Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Trije fiskers freze dea as skip botset mei boat foar de kust fan Mangaluru
- Medvedev lûkt út Monte Carlo Masters nei positive coronavirus test
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Ferfeeld fan deselde âlde hinkerries? Dan is it tiid om wat unyk en lekker te besykjen. Hjir is in folslein nij en unyk resept fan pittige mosterdkip curry. Dit kipresept komt út 'e Bong-keuken, wêr't moster elk gerjocht makket mei wat sterke en lip-smakkende smaken.
Jo moatte hawwe heard fan in oantal Bengaalse resepten mei mosterdpasta, foaral fiskresepten. Yn dit resept wurdt de mosterdpasta wiidweidich brûkt. Ofsjoen dêrfan makket it gebrûk fan mosterdoalje dit resept in absolút hearlike traktaasje foar jo smaakknoppen.
Dat, besykje hjoed dizze pittige mosterdkip curry foar lunsj en hawwe in hearlik miel.
Tsjinnet: 3-4
Tariedingstiid: 1 oere
Koketiid: 30 minuten
Yngrediïnten
- Chicken - 1kg (yn middelgrutte stikken snien)
Foar marinade
- Sitroensop- 2tbsp
- Gember knoflookpasta - 2tbsp
- Ui plak- 3tbsp
- Yoghurt- & frac12 beker
- Mosterd oalje- 1 tbsp
- Reade chili poeder- 1tsp
- Wite mosterdsied- 4 tbsp
Foar de jus
- Mosterd oalje - 4 tbsp
- Sûker- 1tsp
- Onions- 3 (chopped)
- Gember-knoflookpasta - 1 tbsp
- Kurkuma poeder- 1tsp
- Reade chili poeder- 1tsp
- Wite mosterdpasta - 2 tbsp
- Sâlt -as per smaak
- Waarm wetter - 3 kopkes
Proseduere
- Mûne mosterdsied mei griene pepers en ien oseaap wetter yn in dikke pasta.
- Waskje de hinstikken deeglik mei wetter en marinearje se mei twa itenstleppels fan dizze mosterdpasta alle yngrediïnten neamd ûnder 'foar marinade'.
- Koel de hin sawat ien oere yn 'e kuolkast.
- Waarme mosteroalje yn in panne en foegje sûker ta. Litte it karamelisearje op medium waarmte. Bliuw de sûker roerje oant it oplost en de kleur brún wurdt.
- Foegje no de sniene sipels ta en briede 5-6 minuten op in middelgrutte flam.
- Ginger-knoflookpasta tafoegje en koekje sawat 2-3 minuten.
- Foegje dan de gemarineerde hinstikken oan en sied 8-10 minuten, mei regelmjittige yntervallen roerje.
- Kurkuma poeier, read chili poeier, twa itenstleppels fan 'e wite mosterdpasta, sâlt tafoegje en noch 2 minuten siede.
- Foegje no it waarme wetter ta en mingje goed.
- Bedek de panne mei in deksel en koekje sawat 20 minuten op in middelflam. Roer mei regelmjittige yntervallen.
- Ien kear dien, iepenje it deksel en kontrolearje de hin mei in foarke as it folslein sakke is.
- As de hin koeke is, skeakelje dan de flam út en tsjinje.
Dizze lekkere en pittige mosterhûnkerry is in perfekte begelieding mei gestoomde rys.