Jo hawwe al it wurk dien troch dy sûger lekker stadich te koken en de útkearing wie grut: in goudbrune, sappige berch pork dy't útinoar foel by it oanreitsjen. Mar it wie te folle foar jo famylje om yn ien sitting te iten, en no freegje jo jo jo ôf hoe't jo it measte út dy oerbliuwsels kinne meitsje. Ferjit wat jo hawwe heard - jo kinne de kommende dagen absolút genietsje fan dat sappige pork roast en it sil net droech smakke of lykje op smoarch ôfwaskwetter. Hjir is hoe't jo pulled pork opnij ferwaarme, sadat dat krekt sa goed is op dei twa (en trije en fjouwer).
games spile yn partijen
Hoe kinne jo Pulled Pork opnij ferwaarmje yn in Slow Cooker
Dizze metoade kostet in bytsje planning, mar is oars folslein hands-off. Ofhinklik fan 'e hoemannichte fleis, fereasket it opheljen fan lutsen pork yn in stadige koer oeral fan twa oant fjouwer oeren sêfte waarmte (roasten dy't yn ien stik bewarre binne, sille langer duorje as oerbliuwsels dy't al lutsen binne). Ja, jo spielje it lange spultsje dat sin makket, om't leech en stadich de aard fan dit bist is. Gelokkich is it amper in karwei - dit tûke keukenapparaat sil al it hurde wurk foar jo dwaan.
- Plak jo pulled pork yn 'e Crock-Pot en droegje it mei alle de panne dripket. As jo trochfierd binne en it fet skuorre, wanhopje net - wetter of stock kin it plak fan pork sappen nimme. (Mar wês wis dat se de folgjende kear bewarje.)
- Druk op 'e waarme knop op jo stadige koer en lit it in pear oeren allinich litte of oant jo fleistermometer toant dat jo de feiligenssône fan 165 ° F hawwe berikt.
- As jo jo doel hawwe berikt, grave yn: Dizze oerbliuwsels kinne sels smaakliker wêze dan jo orizjineel Haadgerjocht.
Hoe te ferwaarmjen Pulled Pork yn 'e oven
Fergelykber mei de Crock-Pot-metoade, it opwaarmjen fan in pork roast yn 'e oven brûkt in lege temperatuer om al dy prachtige smaken en sappen te behâlden. Nochris, jo wolle foarút planne foar dizze technyk, mar it foarrieden fan jo oerbliuwsels sawat tritich minuten oant in oere foar it iten moat de trúk dwaan.
- Ferwaarmje jo oven oant 225 ° F. (Ja, dit is leech, mar fertrou ús op dizze en draai it net op.)
- Plak jo pork roast en drippings yn in Nederlânske oven of passend grutte roasting pan en heakje in heale beker wetter, stock of sap. (Opmerking: As jo in roasterpanne brûke sûnder deksel, wês dan wis strak fersegelje it skûtel mei in dûbele laach folie dy't om 'e rânen fan' e panne krimpt om foar te kommen dat der stoom ûntkomt.)
- Slide jo roast yn 'e foarferwaarme oven en lit it koekje foar sawat 30 minuten of sa (lit jo fleistermometer jo gids wêze). Pro tip: Sadree't it fleis is ferwaarme troch, pop it ûnder de broiler foar in minút as twa om crisp it fet en bring it werom nei syn eardere gloarje.
Hoe te ferwaarmjen Pulled Pork op 'e kachel
Dizze opsje is it bêste foar roasten dy't lutsen binne foar it opslaan (yn tsjinstelling ta dyjingen dy't folslein binne litten). De trúk hjir is om jo fleis oer lege waarmte en mei in protte flüssigens op 'e nij te ferwaarmjen, wês der wis fan om troch te reitsjen as it fleis begjint te koekjen.
- Kies in panne fan hege kwaliteit (gekruid getten izer of roestfrij stiel wurket goed) en foarheakje it oer leech oant middelhehe.
- As jo panne ienris opwaarme is, gie in heale beker oant ien folsleine beker wetter yn en wachtsje oant de flüssigens simmer is.
- Reduzje de waarmte nei leech en foegje it lutsen pork oan 'e panne, rûzje om te kombinearjen mei de flüssigens.
- Sadree't it fleis begjint te verzachten, opnij evaluearje en as nedich mear wetter tafoegje. Cover en koekje op in amper simmer oant in fleistermometer lêst 165 ° F.
Hoe kinne jo Pulled Pork yn 'e magnetron opnij ferwaarme
Ut alle opsjes is nuking de fluchste en meast handige metoade. Mar it is ek it meast wierskynlik om smaak en focht út jo priizge stik pork te knipjen as ferkeard dien. Hjir is hoe't jo dit geniale apparaat brûke foar de bêste resultaten.
- Selektearje in ynstelling foar legere waarmte op jo magnetron (leech as medium sil goed wurkje, gewoan net heech ).
- Ferwaarmje jo fleis foar tritich sekonden tagelyk.
- Nei elk ynterval, kontrolearje de temperatuer fan it fleis en foegje in plons fan flüssigens ta. Mar ik wol gjin sop meitsje , Do seist. Wier, mar jo wolle ek gjin skuonlear ite. Pork út in bytsje bouillon lûke is gjin grut probleem, mar it hawwen fan de ekstra floeistof dêr sil in grut ferskil meitsje.
- Werhelje dizze stappen oant de termometer lêst 165 ° F - dat is as jo mûlewettermiel klear is. (Dit moat mar in pear minuten duorje.)
RELATED: 19 Slow-Cooker Pork Recipes dy't hast sels meitsje
