Kurkuma - in kaaibestân fan in protte Súd- en Súdeast-Aziatyske gerjochten - kin al in prominint plak op jo krûderek hawwe fertsjinne, mar dit populêre yngrediïnt kin mear dwaan as in djipte fan smaak tafoegje (tink: waarm en bitter mei in citroen-piper zing) en moster giele kleur nei jo favorite curry. Yndie, dit is gjin gewoane kruiden: Sûnenseksperts fermoedzje, en foarriedich ûndersyk befêstiget, dat neist har goed fêstige kulinêre gebrûk, koarkuma in signifikant medysk potinsjeel hat. Mei oare wurden, d'r binne in protte redenen wêrom't jo dit krûd regelmjittich moatte ynnimme - mar as jo it measte jild foar jo jild wolle krije yn 'e sûnensôfdieling, binne de foardielen fan kurkuma tee lestich te ferslaan. Hjir is wat jo witte moatte oer dit homeopatyske drank.
RELATED: 17 Kurkuma-resepten dy't sûn en lekker binne
lacaosa / Getty ImagesWat is kurkuma?
Foardat wy de genêzende krêft fan kurkuma tee besprekke, litte wy prate oer wat kurkuma eins is. Hjir is it lang en koart: Kurkuma - de poederige pantry-stapel dy't jo yn it ferline miskien op jo iten sprinzge hawwe - is in droege krûd ôflaat fan 'e woartel fan' e koarkuma-plant, in nauwe sibben fan gember. (Yn feite, as jo kâns krije op farske koarkuma yn 'e winkel, kinne jo it knobbelige uterlik maklik ferwikselje mei in stik gemberwoartel - teminsten oant jo it iepenbrekke en har pompoen-oranje ynterieur iepenbierje.) De woartel wurdt sean, bakt en gemalen yn in fyn poeder om it fertroude, fingerferkleurende krûd te meitsjen. Ien mear ding dat jo moatte witte oer koarmerke is dat it echt goed foar jo is. Curcumin, it aktive yngrediïnt yn koarmerke, hat in hiele protte sûnensfoardielen (mar dêroer letter mear).En wat is Turmeric Tea?
Hoewol it meast brûkt wurdt as in krûd foar itenjen, kin koarmerke ek konsumearre wurde as tee, dy't wurdt taret troch de frisse woartel of suver droege poeder yn hyt wetter te steapjen. Dus wêrom soe men kurkuma tee wolle konsumearje, freegje jo? Njonken it feit dat it in waarm, kalmerend drank is, is kurkuma tee ek in effektive manier om genôch kurkumine te konsumearjen om de beleanningen fan syn medisinale eigenskippen te rispjen, ús freonen by Medyske Nijs Hjoed Fertel ús. (Opmerking: Curcumin hat lege biobeskikberens, wat betsjut dat relatyf grutte hoemannichten derfan nedich binne as jo de sûnensfersterkende foardielen wolle).
Unsplash6 Turmeric Tea Benefits
Lang brûkt as in Ayurvedic remedy, curcumin hat ferovere de belangstelling fan de medyske en wittenskiplike mienskippen ek-nammentlik omdat in yndrukwekkende hoemannichte ûndersyk stipet syn sûnens foardielen yn tal fan gebieten.
1. Fersterket it ymmúnsysteem
Curcumin is in polyphenol mei krêftige antioxidant eigenskippen , wat betsjut dat it, troch it neutralisearjen fan skealike frije radikalen, it lichem beskermet tsjin 'e effekten fan oksidative stress - in systemyske ûnbalâns dy't keppele is oan fermindere ymmúnfunksje en ek in gasthear fan oare sykten ynklusyf diabetes en Alzheimer's . Mei oare wurden, in antyoksidant-rike kopke koarmerkee kin jo ymmúnsellen helpe om sûn te bliuwen, sadat se har wurk kinne dwaan. Yn feite giet de positive ynfloed fan curcumin op it ymmúnsysteem fierder as it foarkommen fan 'e gewoane kjeld: resinte stúdzjes hawwe oanwiisd op curcumin as in belofte kanker-fighting agent .
hoe te ferminderjen buik troch oefening
2. Anti-inflammatoire Benefits
Neist it wêzen fan in anty-oksidant, curcumin is ek in bekend anty-inflammatoire . (Yn gefal dat jo it mist hawwe, is ûntstekking min nijs foar jo lichem.) Om dizze reden wurdt leaud dat curcumin previntyf potinsjeel hat as it giet om de myriade omstannichheden dy't ferbûn binne mei ûntstekking, ynklusyf allergyen, psoriasis, diabetes, kardiovaskulêre sykte, depresje, artritis en sels de sykte fan Alzheimer. Undersyk lit ek sjen dat curcumin kin helpe by it ferminderjen fan symptomen ferbûn mei guon fan dizze betingsten - arthritic pine , yn't bysonder.
