Oft it in boarst, dij, drumstick of in hiele roastere fûgel is, hin hat in spesjaal plak yn ús hert - en yn ús wyklikse mielplan. Veelzijdigheid is ûnder de protte foardielen dit yngrediïnt hat in oanbod, en oerbliuwsels kinne brûkt wurde yn alles fansopen potpie oan enchiladas en salade. Yn feite is dit ien eksimplaar wêryn jo net ûnderwurpen wurde oan kreunen as jo it diner fan juster tsjinje - mar allinich as jo witte hoe't jo kip goed ophelje kinne. Folgje dizze hantlieding en jo kinne de mienskiplike falkûl foarkomme fan it feroarjen fan in kostber stik pluimvee yn in saaie en útdroege teloarstelling.
Hoe lang duorret cooked kip yn 'e kuolkast?
Dat jo hawwe in kontener fan fersnippere kip fûn fan, no ... jo ûnthâlde jo net wannear. (Tink de spooky muzyk.) Is it goed om te ferwaarmjen en te iten? Wierskynlik net: Neffens de USDA , Jo moatte binnen trije oant fjouwer dagen kocht kip brûke as it yn 'e kuolkast op 40 ° F of minder bewarre is. As algemiene regel hâlde wy oan max fiif dagen foar de measte oerbliuwsels yn 'e kuolkast en brûke geur en uterlik as backup-yndikatoaren fan frisheid.
Hoe kinne jo kip yn 'e oven opnij ferwaarme
De oven is dyn bêste weddenskip as it giet om in warming up gruttere stikken kip of in fûgel dat sit noch op 'e bonke. Hjir is hoe't it dien is:
Stap 1: Preheat de oven. Set de oven op 350 ° F en ferwiderje de kip út 'e kuolkast. Wylst jo wachtsje foar de oven om temperatuer te kommen, nim de kjeld fan jo fûgel troch it rêstjen by keamertemperatuer op 'e teller.
Stap 2: Foegje focht ta. Sadree't de oven klear is mei foarferwaarming, ferpleatse de kip nei in bakfoarm. Foegje ferskate eetlepels fan hynder of wetter ta - krekt genôch sadat d'r in heul ûndjippe laach flüssigens yn 'e panne is. Dêrnei dekke de panne strak mei in dûbele laach folie. De stoom dy't ûntstiet troch it wetter sil helpe soargje dat it fleis lekker en fochtich bliuwt.
Stap 3: Reheat. Set de kip yn 'e oven en lit it dêr oant it in ynterne temperatuer fan 165 ° F berikt. (Cooking tiden sille fariearje ôfhinklik fan it soarte fan hin jo reheating.) As jo hin hat opwaarme troch, fuortsmite út 'e oven en tsjinje - it moat wêze succulent en befredigend. Opmerking: dizze metoade leveret gjin krokante hûd op, mar as dat in deal-breaker foar jo is, pop dan jo stikje kip gewoan in pear minuten ûnder de broiler om de bûtenkant knapper te meitsjen foardat jo yn grave.
Hoe kinne jo kip op 'e kachel opnij ferwaarme
De kachel is in effektive manier om kip te ferwaarmjen dy't fan 'e bonke is fuortsmiten, mar wy riede net oan om gewoan in bonke, sûnder hûd te smiten yn in frettenpanne, om't de direkte waarmte dat plomfee fluch sil droege. Folgje ynstee dizze stappen as jo kip op 'e kachel opnij ferwaarme en it sil in sêfte traktaasje wêze dy't klear is om yn in roerbak, salade of pasta te smiten.
Stap 1: Preparearje it fleis. Hoe't jo jo kip klear meitsje foar it opwarmjen fan 'e kachel sil ôfhingje fan hokker besuniging jo hawwe en wat jo dermei fan plan binne te dwaan. Foar oerbliuwende rotisserie-kip of bone-in-dijen, kies de kip fan 'e bonke en kontrolearje it fleis om elke kraakbeen te ferwiderjen. As jo wurkje mei in bonke, sûnder hûd, snij it dan yn stikken fan ien inch dikke, sadat it fleis fluch waarmje kin.
Stap 2: Ferwaarmje jo oerbliuwsels. Gryp a skillet en foegje krekt genôch wetter ta om de boaiem te dekken. Set de panne op middelhehe en foegje de kip ta sa gau as it wetter begjint te simmerjen. Ferleegje de waarmte en stir de kip foarsichtich, koekje oant it fleis oant 165 ° F opwaarme hat. Sadree't de kip is moai en hyt, meitsje hastich en gobble it up.
Hoe kinne jo kip yn 'e mikrofoave opnij ferwaarme
De magnetron is fluch en handich, mar it is perfoarst net de bêste metoade foar it opheljen fan in fûgel, om't it meast wierskynlik in rubberich of krijtdroech stik hin opbringt. Dochs, as jo yn in knipe binne en beslute om jo oerbleaune kip yn 'e magnetron te setten, folgje dizze stappen foar bettere resultaten.
Stap 1: Preparearje de plaat. Spried de kip út op in mikrofoave-feilige plaat, mei de lytse stikjes fleis yn it sintrum en de gruttere tichtby de râne fan 'e plaat.
Stap 2: Foegje wat focht ta. Sprinkle in pear teaspoons fan wetter oer de top fan 'e kip, foegje dan in drizzle fan oliveelje ta - de kombinaasje sil helpe om de kip fochtich te hâlden en syn smaak te ferbetterjen.
Stap 3: Cover en waarmje. Dicht de plaat fan kip mei mikrofoavefeilige plastykwrap en mikrofoave foar twa minuten. Nim de plaat út 'e mikrofoave en kontrolearje om te sjen oft de kip klear is. As net, draaie it fleis foardat jo de plaat dekke en trochgean mei mikrofoave yn 30 sekonden yntervallen. As de kip wurdt ferwaarme oant 165 ° F, it is chow tiid.
Hoe kinne jo kip opnij ferwaarme yn in Air Fryer
As jo in lucht fryer , It kin wûnders dwaan om in ienris knapperich stik hin te ferwaarmjen, wylst dy knapperige tekstuer behâldt. (Tink kip tenders of fried chicken.) Hjir is hoe te dwaan it.
Stap 1: Ferwaarmje de loftfryer. Folgje de ynstruksjes foar jo loftfryermodel, ferwaarmje it op 375 ° F foar sawat 5 minuten.
Stap 2: Prepare it fleis. Plak de oerbleaune kip yn 'e loftfryerkorb (of op' e loftfryerbak, ôfhinklik fan jo model) yn in inkele laach.
Stap 3: Ferwaarmje de oerbliuwsels. Ferwaarmje de oerbleaune kip yn 'e loftfryer foar sawat 4 minuten, skodzje de koer healwei troch. As de kip in ynterne temperatuer fan 165 ° F berikt, koekje dan yn har knapperigens foardat jo it yn jo keazen saus dûke en yn dûke.
Hjir binne sân oerbliuwende kipresepten dy't wy leaf ha:
- Chicken Tinga Tacos
- Grykske Yoghurt Chicken Salad Stuffed Peppers
- 15-Minute Buffalo Chicken Sliders
- Chicken Gnocchi Soup
- Mini nachos
- Griene kom mei kip, sitrus en krûden
- Buffalo-Stuffed Sweet Potatoes
RELATED: 40 oerbliuwende kipresepten dy't net hielendal saai binne
