Hey, hasto heard oer it ketogene dieet ? It is it itenplan mei hege fet, matige proteïne, leech-koalhydraat dat spek, tsiis en dessert op it menu hâldt. Oh, en wyn (mei mate, fansels). Ja, it is yn prinsipe it dieet fan ús dreamen.
Wachtsje, kin ik wyn drinke op keto?
No, it hinget ôf. In protte - mar net allegear - winen binne keto-freonlik. It komt allegear del op hoefolle oerbliuwende sûker se befetsje. (Ommers, alkohol wurdt makke fan sûker, en sûker is in carb.) Ideaal, in keto wyn sil hawwe nul residueel sûker en minder as 13,5 prosint ABV (alcohol by folume).
As it giet om it finen fan in wyn dy't past binnen it keto-dieet, is jo feilichste weddenskip om oan 'e droege kant te fersin. Winen mei in hege residuele sûkerynhâld sille swiet smaakje, wylst droege winen (do witst, de soarte dy't jo mûle meitsje) relatyf leech-carb binne. Mar sels wynen dy't as droech ferkocht binne, kinne oant 30 gram per liter oerbliuwende sûker befetsje, dus in echte nul-sûkerwyn is dreech te krijen. En om't de FS gjin etiketteringseasken hat, giet it der om op it goede plak te sykjen: Winen út Frankryk, Itaalje en Grikelân binne meast droeger, lykas alles dat as bonke droech wurdt kategorisearre.
Hjir, 10 winen dy't keto-dieet goedkard binne.
net winske hier op gesicht permanint fuortsmiten
RELATED: 55 Keto Dinner Recipe Ideeën om fannacht te besykjen
Bêste Low-Carb White Wine Varieties
Winc
1. Sauvignon Blanc (2g netto koalhydraten)
Droege winen binne it leechste yn koalhydraten, en dit ferfrissende wyt is ien fan 'e droechste en skerpste rûnom (en mei mar sawat 2 gram koalhydraten per tsjinje om te booten). Klassike sauv blancs sille notysjes hawwe fan perzik, ananas en gers, dy't har ideale kompanjons makket foar delikate fiskgerjochten en griene fegjes oergetten mei farske krûden.
Besykje it: 2020 Alma Libre Sauvignon Blanc
Wine.com2. Champagne (2g netto koalhydraten)
Sosjalisearjen en diëten geane normaal net tegearre, mar droege fonkeljende wyt (lykas Champagne, Cava en prosecco) binne útsûnderlik leech-koolhydraten - mar 2 gram per 5-ounce tsjinje. Sjoch foar de wurden Brut, Extra Brut of Brut Nature, en do silst wêze yn it dúdlik.
Besykje it: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV
Winc
3. Pinot Grigio (3g netto koolhydraten)
Dizze pittige wite fariant hat sawat 3 gram koalhydraten per fiif-ounce glês, en wy hâlde fan syn heldere aciditeit en smaak fan citroen-limoen, melon en wiete stien. It kombinearret goed mei romige sauzen (dat is trouwens folslein tastien op it dieet), seafood en in waarme simmerdei.
Besykje it: 2019 Prismus Pinot Grigio
RELATED: Wat is de deal mei Vintage Champagne (en is it de splurge wurdich)?
hoe te ferminderjen hannen fetWine Library
4. Droege Riesling (1g netto koolhydraten)
Dútske Riesling hat in reputaasje om swiet te wêzen, mar de measte Riesling-winen binne eins frij droech. De kaai is om te sykjen nei it wurd Trocken op it etiket, dat sil liede jo nei in skerpe wyt mei notysjes fan kalk, abrikoos en jasmine (en sawat 1 gram koalhydraten per tsjinje). In oare plus? Dizze is ekstreem itenfreonlik.
Besykje it: 2015 Weingut Tesch Laubenheimer Lohrer Berg Riesling droech
Winc5. Chardonnay (2g netto koalhydraten)
Wylst Chardonnay minder soer en romiger is, is it technysk net in swiete wyn. Tsjinje it koel mei in salade, fisk of genêzen fleis om de smaaknotysjes fan citroen, appel, bûterkoek en kamperfoelie echt skine te litten. Wat koalhydraten oanbelanget, prate wy sawat 2 gram per tsjinje. (Soargje gewoan dat it gjin Chard mei hege alkohol is.)
