Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingenJust yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival -
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- BSNL ferwidert ynstallaasjekosten fan langduorjende breedbânferbiningen
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Trije fiskers freze dea as skip botset mei boat foar de kust fan Mangaluru
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Sumac is in mienskiplike namme jûn oan in soarte bloeiende planten dy't ta it geslacht hearre Rhus en famylje Anacardiaceae. It befettet sawat 250 yndividuele soarten en de measten binne feilich te iten.
De fruchten fan sumac binne yn in foarm fan beien: lyts, klustere en donker read as robyn read. It smakket wat tangy en soer, fergelykber mei sitroen en tamarind. Dizze bessen fan in wylde bosk groeid benammen yn mediterrane lannen, it Midden-Easten en Noard-Afrika. [1]
Sumac wurdt sûnt âlde tiden brûkt yn poeierfoarm as in krûd- en krûdmiddel om meardere steuringen te behanneljen. It is ryk oan in protte fitale kombinaasjes lykas flavonoïden, fenolsoeren, quercetin, gallysoer en kaempferol. De wichtichste aktive ferbining yn sumac is tannine dy't bekend is om syn sterke antyoksidanteigenskippen.
selsmakke gesicht scrub foar blackheads
Litte wy efkes sjen nei de geweldige sûnensfoardielen fan sumac.
1. Kin COVID-19-ynfeksje foarkomme
Neffens in stúdzje kin it phytochemical yn sumac lykas tanninen, flavonoïden en polyfenolen effektyf wêze by it behanneljen fan COVID-19-ynfeksje. De antivirale, antikoagulant, antyhemolytyske, anty-inflammatoare, leverbeskermende en antyoksidantaktiviteit fan it krûd kin helpe by it ferminderjen fan 'e virale lading en beskermje tsjin har ferskate symptomen en komplikaasjes. [twa]
2. Beheart diabetes
Neffens in stúdzje is sumakonsumpsje keppele oan in fermindering fan 'e glycemyske status fan type 2-diabetika. Sumac helpt legere glukoaze-nivo's yn it lichem, normaliseart fastende bloedglukoaze en foarkomt ek skea oan panko's troch syn anty-oksidantaktiviteit. [3]
bêste sitaten foar in bêste freon
3. Mindert spierpine
In stúdzje hat oantoand dat drinken fan sumaksop helpt spierpine te ferljochtsjen troch yntinsive oefeningen lykas aerobics. It krûd biedt ek in beskermend effekt op spieren troch de oanwêzigens fan fenolyske ferbiningen. [4]
4. Beheart cholesterol
Sumac ferleget totale cholesterol- en triglyceridepegels yn it lichem troch syn atheroprotective effekten. It hat in signifikant effekt op it bloed-cholesterolnivo yn diabetika en kin sadwaande helpe by it ferminderjen fan fetkonsintraasje, fral by minsken mei diabetes. [5]
5. Foarkomt gastrointestinale problemen (spiisfertarring, darm
Sumac is effektyf by it behanneljen fan gastro-intestinale problemen lykas diarree, mage-pine, flatulens, soere reflux, constipaasje, spiisfertarring en unregelmjittige stoelbewegingen. Dit komt troch de anty-inflammatoire fan sumac.
6. Behannelt longfibrose
Sumac is in krûdmiddel sûnt âlde tiden foar de behanneling fan longfibrose. It anty-fibrogenyske eigendom fan it krûd kin helpe tsjin dizze longsteuringen troch it foarkommen fan littekens fan longen troch ferskate faktoaren.
7. Benefisjoneel foar nieren
Sumac hat hepaprotective aktiviteit. In stúdzje sprekt oer it gebrûk fan dit krûd yn folksgenêskunde foar de behanneling fan nierskea feroarsake troch diabetes. [6] De diuretyske aard fan it krûd helpt ek gifstoffen en konsintrearre kristallen út 'e nieren te spoelen dy't liede kinne ta nierstiennen.
8. Beskermet de lever
In stúdzje sprekt oer it hepaprotective effekt fan 'e frucht fan Rhus as sumac. Gallysoer yn dit fitale krûd besit sterke anty-oksidantaktiviteit en beskermet tsjin alle oksidative stresstoksisiteit. [7]
9. Foarkomt unregelmjittige menstruaasje
Sumac is heul foardielich foar it ferminderjen fan fagina-ûntslach, unregelmjittige menstruaasjesyklus en menstruele krampen. Foarsichtigens, foarkom de konsumpsje fan sumac by swierens of laktaasje, om't se bepaalde swierenskomplikaasjes of miskream kinne feroarsaakje.
donkere hûd om 'e mûle feroarsaket
10. Foarkomt mikrobiële ynfeksjes
Sumac hat antivirale, anty-baktearjele en anty-fungale eigenskippen dy't dúdlik seit oer syn potensjeel tsjin mikrobiële ynfeksjes. In ûndersyk hat oantoand dat fenolyske ferbiningen yn sumac de groei remje fan fjouwer baktearjesoarten lykas E.coli en S. aureus. Dit is de reden dat it ek breed wurdt brûkt yn fiedingssektoren om ferskate relatearre problemen te oerwinnen. [8]
11. Ferbetteret it oantal wite bloedsellen
In stúdzje neamt dat sumac potensjele leukopenyske aktiviteit hat. Leukopenia is in tastân wêryn in persoan in lytser oantal wite bloedsellen yn it lichem hat. Konsumpsje fan sumac kin helpe om de telling fan WBC te ferheegjen en dus sterke ymmuniteit te leverjen. [9]
12. Hat chemobeskermjend effekt
Sumac helpt de groei fan kankersellen en har fuortgong te foarkommen. Eksperts suggerearje dat sumac kin wurde brûkt as natuerlike gemoterapy en wurde opnaam yn it dieetplan fan kankerpasjinten. Flavonoïden yn sumac binne foaral ferantwurdlik foar it ûnderdrukken fan de groei fan tumorsellen. [10]
Kulinêr gebrûk fan Sumac
- It wurdt benammen brûkt as it wichtichste yngrediïnt yn 'e tarieding fan zaatar tegearre mei oare krûden lykas thyme, oregano, sesamsied, ensfh.
- It wurdt brûkt as alternatyf foar azijn yn in protte gerjochten as by it tarieden fan augurken.
- Sumac wurdt breed brûkt yn saladesaus om de smaak te ferbetterjen.
- De citrus smaak en geur fan it krûd kinne citroen en tamarind yn ferskate kerries ferfange.
- Gemalen sumac wurdt brûkt om fleis te bedekken foardat se grille of roastere.
- It wurdt ek brûkt yn bakte guod lykas citroen-smaak taart as brownies mei in tint fan pittige smaak.
- Sumac wurdt brûkt yn krûden fan iten as pizza as om smaak ta te foegjen oan sauzen
Konkludearje
De foardielen fan sumac binne net in protte dielen fan Yndia bekend, mar yn oare lannen lykas Turkije, Perzje, Iran en Arabyske lannen is it krûd bekend om syn geweldige foardielen en unike smaak. Meitsje sumac yn jo dieet troch ta te heakjen oan kerries, salades, sûpen as gebak en krije de foardielen foar sûnens.
