5 mei betinkt de ûnwierskynlike oerwinning fan Meksiko tsjin de Frânsen yn 'e Slach by Puebla op 5 maaie 1862. Hoewol't de fakânsje net fier bûten Puebla yn Meksiko fierd wurdt (it is dêr net iens in federaal erkende fakânsje), is it bûten populêre steatside. Oft jo sykje om te fieren mei tacos , salsa, guacamole of al it boppesteande, wy rûnen up 40 foolproof Cinco de Mayo recipes foar in fa dyn fiesta begûn, ynklusyf ideeën sawol tradisjoneel en moderne.
RELATED: 17 Cinco de Mayo-dranken dy't maklik thús te meitsjen binne (en binne net allegear Margaritas)
De minimalistyske keuken1. Chicken Tinga Tacos
Wat is it geheime yngrediïnt dat de kip al syn smaak jout, freegje jo? Canned chipotle peppers ynpakt yn adobo saus.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell2. Spicy Turkije Enchiladas mei Pumpkin Seeds
Aka ien fan 'e meast geniale manieren om oerbliuwsels opnij te brûken. Sub yn fersnippere rotisserie kip as jo kinne net fine turkije.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Butter-Baked komkommer Tostadas
Presintearje ús nije favorite manier om cukes te koken. Se wurde boarstele mei bûter, kruiden en roast ta folsleinens. De romige selsmakke slaw nimt dingen nei it folgjende nivo.
Krij it resept
ferfanging foar fisk saus
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Mango Guacamole
It kin jo as ûnkonvinsjoneel slaan, mar dizze swiete, sappige tropyske frucht balansearret it soere limoensap en pittige serrano-chilis as in sjarme.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell5. Krokante Baked Fish Tacos
In tsiental tacos mei farske tilapia en koalslaw foar minder as $ 20? Ferjit net as wy dat dogge. Tip: Om dizze fluch te meitsjen, ruilje yn beferzen fiskstokken.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Breakfast Nachos
As de bern ienris dizze puinhoop fan beferzen wafelkwarten, gooey tsiis, knapperige spek en tradisjonele Meksikaanske befestigingen sjogge, sille se it perfoarst net skele om it feest betiid te begjinnen.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Meksikaanske Street Corn Dip
Dizze elote-ynspireare appetizer hat it allegear, fan verkoolde mais en verkruimeld cotija oant limoensap en farske koriander. Cool as wy earst yn it gesicht falle?
Krij it resept
Heal Baked Harvest 8. Salmon Fajita Salad Boats
As jo jo ôffreegje hoe't jo wat sûn op jo Cinco de Mayo-menu kinne drukke tusken alle queso-dip en tortilla-chips.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Baking Sheet Quesadillas
Wêrom meitsje yndividuele servings as jo gewoan ien enoarme kinne meitsje ynstee? Jo kinne wierskynlik rjochthoekige tortillas fine yn 'e deli-seksje fan jo supermerk.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Skillet Nacho Dip
It ienige nadeel fan nachos is dat se soggy wurde nei't se in skoft ûnder de toppings begroeven binne. Op dizze manier bliuwt jo dip hyt en bliuwe jo chips knapperich. Ekstra tsiis, troch favor.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Slow-Cooker Pork Carnitas
It begjint allegear mei pork skouder, dy't draait melt-in-your-mouth tender yn 'e Crock-Pot. Lit it fleis skine mei ienfâldige toppings lykas reade sipel, cilantro en in spritz fan limoen.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Sweet Potato en Black Bean Tacos mei Blue Cheese Crema
Jo sille it beef net iens misse, belje wy.
Krij it resept
bêste hûsmiddel foar donkere kringen
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Huevos Rancheros
Dit Tex-Mex-skûtel kin elke moarn in goeie meitsje. (Foaral om't it mar sân yngrediïnten en 25 minuten nimt om te meitsjen.)