Besykje it: 2019 Pacificana Chardonnay
Bêste Low-Carb Red Wine Varieties
Wine Library6. Merlot (2,5 g netto koalhydraten)
Op syk nei wat te kombinearjen mei dat gers-fed steak diner? In elegante merlot mei syn notysjes fan read fruit en medium lichem is in poerbêste kar ... en hat sawat 2,5 gram koalhydraten per tsjinje. Impress dining maten troch ooh- ing en ahh -ing oer de sêfte tannines fan 'e wyn (wylst yn' e binnenkant sels tefreden is oer it hâlden fan jo dieet).
Besykje it: 2014 Quail Creek Merlot
Winc7. Pinot Noir (2,3g netto koalhydraten)
Net wis oft te tsjinjen read of wyt? Besykje in pinot noir - syn ljochtheid sil fisk en salades oanfolje, dochs is it kompleks genôch om te stean tsjin rikere yngrediïnten lykas paddestoelen en ein. Smaaknotysjes fan bessen, fioele en sederhout meitsje dizze ien in winner - foar jo en jo dieet (sawat 2,3 gram koalhydraten per tsjinje).
Besykje it: 2019 Folly of the Beast Pinot Noir
The Wonderful Wine Co.8. Syrah (3,8g netto koalhydraten)
Dizze wyn syn reade fruit notysjes fan plum, fig en swarte kersen smaak bytsje swiet, mar net fret: It is ferrassend lege carb op krekt oer 3,8 gram per tsjinje. Om't it in protte minerale notysjes hat om de frucht te balansearjen, kombinearret it mei alles fan griente oant grilled fleis.
Besykje it: 2019 Wonderful Win Co. Syrah
Winc9. Cabernet Sauvignon (2,6 g netto koolhydraten)
Pair dizze folsleine reade mei in hamburger (fansels sûnder, fansels) of in tsiisplaat. It hat smaaknotysjes fan piment, paprika, swarte bessen en donkere kersen, plus in protte rike tanninen dy't jo tonge bedekke. Cab sauvs binne oan 'e droege kant, klokken yn op sawat 2,6 gram koalhydraten per tsjinje.
Besykje it: 2019 Ace in the Hole Cabernet Sauvignon
Wine Library10. Chianti (2,6g netto koalhydraten)
Dit Italjaanske read is pittich en fruitich, mei notysjes fan swarte kersen, aardbei en griene piper. It is ek in keto-winst op sawat 2,6 gram koalhydraten per tsjinje. Wat te kombinearjen it mei? Wy riede in tomaat-basearre pasta saus (tsjinne op spaghetti squash, natch).
Besykje it: 2017 Felsina Chianti Classico
Wynfarianten om te foarkommen
Sûnt alkohol is lyk oan koalhydraten, winen mei in hegere ABV sille natuerlik heech yn koalhydraten wêze. Sjoch út foar fariëteiten lykas zinfandel, grenache en Amarone, dy't allegear yn 'e ekstra-boozy-kategory falle.
Unthâld hoe't wy seine dat Europeeske winen oer it generaal falle oan 'e droege kant? It tsjinoerstelde is wier fan Amerikaanske winen (tink grutte California reads). Wylst dit net is altyd it gefal, it is ien manier om weed út hegere carb ynhâld.
hûsmiddels om hier rjocht te meitsjen
Oare winen dy't de keto net sille meitsje? Alles super swiet of yn 'e dessert kategory. (Dat befettet moscato, Asti Spumante, Port, Sauternes, sherry en sa.) Dizze winen hawwe ek in heech alkoholgehalte (boppe 14 prosint ABV) en befetsje faak tafoege sûker, dus spitigernôch binne se net keto-goedkard. Hâld jo oan droege winen en jo moatte A-OK wêze.
Alle fiedingsynformaasje wurdt benadere en levere troch de USDA
RELATED: Tinke jo oan Keto gean? Begjin net sûnder dizze tips te lêzen