Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Anirban Lahiri fertroud foar RBC Heritage
- List fan alle gegevensbonnen op yngongsnivo fan Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Bheja fry is in heul populêr gerjocht yn Yndia. Eins kin har populariteit wurde beoardiele út it feit dat in ferneamde Bollywood-film dit Yndiaanske gerjocht brûkt as syn nammejouwer. Bheja fry letterlik oerset nei 'brain fry' as gebakken harsens. Fansels hawwe wy it hjir oer geitehierens. Dit lammereine-resept is heul maklik te meitsjen en makket snel koken.
By it meitsjen fan bheja-fry moatte jo earst de harsens fan 'e geit as aaien skarrelje. Koekje dan dit lamrezept lykas alle oare Yndiaanske kerry. Alle populêre krûden dy't brûkt wurde yn dit Yndiaanske gerjocht sille yngean op it meitsjen fan bheja fry. De harsens noait te koken of bakje, se ferlieze har sêfte tekstuer.
Yndiaaske resepten foar sûn iten
Tsjinnet: 4.
Tariedingstiid: 10 minuten
Koketiid: 20 minuten
Yngrediïnten
- Geitehier- 200 gram
- Onion- 1 (chopped)
- Knoflookpods - 6 (hakke)
- Griene pepers - 4 (chopped)
- Tomaat- 1 (chopped)
- Reade chili poeder - 1/2 ts
- Komynpoeier- 1tsp
- Korianderpoeier - 1 ts
- Garam masala poeder - 1/2 ts
- Korianderblêden - 2 takjes (chopped)
- Oalje- 2tsp
- Sâlt - lykas per smaak
Proseduere
- Waarmje oalje yn in panne mei djippe boaiem en siedzje it mei 2 gehakte griene pepers. Foegje dan de sipels ta en saute 3-4 minuten op in lege flam.
- Knoflook tafoegje en saute noch 1 minuut. Foegje no de geiteharsens ta oan 'e panne. Se sille lytse rûne foarmige rommeltsjes wêze as aaien.
- Scramble no de harsens lykas jo aaien skarrelje. Mingje se moai mei de stikken en siedzje noch 3-4 minuten op in lege flam.
- Hjirnei foegje tomaten ta, sprinkelje sâlt, reade chili, komyn en korianderpoeier fan 'e top. Ming it goed en sied 2 minuten op in middelflam.
- Foegje dan heale beker wetter oan en koch 6-7 minuten mear op in lege flam. Uteinlik garam masala tafoegje fan 'e boppekant.
Garneer de Bheja fry mei griene pepers en korianderblêden. Jo kinne it hawwe as in bygerjocht mei rotis as naans.