Seewier: sûnensfoardielen, risiko's en resept

De Bêste Nammen Foar Bern

Flier:

Bertedatum:

Stjoere

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side

Just yn

• 6 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
• 
• 8 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
• 10 oeren lyn Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
• 13 oeren lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021

Mis net

• Technology BSNL ferwideret ynstallaasjekosten fan breedbânferbiningen op lange termyn
• Nijs Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
• Auto's Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
• Finânsjes Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
• Oplieding CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
• Reizgje 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april

Seewier as seegrûn is in algemiene namme dy't wurdt brûkt om ferskate soarten marine algen te beskriuwen dy't groeie yn 'e see, oseanen en rivieren. Seewieren binne al lang brûkt as iten, folksmiddel, kleurstof en meststof. Seewier wurdt meast konsumeare yn Aziatyske lannen wêr't it in prominint diel hat west fan diëten.

wa is moai famke yn Yndia

D'r binne in protte soarten ytbere seewier, dy't syn eigen unike smaak, tekstuer en uterlik hat, lykwols binne de meast foarkommende soarten nori, kelp, wakame, kombu, dulse en blau-griene algen lykas spirulina en chlorella.

Fiedingsynformaasje Fan Seewier

Seewier is in goede boarne fan dieetfezels, omega 3-fettsoeren, aaiwyt, fitamine A, fitamine B, fitamine C, fitamine D, fitamine E, riboflavine, niacine, foliumsoer, pantothenic acid, jodium, izer, sink, koper, selenium , mangaan, magnesium, kalium, fosfor, natrium en kalsium [1] [twa] ,

Sûnensfoardielen fan seewier

1. Striidt mei frije radikale skea

Seewier is fol mei anty-oksidanten en geunstige plantverbindingen, ynklusyf karotenoïden en flavonoïden, wat helpt it lichem te beskermjen tsjin skea troch frije radikalen. Fucoxanthin is it wichtichste karotenoïde fûn yn brune algen, lykas wakame. Ut stúdzjes die bliken dat fucoxanthin 13,5 kear de frije radikale ôfskaffende aktiviteit hat as fitamine E, in essensjeel antyoksidant [3] ,

2. Stipet spiisfertarring sûnens

Seewier is in poerbêste boarne fan glêstried, in wichtige fiedingsstof dy't in wichtige rol spilet yn de spiisfertarring. Seewier befettet ek sulfate polysaccharides wêrfan is oantoand dat se de groei fan goede baktearjes yn 'e darm ferheegje, wat bydraacht oan bettere darmsûnens [4] ,

3. Mei legere bloedsûkernivo's

De anty-diabetyske aktiviteit fan ytbere seewier is yn tal fan ûndersiken oantoand. In stúdzje fan 2017 fûn dat fucoxanthin oanwêzich yn seewier kin helpe by it ferbetterjen fan bloedsûkernivo's [5] [6] , Dierestúdzjes hawwe ek oanjûn dat seewier de bloedsûkernivo kin ferleegje [7] [8] ,

4. Kin helpe by gewichtsverlies

Seewier befettet in goede hoemannichte glêstried en it konsumearjen kin jo langer langer fol fiele en jo minder honger meitsje, wat mooglik helpe kin by gewichtsverlies. Dierstúdzjes hawwe oantoand dat de oanwêzigens fan fucoxanthin yn seewier kin helpe by it ferminderjen fan lichemsvet [9]

5. Kin risiko op hert sykte ferminderje

Guon ûndersyksûndersiken litte sjen dat seewier kin helpe om cholesterolnivo te ferminderjen en te beskermjen tsjin hert sykte [10] , In 2013-ûndersyk fûn rotten dy't waarden fiede mei in fetfet, heech cholesterol-dieet oanfolle mei seewierpoeier, resultearre yn in reduksje yn totaal cholesterolnivo, LDL-cholesterol en triglyceride-nivo [alve] ,

In oare stúdzje publisearre yn 't Journal of Medicinal Food toande rotten op in dieet mei hege fet, heech-cholesterol dat seewier waard fiede, wat resultearre yn ferlege nivo's fan min cholesterol en triglycerides en ferhege goed cholesterol [12] ,

6. Stipet skildklierfunksje

Seewier is in geweldige boarne fan jodium, in essensjeel mineraal dat troch de skildklier nedich is om hormoanen te produsearjen, dy't belutsen binne by enerzjyproduksje, repareare beskeadige sellen, regulearjen fan spierfunksje en metabolisme. In iodine-tekoart sil symptomen feroarsaakje lykas gewichtsferoaringen, hierferlies, wurgens en swelling fan 'e nekke [13] [14] [fyftjin] ,

hoe te ferwiderjen swartens om lippen

7. Kin kanker beheare

Opmurken stúdzjes hawwe de anty-kankeraktiviteit fan seewier sjen litten [16] [17] , Seewier befettet in ferbining neamd fucoidan, dy't anty-kanker-effekten hat. Dierestúdzjes hawwe oantoand dat fucoidan de groei fan melanoom stopet, in soarte fan hûdkanker. In oare stúdzje publisearre yn 'e Marine Drugs rapporteare dat seewier de groei fan dikke- en boarstkanker kin stopje [18] [19] ,

Mooglike risiko's fan seewier

Hoewol seewier wurdt sûn beskôge, binne d'r lykwols mooglike risiko's as jo tefolle konsumearje.

hûsmiddels om hierfal te ferminderjen

Seewier is ryk oan iodine en konsumearje it yn oerstallige hoemannichten kin ynfloed hawwe op de skildklierfunksje en dit kin symptomen feroarsaakje lykas swelling of stramens om 'e nekke of gewichtswinning [tweintich] [ienentweintich] ,

Dêrnjonken befettet seewier ek swiere metalen, dit komt om't seewier mineralen opnimt út 'e see. Om't seewier giftige metalen befettet, kin it konsumearjen ferskate sûnensrisiko's ynhâlde. Ut ûndersiken docht lykwols bliken dat ytbere seewier lege nivo's fan giftige metalen befettet lykas aluminium, kadmium en lead dy't gjin sûnensrisiko opsmieten. [22] ,

Dochs, as jo seewier ite, kinne deistige giftige metalen yn 'e rin fan' e tiid yn jo lichem opbouwe. Dat, it is better om seewier yn moderaasje te konsumearjen en organyske seewier te kiezen.

Seewierrecepten

Seewiersalade

Yngrediïnten

• 28 g droege seewier
• 1 sjalot, fyn chopped
• 1 ½ ss sojasaus
• 1 tbsp riisasijn
• 1 tbsp mirin (swiete ryswyn)
• 1 tbsp sesame sied oalje
• 1 knipe cayennepiper
• 1 gember, rasp
• ½ tbsp sesamsied (opsjoneel)

Metoade

• Spoel it seewier en wekje it 10 minuten yn in soad wetter oant it tender is.
• Yn in bak kombinearje de oerbleaune yngrediïnten, útsein de sesamsied.
• Drain it wetter en druk it seewier sêft om oerstallich wetter te ferwiderjen. Hakje it en foegje it ta oan 'e saladeskom mei oare yngrediïnten.
• Smyt alle yngrediïnten en garnearje mei sesamsied en tsjinje.

Jo Horoskoop Foar Moarn

Witte

Stjoer My Per E-Post Sjen Litte Op 'E Side