Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
- Nij-Seelânske Cricket Awards: Williamson wint Sir Richard Hadlee Medal foar de fjirde kear
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Jo kinne dal tadka hawwe priuwe yn ferskate Punjabi restaurants as sels oars. It is ien gerjocht dat regelmjittich yn elk hûs yn Noard-Yndia wurdt taret. De echte Punjabi dal tadka wurdt lykwols fûn oan 'e dykhaba's fan jo' pind '. Punjabi-resepten binne bekend om har krûden en de einleaze 'tadka' as krûderij.
Enrique Iglesias en Anna
Punjabi dal tadka is oars as alle oare gemiddelde dal tadka-resepten, foaral fanwegen syn smaak. It is ek in pear skaden pittiger dan it gewoane dal tadka-resept dat jo wend soene wêze. Mar de Punjabis kin noait minder fan alles hawwe. Wês dus taret op skoares ghee driuwend op 'e hearlike giele dal. Hjir is in ienfâldich en tradisjoneel resept fan Punjabi dal tadka.
Tsjinnet: 4.
Tariedingstiid: 10 minuten
hokker oalje bêste foar hier
Koketiid: 30 minuten
Yngrediïnten
- Masoor dal - 1/2 beker
- Toor dal- 1 beker
- Tomaten- 2 (chopped)
- Gember- & frac12 inch (gesneden)
- Sipel- 1 chopped
- Kurkuma- 1 knypeach
- Griene pepers - 2 (chopped)
- Droege reade chilli- 2
- Asafoetida- 1 knypeach
- Baaiblêd- 1
- Komynsaad- 1tsp
- Mosterdsied- & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Oalje- 1 tbsp
- Korianderblêden - 2 takjes (chopped)
- Sâlt - lykas per smaak
Proseduere
gebrûk fan it iten fan geweekte amandels
- Oalje ferwaarme yn in drukkoker. As it waarm wurdt, heakje der dan hakke sipels oan ta.
- Saute 2-3 minuten op in lege flam, foegje dan gember ta.
- Saute noch in minút en add tomaten.
- Sprinkelje sâlt en sied de tomaten 3-4 minuten op in lege flam.
- Foegje no de wosken en wiete dalen ta oan 'e drukkoker.
- Foegje 3 beker wetter en koarmerk ta oan 'e dal en slút it deksel fan' e cooker.
- Koekje foar de doer fan 3 fluitsjes op in medium flam.
- Nim no in panne mei djippe boaiem en foegje der waarme ghee yn.
- Temper it mei in knypeach hing, komynsied, droege reade pepers en laurierblêd.
- Nei 30 sekonden foegje moster sied en griene pepers ta.
- Jit dan de siedde dal yn 'e panne en roer om te mingjen.
- Smaak it sâlt om te sjen as mear nedich is.
Garneer de Punjabi dal tadka mei korianderblêden en tsjinje it mei waarme parathas.