Ferline simmer tochten jo dat it gearstallen fan de nije picknicktafel it dreechste diel wêze soe fan in cookout. It docht bliken dat it eins bepale hoefolle hors d'oeuvres te keapjen. (Wurd oan 'e wizen: Fyftich duvele aaien is fierstente folle foar mar 17 minsken.) Wy hawwe in pear sifers makke om jo dit jier te helpen, sadat jo noait wer mei in simmer oan oerbliuwsels komme.
Tweintich 20Hoefolle iten moat ik klear hawwe?
As it giet om iten, plan om 20 prosint minder iten te krijen as it oantal minsken dat bywenje. Dus as 40 minsken reagearren dat se nei jo eftertún komme shindig, dan sille jo feilich wêze as jo genôch hawwe foar 32. As jo jo partij fersoarge hawwe, tink dan yn trays: In heale bak fiert typysk acht minsken, sa realistysk jo hawwe mar fjouwer trays fan 'e haadgerjocht nedich.
Ynsette foar ûnthâld: (Gasten x 0,8) x (2) = Portions te keapjen
Tweintich 20En wat oer Hors D'oeuvres spesifyk?
Gasten hawwe wat nedich om te snacken wylst se wachtsje oant de grill opwarmt. It tsjinjen fan iten dat ljocht en hapgrutte is is net allinich in adorable oanpak, mar it makket ek it tellen fan hoemannichten folle makliker. Jo moatte in gemiddelde fan seis stikken per persoan oer in perioade fan twa oeren. Dus as it feest om 15.00 oere begjint. en jo tsjinje dinner at 17:00, soargje derfoar dat jo 192 hors d'oeuvres foar 40 persoanen. (De 20 persint regel jildt hjir ek.)
Ynsette foar ûnthâld: (Gasten x 0,8) x (6) = Hors d'oeuvres te Pass Around
Sponsored
It merkHoefolle dranken sil ik nedich?
It is frij feilich om oan te nimmen dat elke gast fjouwer drankjes sil hawwe oer in span fan trije oeren. Meitsje dingen maklik op dysels en stock coolers mei mini flessen fan De merk Prosecco . Elk is gelyk oan sawat twa glêzen, dus om't jo 40 gasten ferwachtsje, wolle jo op syn minst fjouwer kisten hawwe It merk oan kant (24 mini flessen oan in saak). Om jo feest te meitsjen werklik sparkle, jazz up de prosecco mei fruity iis pops foar in swiete en simmerske cocktail.
Ynsette foar ûnthâld: (Gasten x 4) / (3) = Drinks nedich per oere
LeoPatrizi / Getty ImagesHoe sit it mei de servetfoarsjenning?
Tink foar in minút oer hoefolle servetten jo persoanlik brûke op in feest. D'r is dejinge dy't jo om jo drank wikkelje, dejinge dy't jo brûke om josels te beskermjen fan 'e sappige burger en dejinge dy't jo brûke om de barbecuesaus út te wiskjen dy't ûnûntkomber op jo rok dript. Yn trochsneed brûke minsken trije servetten, mar om't der altyd in spiel of twa is, is oerskatting in goed idee. Fjouwer servetten kear 40 minsken is in solide 160.
Ynsette foar ûnthâld: Gasten x (4) = Servetten om te keapjen
GrûnKinne wy prate oer servies?
Fjirtich borden foar 40 minsken, net? Net safolle. Sûnt guon sille gean werom foar sekonden en sels tredden (dat nije burger seasoning sil grif in hit wêze), Jo moatte wurde taret mei likernôch trije wegwerp platen per persoan. Foar gruttere partijen binne papieren platen de manier om te gean. Foar in lytsere bosk beskôgje melamine platen dy't net sa kostber binne jo soargen oer se brekke. Foar dy hawwe jo twa per persoan nedich: ien foar iten en ien foar dessert.
Ynsette foar ûnthâld: Gasten x (3) = Wegwerpplaten en gebrûksfoarwerpen