3. Pain Reliever, Mind Sharpener en Mood Lifter
It docht bliken dat curcumin ek foardielen hat foar sûne minsken. Undersyk dy't rjochte is op minsken sûnder in foarôf besteande tastân suggerearret dat dizze krêftige stof effektyf is by it ferleegjen spierpine en op syn minst ien stúdzje die bliken dat de anty-inflammatoire eigenskippen fan curcumin miskien hawwe in positive ynfloed oer stimming, oandacht en wurkûnthâld ek by de algemiene befolking. (Klinkt aardich goed, toch?)
4. Skin Saver
Goed nijs, freonen: De anty-oksidant en anty-inflammatoire (en hawwe wy it antymikrobiële?) cocktail bekend as curcumin kin wûnders dwaan foar jo teint - of teminsten dat is wat iere bewiis suggerearret. Meardere stúdzjes hawwe oantoand dat curcumin, as sawol in mûnlinge as aktuele behanneling, de krêft hat om algemiene hûdsûnens te ferbetterjen en effektyf te rjochtsjen op spesifike hûdsoarch. (Acne, gesichtsfotoaging en psoriasis binne mar in pear fan 'e dermatologyske problemen dy't curcumin fermindere.) Learje mear oer it kosmetyske potinsjeel fan curcumin hjir of gewoan fine út foar dysels troch in genietsje fan in kurkuma masker mei jo jûns kopke kurkuma tee.
5. Beskermet de lever
As anty-oksidant is in oar foardiel fan curcumin's fermogen om oksidative stress te ferminderjen sjoen yn relaasje ta leversûnens. Ûndersyk útfierd op mûzen suggerearret dat behanneling mei curcumin in potinsjele previntyf effekt hat oangeande leverblessuere en kin de foarútgong fan leversykte ek stopje of fertrage. Yn betinken nommen hoe libbensbelang de lever is, sille wy dizze ien neame in grutte winst foar kurkuma tee. (Nije regel: ien kopke kurkuma tee foar elke waarme toddy konsumearre.)
6. Ferbettert metabolike sûnens
De rol fan curcumin by it ferminderjen fan oksidative stress en ûntstekking hat fiergeande gefolgen as it giet om algemiene metabolike sûnens. Stúdzjes hawwe suggerearre dat dizze eigenskippen yn curcumin in posityf effekt hawwe kinne op bloed sûker en bloeddruk en kin ek befoarderje gewichtsverlies en foarkomme obesitas . Bottom line: In protte mear ûndersyk is nedich om te bepalen hoe en yn hoefier't curcumin metabolike problemen kin behannelje, mar de konsensus yn 'e wittenskiplike mienskip is dat it guod ek op dat front frij kânsryk liket.
hoe te ferwiderje acne litteken
Hoe meitsje kurkuma tee
Dúdlik is kurkuma tee net jo typyske drank, en hoewol jo maklik in doaze kinne keapje mei it foarferpakte spul (wy hâlde fan dizze út Pukka , $ 18), is it eins noch makliker om in beker fan dit sûnensfersterkende guod yn jo eigen hûs te brouwen. Hjir is in resept foar gember-kurkuma tee dy't maklik delkomt.
yngrediïnten:
- 1 teeleppel ginger
- 1 teeleppel koarmerke
- 1 teeleppel huning
- Hyt wetter
Hoe kinne jo kurkuma tee brouwen:
Kombinearje de gember, koarmerke en huning yn in beker en foegje hyt wetter oan. Roer goed om te kombinearjen en genietsje. (Ja, dat is alles wat der is.)
hoe't jo brânmerken fan 'e hûd ferwiderje
Haadsaak
Kurkuma is in krûd mei in hiel soad foar it. Fansels moatte jo elke kear as jo kinne kokje mei it spul - sjoch hjirûnder foar guon fan ús favorite resepten - mar as jo regelmjittich in kopke tee nipje, hawwe jo in bettere kâns om genôch kurkumine te konsumearjen om te profitearjen fan syn yndrukwekkende sûnens- ympuls jaan oan potinsjeel. Tsjoch.
5 mear lekkere kurkuma-resepten om no te besykjen
- Antoni Porowski syn blomkoal steaks mei kurkuma en knapperige amandels
- Immune-fersterkende kurkuma gouden molke daal
- Turmeric wite fisk mei pinda's en chili-lime komkommer
- Roasted squash mei yoghurt en spiced buttered pistache
- Chicken satay skewers mei kokosnoot-hummus saus
RELATED: Wêrom is kurkuma yn hûdsoarchprodukten (en wat binne de foardielen dêrfan)?
