Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Anirban Lahiri fertroud foar RBC Heritage
- List fan alle gegevensbonnen op yngongsnivo fan Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Rozijnen, ek wol bekend as 'kishmish' yn Yndia, binne de droege foarm fan rauwe druven. Se binne de meast foarkommende natuerlike zoetstoffen, dy't gjin tafoege sûkers befetsje.
Rozijnen wurde produsearre troch druven te lizzen op brune ambachtlike papierbakken tusken de rigen fan 'e wyngerd en meie droegje yn' e sinne as se rispe. Tidens dit proses jouwe de oksidaasje en karamelisaasje fan natuerlike sûker rozijnen har donkerbrune oant swarte kleur.
Soarten Rosinen
1. Sûndroege (natuerlik)
2. Keunstmjittich droege (mei wetter dippe)
3. Swaveldiokside-behannele rozijnen
Nutritional Value Of Raisins
100 g rozijnen befetsje 299 kaloryen en se befetsje ek:
- 3,1 g proteïne
- 79,2 g koalhydraat
- 3,7 g glêstried
- 59,2 g sûker
- 2,3 mg fitamine C.
- 0,1 mg fitamine E
- 3,5 mcg fitamine K
- 0,1 mg thiamine
- 0,1 mg riboflavine
- 0,8 mg niacine
- 0,2 mg fitamine B6
- 5,0 mcg folaat
- 50,0 mg kalsium
- 1,9 mg izer
- 32,0 mg magnesium
- 101 mg fosfor
- 749 mg kalium
- 11,0 mg natrium
- 0,2 mg sink
- 0,3 mg koper
- 0,3 mg mangaan
Sûnensfoardielen fan rozijnen
1. Befoarderje hert sûnens
Rozijnen binne in poerbêste boarne fan anty-oksidanten en phytonutriënten dy't chronike sykten lykas hert sykte en beroerte foarkomme. Neffens it American College of Cardiology ferleget deistige konsumpsje fan rozinen de bloeddruk.
2. Kanker foarkomme
Droege rozijnen wurde beskôge as in heul sûne snackkeuze foar pasjinten fan diabetes type 2. In stúdzje toande dat konsumpsje fan rozinen glukoaze-nivo's nei in miel mei 23% fermindere en systolike bloeddruk fermindere [1] ,
3. Ferminderje diabetes risiko
De hege anty-oksidantynhâld yn rozinen foarkomt dat frije radikalen sellulêre skea feroarsaakje. Frije radikalen feroarsaakje de groei fan kankersellen, dêrom kinne it iten fan rozijnen kanker wjerhâlde [twa] ,
4. Help by spiisfertarring
Rozijnen befetsje dieetvezels dy't in laxeermiddel effekt hawwe op 'e mage en lêst fan constipaasje. Deistige konsumpsje fan rozinen helpt by regelmjittige stoelbewegingen en helpt by spiisfertarring [3] ,
5. Anemy foarkomme
Rosinen binne in goede boarne fan izer, dy't nedich is foar de produksje fan reade bloedsellen en har helpt soerstof nei ferskate dielen fan it lichem te dragen. Rozinen ite sil izertekoart-bloedearmoede foarkomme.
ovale gesicht hairstyle froulike
6. Fermindert holtes
Rozijnen befetsje phytochemicals dy't binne keppele oan orale sûnens. In stúdzje publisearre yn 't Journal of Nutrition fûn dat, de fytochemicals yn rozijnen helpe by sûne tosken en tandvlees troch de baktearjes yn jo mûle te bestriden en de kâns te ferleegjen om holtes te ûntwikkeljen.
7. Osteoporose foarkomme
Rozijnen hawwe in goede hoemannichte kalsium, in essensjeel mineraal nedich foar sûne, sterke bonken en tosken. Postmenopausale froulju moatte mear rozijnen konsumearje om de ûntjouwing fan osteoporose te foarkommen [4] ,
8. Beskermje de sûnens fan 'e eagen
Rozijnen befetsje polyfenolen, in soarte fan antyoksidant dy't de eagen beskermet tsjin skea fan frije radikalen. Dit ferleget de kâns op oandwaningen, lykas katarakten en leeftydsrelatearre makulêre degeneraasje.
9. Foarkom oerstallige soerheid
Rozijnen befetsje substansjele hoemannichten izer, koper, kalium en magnesium dat helpt by it lykwichtigjen fan de aciditeitsnivo's yn 'e mage. De folgjende kear as jo soerheid hawwe, yt rozinen om de soerensnivo yn 'e mage te ferminderjen.
10. Ferbetterje de sûnens fan 'e hûd
De oanwêzigens fan ferskate anty-oksidanten en wichtige fiedingsstoffen yn rozinen lykas sink, en fitamine C helpe de hûdsellen jong te hâlden en it ferâlderingsproses út te stellen. Rozijnen befetsje resveratrol, in stof dy't helpt by it ûnderhâlden fan in sûne hûd. Dizze droege fruchten beskermje ek de hûd tsjin sinneskea.
Potinsjele risiko's fan it iten fan rozijnen
D'r binne gjin skealike risiko's fan it iten fan rosinen as sadanich. Minsken dy't gewicht wolle ferlieze, moatte beskôgje dat se gjin grutte hoemannichten rozinen ite. Rozijnen befetsje ek dieetfaser, dus it iten yn oerfloed kin opblazen, gas, diarree, en magekrampen feroarsaakje.
Manieren om rozijnen te konsumearjen
- Sprinkle rezinen yn in bak oatmeal as oare moarnsiten.
- Rozijnen tafoegje oan pankoeken, gebak, en muffins.
- Sprinkelt rozijnen yn jo griene salade foar wat swietens.
- Rozijnen tafoegje oan spiisde kerries.
Hoe meitsje jo selsmakke rozijnen
- Nim in hantsjefol druven en waskje se goed.
- Plak se yn in droege bak en hâld it bûten yn 'e sinne om te droegjen.
- Draaie de druven alle dagen om sels bleatstelling oan 'e sinne te garandearjen.
- Yn mar 2 oant 3 dagen hawwe jo jo eigen thús makke rozijnen.
Rozinen Resept
Besjoch referinsjes fan artikels
- [1]Bays, H., Weiter, K., & Anderson, J. (2015). In randomisearre stúdzje fan rozijnen tsjin alternative snacks oer glycemyske kontrôle en oare kardiovaskulêre risikofaktoaren by pasjinten mei diabetes mellitus type 2. De dokter en sportmedikaasje, 43 (1), 37-43.
- [twa]Dreher, D., & Junod, A. F. (1996). Rol fan soerstoffrije radikalen yn kankerûntwikkeling.European Journal of cancer, 32 (1), 30-38.
- [3]Di Lorenzo, C., Sangiovanni, E., Fumagalli, M., Colombo, E., Frigerio, G., Colombo, F., ... Dell'Agli, M. (2016). Evaluaasje fan 'e anty-inflammatoire aktiviteit fan rozijnen (Vitis vinifera L.) yn minsklike mage-epitheliale sellen: in fergelykjende stúdzje. Ynternasjonaal tydskrift foar molekulêre wittenskippen, 17 (7), 1156.
- [4]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kalzium-yntak en bone mineraldensiteit: systematyske oersicht en meta-analyze. BMJ, 351, h4183.