As jo altyd op beferzen of pre-cut mango leunje om foar te kommen dat jo ien sels snije, binne jo net allinich. Mango's binne berucht dreech om te snijen fanwege har asymmetryske pits, taaie bûtenste skins en slijmerich ynderlik fleis. Mar mei in pear trúkjes yn 'e mouw, binne dizze sappige fruchten ferrassend ienfâldich om te skiljen en te meitsjen foar smoothies, snacken en - ús favorite - guacamole-bollen. Hjir is hoe't jo in mango op twa ferskillende manieren snije (spearen en kubussen), plus hoe't jo it skilje. Taco Tuesdays steane op it punt om folle nijsgjirriger te wurden.
RELATED: Hoe kinne jo ananas op 3 ferskillende manieren snije
3 manieren om in mango te skiljen
Jo kinne of miskien net in mango moatte skilje ôfhinklik fan hoe't jo it sille snije. It ferlitten fan 'e skelp kin eins in grutte help wêze yn termen fan grip op' e glêde frucht - mar dêroer letter mear. Nettsjinsteande, wês der wis fan dat jo de mango grûnend waskje foardat jo deryn skilje of snije. As jo beslute dat jo jo mango wolle skilje, binne hjir trije metoaden om te besykjen.
ien. Brûk in knipmes of Y-foarmige peeler om de hûd fan 'e mango te ferwiderjen. As jo frucht in bytsje ûnderryp is, sil it wat taai en grien wêze ûnder de skelp - bliuw peelje oant it fleis op it oerflak helder giel is. As de mango ienris slim fielt, sille jo witte dat jo it swiete diel hawwe berikt.
twa. Us favorite manier om in mango te skiljen is eins mei in drinkglês (ja, echt). Hjir is hoe: Snij in mango yn 'e helte, set de boaiem fan elk stik op' e râne fan in glês en jilde druk krekt wêr't de bûtenste hûd it fleis foldocht. De frucht sil direkt fan 'e skelp yn it glês glide (besjoch dit fideo fan ús freonen by Saveur as jo in fisuele nedich hawwe) en jo hoege jo hannen net iens rommelich te meitsjen.
3. As jo even wolle wêze mear hands-off, maitiid foar in mango slicer . It wurket krekt as in appelslicer - alles wat jo hoege te dwaan is it boppe op 'e mango te pleatsen en it troch de kûle te drukken. Makje.
No't jo witte hoe't jo in mango skilje, binne hjir twa ferskillende manieren om it te snijen.
Claire ChungHoe kinne jo in mango yn plakjes snije
1. Skil de mango.
Claire Chung2. Snij de skilde frucht yn 'e lingte oan twa kanten sa ticht mooglik by de kûle.
Begjin by it pleatsen fan jo mes yn 'e midden fan' e mango, dan ferpleatse oer in & frac14;-inch oan beide kanten foardat snije troch.
Claire Chung3. Snij de oare twa kanten om 'e pit.
Om dit te dwaan, stean de mango op en snij it fertikaal yn plakjes. Skeare al it fleis fan 'e kûle yn ekstra plakjes om de measte frucht te krijen.
Claire Chung4. Plak de twa oerbleaune helten dy't jo earst ôfsnien hawwe op har platte kanten.
Snij de frucht yn plakjes neffens jo winske dikte (fan spearen oant matchsticks) en genietsje.
Claire ChungHoe kinne jo in mango yn kubes snije
1. Snij elke kant fan in unpeeled mango lâns syn pit.
Claire Chung2. Skoare it binnenfleis fan 'e mango.
Snij in raster mei in knipmes troch horizontale besunigingen te meitsjen en dan fertikale besunigingen hielendal oer elk stik.
Claire Chung3. Nim elk stik op mei it raster nei boppen en triuw de hûdside mei jo fingers nei binnen om de mango-slice fan binnen nei bûten te kearen.
De peel is wat dizze metoade sa maklik makket.
Claire Chung4. Snij de kubes ôf mei in skeelmes en genietsje.
Meie wy foarstelle om jo farske fruchten te sjen mei ien fan dizze lekker mango resepten ?
Noch ien ding: Hjir is hoe't jo in ripe mango kieze
Hoe kinne jo fertelle as in mango ryp is ? It komt allegear del op hoe't de frucht fielt en rûkt. Krekt as perziken en avokado's, sille ripe mango's in bytsje jaan as se sêft yndrukke. As it rotshurd of te squishy is, bliuw sykje. Ripe mangos tend te fiele ek swier foar harren grutte; dit meastal betsjut dat se binne fol sop en klear om te iten. Jou de frucht ek in goeie snuf op har stâle foardat jo keapje. Soms kinne jo in swiet, mango-aroma notearje - mar meitsje jo gjin soargen as jo dat net dogge. Wês gewoan wis dat d'r gjin soere of alkoholyske geur is, wat betsjuttet dat de mango te ryp is.
As jo it net daliks ite wolle, smyt dan in mango dy't in bytsje ûnderryp is en lit it in pear dagen op 'e keukentafel oant it sêft is. Do kinst versnelt it rypjen fan mango troch de mango yn in brune papieren tas mei in banaan te pleatsen, it sletten te rôljen en in pear dagen op 'e teller te litten. As jo in al ripe mango op jo hannen hawwe, sil it opslaan yn 'e kuolkast it rypjenproses stopje en it behâlde fan it draaien nei mush.
RELATED: Hoe kinne jo in watermeloen snije yn 5 maklike stappen
