Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- BSNL ferwideret ynstallaasjekosten fan breedbânferbiningen op lange termyn
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
As wy tinke oan strjit iten yn Yndia, krije wy allinich it byld fan enoarme golgappa's ûnderdompele yn tamarindwetter. Golgappa wurdt ek wol pani puri, puchka as aloo puri masala neamd. Wat de namme ek is, wy hâlde allegear graach in pear golgappas. De swiete, pittige en pittige jûnsnack wurdt troch elkenien leaf. Jo kinne de golgappas dippe yn tamarindewetter as yn swiet sûkerich wetter as beide. As jo fan golgappa hâlde en wat oare snack mei deselde yngrediïnten wolle besykje, kontrolearje dan dit maklike chaat-resept.
De golgappa chaat wurdt makke mei sipels, gekookte ierappels, griene pepers, krûden, pulpige tamarinde en koriander-chutney.
Golgappa chaat resept:
Tsjinnet: 2-3
Tariedingstiid: 15 minuten
Yngrediïnten
- Golgappa- 8-10 stikken
- Ierappels- 4 (sean)
- Sipels- 2 (fynhakke)
- Tomaten- 2 (fynhakke)
- Griene pepers - 2-4 (fyn chopped)
- Curd- 2tbsp
- Tamarind pulp- 2tbsp
- Koriander chutney-1 tbsp
- Chaat masala- 1tsp
- Sâlt masala- & frac12 tsp
- Sâlt - neffens smaak
- Swart sâlt - in knypeach
- Reade chili poeder- 1tsp
Foar garnearjen
- Korianderblêden - 2tbs (chopped)
- Sev- 4tbsp
- Sipel- 2tsp (fyn chopped)
Proseduere
- Mash de siede ierappels mei in leppel yn in kom.
- Nim in plaat. Brek de golgappas in bytsje foar it ynfoljen fan ierappels. Stop de aardappelpuree en plak dan de golgappas yn 'e plaat.
- Spreid der no gehakte sipels, tomaten en griene pepers oer.
- Giet mei in leppel de koarde en strooi dan alle krûden, nammentlik read chili poeder, garam masala en chaat masala. Sprinkelje dan sâlt en swart sâlt oer de golgappas.
Golgappa chaat is klear. Garneer mei sân, sipels en korianderblêden. Tsjinje it fuortendaliks.