâlde.

Hoefolle Ghee kinne jo deis konsumearje?

Sûne persoanen moatte per dei 1 oseaapje desi ghee konsumearje om alle foardielen te heljen. Unthâld, ghee is folslein fet, soargje derfoar dat jo it net yn grutte hoemannichten hawwe. Moderaasje is de kaai by it hawwen fan ghee.

Wat binne de sûnste manieren om Ghee te konsumearjen?

Brûk ghee ynstee fan kokosnottoalje of olive-oalje foar bakken.
Brûk ghee ynstee fan elke oare koekoalje foar sautearjen en roastjen.
Ruilje bûter foar ghee wylst jo mei gestoomde rys hawwe.

Besjoch referinsjes fan artikels

[1]Chinnadurai, K., Kanwal, H., Tyagi, A., Stanton, C., & Ross, P. (2013). Hege konjugeare linoleine soere ferrike ghee (ferdúdlike bûter) fergruttet de antyoksidant en antyaterogene potens yn froulike Wistar-rotten. Lipiden yn sûnens en sykte, 12 (1), 121.
[twa]Sharma, H., Zhang, X., Dwivedi, C. (2010). It effekt fan ghee (ferdúdlike bûter) op serumlipide-nivo's en mikrosomale lipide-peroxidaasje. Ayu. 31 (2), 134–140
[3]Mohammadifard, N., Hosseini, M., Sajjadi, F., Maghroun, M., Boshtam, M., & Nouri, F. (2013). Fergeliking fan effekten fan sêfte margarine, mingde, ghee en unhydrogenearre oalje mei hydrogeneare oalje op serumlipiden: In randomisearre klinysk spoar.ARYA atherosclerosis, 9 (6), 363-371.
[4]Whigham, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Effektiviteit fan konjugearre linoleinsoer foar ferminderjen fan fetmassa: in meta-analyze by minsken. It American Journal of Clinical Nutrition, 85 (5), 1203-1211.
[5]Den Besten, G., van Eunen, K., Groen, A. K., Venema, K., Reijngoud, D.-J., & Bakker, B. M. (2013). De rol fan koarte keatling fatty soeren yn 'e ynteraksje tusken dieet, darmmikrobiota, en host-enerzjymetabolisme. Journal of Lipid Research, 54 (9), 2325-2340.
[6]Booth, S. L., Broe, K. E., Gagnon, D. R., Tucker, K. L., Hannan, M. T., McLean, R. R., ... Kiel, D. P. (2003). Fitamine K-yntak en mineraldensiteit fan bonken by froulju en manlju. It American Journal of Clinical Nutrition, 77 (2), 512-516.
[7]Wang, A., Han, J., Jiang, Y., & Zhang, D. (2014). Feriening fan fitamine A en β-karoteen mei risiko foar leeftydsrelateare katarakt: In meta-analyze. Fieding, 30 (10), 1113-1121.
[8]Joshi, K. (2014). Docosahexaenoic acid ynhâld is signifikant heger yn ghrita taret troch tradisjonele Ayurvedyske metoade. Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 5 (2), 85.
[9]Segain, J.-P. (2000). Butyrate remt inflammatoire reaksjes troch NFkappa B-remming: gefolgen foar de sykte fan Crohn. Gut, 47 (3), 397-403.
[10]Karmakar. G. (1944). Ghee as boarne fan fitamine A yn Yndiaanske diëtessen: It effekt fan koken op 'e fitamineynhâld fan iten. The Indian Medical Gazette, 79 (11), 535-538.