Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingenJust yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival -
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival Mis net
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
- Nij-Seelânske Cricket Awards: Williamson wint Sir Richard Hadlee Medal foar de fjirde kear
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Keema paratha is in autentyk Yndiaansk brea gevuld mei gehakt fleis. Dit gerjocht is oarspronklik helle út 'e keninklike Mughlai-keuken. Dit keninklike resept waard tsjinne as bygerjocht oan 'e Mughal-keningen yn' e foarige tiid. It orizjinele resept hat mei de tiid in soad feroaringen ûndergien, mar de smaak fan dit keninklike resept bliuwt like prachtich as ea.
Gevulde keema paratha is in perfekt resept om te besykjen tidens Ramzan. It is lekker, vullend en fiedend. De keema wurdt earst marineare mei yoghurt en gekookt mei in aromatische blend fan krûden. It wurdt dan yn daai stoppe en yn parathas makke. Dit paratha-resept is hearlik en ryk dat jo enerzjy ophâldt nei de lange snel.
Dat, besykje dit spesjale gevulde resept fan keema paratha tidens Ramzan en jou jo smaakknoppen in keninklike en hearlike rit.
Tsjinnet: 3-4
Tariedingstiid: 30 minuten
Koketiid: 30 minuten
Yngrediïnten
Foar Stuffing
- Mutton keema (hakke skiep) - 500gms
- Yoghurt- & frac12 beker
- Onions- 2 (chopped)
- Gember-knoflookpasta- 1tsp
- Griene pepers - 2 (chopped)
- Sâlt - lykas per smaak
- Kurkuma poeier- 1tsp
- Reade chili poeder- & frac12 ts
- Komynpoeier- 1tsp
- Koriander poeder - 2tsp
- Garam masala poeder - 1tsp
- Wetter- & frac12 beker
- Oalje- 1 tbsp
Foar Paratha
- Tarwemiel - 2 kopkes
- Sâlt - lykas per smaak
- Waarm wetter - 1 beker
- Oalje- 3tbsp
Proseduere
- Waskje de keema goed mei wetter. Marinearje it mei yoghurt, kurkuma poeder, read chili poeier en sâlt. Hâld in heal oere apart.
- Nei oardel oere ferwaarme oalje yn in panne en foegje sipels ta. Friezen sawat 4-5 minuten op middelgrutte flam.
- Foegje gember-knoflookpasta, griene pepers, komynpoeier, korianderpoeier, sâlt ta en siedzje sa'n 5 minuten.
- Foegje no it gemarineerde keema ta en koekje noch 10 minuten, trochgean mei roeren.
- Foegje it garam masala poeier, wetter, dekking en siede sawat 20 minuten op lege flam. Bliuw opnij mei regelmjittige yntervallen.
- Soargje derfoar dat d'r gjin focht yn 'e vulling sit neidat it folslein gekookt is.
- As de keema ienris folslein gaar is, set de flam út en lit it ôfkuolje.
- Tariede in semy-sêft daai troch it tarwemiel, sâlt en wetter tegearre yn in kom te mingen.
- Diel it daai yn 4-5 gelikense dielen. Meitsje rûne ballen
- Rôlje lytse grutte chapatis út 'e ballen
- Plak ien itenstleppel fan 'e vulling dertusken.
- Slút alle einen fan 'e chapati sacht mei jo fingers.
- Bestof de gevulde bal mei los moal en rol in chapati foarsichtich út. Soargje derfoar dat de vulling net útkomt
- Fry de gevulde chapati mei ien teeleppel oalje.
- As beide kanten goudbrún wurde, ferpleatse de paratha op in servearplateau
- Folgje deselde proseduere om mear parathas te meitsjen.
Genietsje fan gevulde keema-parathas mei de curry fan jo kar of hawwe it gewoan mei raita.
