Jo hoege gjin mixolooch te wêzen om in smoarge wodka martini te behearskjen. (It is ommers de ienfâldichste cocktails.) Mar foardat jo nei jo shaker berikke, besjoch ús tips oer hoe't jo elke kear it perfekte drankje kinne skine.
Brûk allinich premium wodka. Dit kin lykje as bartending 101, mar wy moatte it sizze: Kies boppeste planke, minsken. De wodka wurdt mear destillearre, wat makket it smaak skjinner en soepeler. (Bonustip: Bewarje de flesse yn 'e friezer.)
Roer net te folle. Foar it rekôr binne tradisjonele martini's roerde , net skodde. Jo wolle de wodka net ferneatigje of wetterje, dus 30 sekonden is genôch. (As jo moatte skodzje, doch dat dan foar 10 sekonden, of sawat trije op en del bewegingen.)
foardielen fan steam keamer
Kâld it glês, altyd. Dit sil de martini langer kâlder hâlde. Set in glês yn 'e friezer foar oant 10 minuten foarôfgeand oan tsjinje, of pleats in hânfol iisblokjes yn' e glês, wachtsje fiif minuten en dump dan it iis.
Folgje dit resept. Folje in cocktailshaker hast oan 'e boppekant mei iis. Add 2 & frac12; shots fan iiskâlde premium wodka, & frac12; shot droege vermouth en 4 theelepels olive pekel. Stir de martini foar 30 sekonden mei in bar-leppel (of dekke de shaker en skodzje foar 10 sekonden). Giet de martini, mei in Hawthorne-sier om it iis op it plak te hâlden, yn in gekoeld glês. Garnearje mei oliven (leafst fol mei blauwe tsiis, ingelegde jalapeños of kruidnagel knoflook). Serve fuortendaliks.
Tsjoch!
