Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- BSNL ferwidert ynstallaasjekosten fan langduorjende breedbânferbiningen
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
De hin út Coorg, de wyk mei leafde Kodagu neamd yn Karnataka, is in ferneamde lekkernij. Dizze wyk is eins populêr foar it produsearjen fan it bêste net-fegetaryske iten yn 'e steat. It resipe foar hynderkerry fan Coorg hat in heul ûnderskate smaak, krekt lykas de kultuer fan dit ynteressante distrikt. It is mar 4 oeren fan Bangalore, mar it resipe fan hynstekerry dat hjir ûntstiet is folslein oars as de metropolitaanske miks. Coorg hyndergerjocht is in autentyk súd-Yndiaansk resept.
Krekt lykas alle oare Súd-Yndiaanske resepten, hat dit resipe foar hynstekerry ek kokosnút yn. De trúk is yn hoefolle en op hokker manier jo de kokosnoot brûke. Om't dit in gourmetrezept is, leit de klam mear op 'e feardigens dan de brûkte yngrediïnten.
Yngrediïnten foar Coorg Chicken:
1. Chicken 500 gram
game of thrones wun wun
2. Grutte sipel 1 (chopped)
3. Tomaat 1 (chopped)
4. Knoflook 5-7 kruidnagel
5. Gember 2 inch stik
6. Griene pepers 4
7. Koriandersied 1 teeleppel
8. Papaversaden 1 teeleppel
9. Komynsaad 1 teeleppel
10. Kaniel 2 inch stok
hoe kinne jo jo nagels oernacht groeie
11. Korianderblêden (hânfol)
12. Reade chili poeder 1 oseaap
13. Kurkuma poeder 1 itenstleppel
14. Kokosnút (geraspt) 1 beker
15. Tamarindesop 2 itenstleppels
16. Sâlt neffens smaak
17. Oalje 2 itenstleppel
Proseduere foar Coorg Chicken:
romantyske films hollywood list
- Marinearje de hin mei read chili poeier en kurkuma poeier. Hâld it oan 'e kant wylst jo de oare tariedings treffe.
- Fry de geraspte kokosnút yn in droege panne. Roast it oant it brúnich fan kleur wurdt. Lit it efkes ôfkuolje en maal it dan ta in glêde pasta.
- Undertusken slypje alle krûden útsein sipels en tomaten om de masala te meitsjen foar dit resipe foar hynstekerry. Foegje in bytsje wetter ta by it malen fan 'e droege krûden.
- Waarmje oalje yn in panne en saute de sipels dêryn. As de sipels goudbrún wurde, foegje de gemalen masala der oan ta. Koekje 5 minuten op lege flam oant it rûkt rûkt.
- Foegje de hinstikken ta oan 'e panne en koch it 5-7 minuten yn eigen sap.
- Foegje no tomaten, sâlt en tamarindesop ta oan 'e panne. Foegje 2 beker wetterdeksel ta en koch 5-7 minuten.
- Jit de kokosnootpasta krekt 5 minuten foardat jo de panne út 'e flam helje. Oerkookje kokosnoot makket it syn smaak kwyt.
Jo kinne Coorgi Chicken-delikatesse tsjinje mei elke soart rys as chapatis (platte broadsjes).