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Blomkool Tortillas
As immen by jo Cinco de Mayo-tafel glutenfrij is, sjoch dan net fierder dan dizze ferfanger fan fiif yngrediïnten. Blomkool kin echt alles, huh?
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Slow-Cooker Chicken Enchilada Casserole
Dig yn it mei chips of tsjinje it by de skep mei in kant fan taco-grutte tortillas.
Krij it resept
Minimalistyske Bakker16. Griene Chili Veggie Burgers
Eltse hap fan dizze chickpea-basearre handheld is as in reis nei it Súdwesten. Moatte wy foarstelle om it te waskjen mei jo favorite lager yn Meksikaanske styl?
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Beef Empanadas
Fingerfood = it bêste iten. Tsjinje dizze smaaklike gems mei in kom mei mayoketchup, ek wol bekend as salsa rosada.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Shrimp Tacos mei Mango Salsa
Slút dyn eagen en do bist op in tropyske getaway. As it waar it talit, fiel jo frij om de shrimp te grillen ynstee fan it te sûgjen.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Mini Nachos
Ta beslút, de goede topping-to-chip ratio. Gean ham mei hokker toppings jo leafhawwe, lykas refried beans of salsa verde.
Krij it resept
Ferdomd Delicious 20. Slow-Cooker Corn en Jalapeño Dip
Sa goed, jo wolle it solo ite mei in leppel. Jo hawwe ús folsleine stipe.
foardielen fan it tapassen fan aai op hier
Foodie Crush 21. 5-yngrediïnt Chipotle Chicken Taquitos
Taquitos binne fergelykber mei Meksikaanske flautas, útsein se wurde normaal makke mei mais tortillas ynstee fan moal.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Flank Steak Tacos mei komkommer Salsa
Wy kinne net beslute wêr't wy mear fan hâlde: de ûnberikber betûfte gegrilde steak of de ferrassend ferrassende komkommer-sjalottopping.
Krij it resept
Wat's Gaby Cooking 23, Carnitas Meksikaanske Pizza
Twa dinerfavoriten, ferienige op ien knapperige tortilla.
Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell24. Skillet Chicken Fajitas
Sorry, Chili's, net fannacht. Us getten izeren panne hat it bedekt.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Grilled Mango Salsa
Jo wolle dit resept blêdwizer meitsje foar elke takomstige barbecue dy't jo oait hostje of bywenje. De verkoolde mango's smaak krekt sa himelsk op tortilla-chips as se dogge op grille fisk.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Meksikaanske Street Corn Deviled Eggs
Kom op, hoe freaking adorable binne dizze lytse handhelds? Se binne tafallich ek super ienfâldich om op te slaan (it sil jo mar 40 minuten nimme).
Krij it resept
hoe te ferwiderjen leafde bite mark út nekke
Esteban Castillo / Chicano Eats27. Shrimp yn Garlic Saus
Tradysjoneler wurdt it net dan dizze folkspleaser fan âlde skoalle. Tsjinje it mei in protte wite rys en bôle, sadat jo wat hawwe om alle sitroen-knoflookbûter op te wekken.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Roasted Poblano en Corn Guacamole
Psst , wolst in geheim witte? Dizze smoarge, smaaklike guac is prime foar Cinco de Mayo, mar jo kinne it elk momint fan it jier ôflûke troch farske mais te wikseljen foar beferzen maiskernels.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Krokante blomkoal Tacos
Fegetaryske tacos kinne * sa * folle mear wêze as in stapel fan geroosterde grienten en queso fresko. Dit nimme stjerren knapperige bakte blomkool coated yn taco-seasoned breading en selsmakke queso.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Meksikaanske Posole
It is in siel-waarmjende sop mei alle magyske genêzende krêften fan kipnoodle (en tsien kear de smaak).
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Fish Taco Salad
Is se net leaf? Tink sautéed tilapia filets boppe op krokante farske slaw, oergetten mei pico de gallo, avocado en crushed tortilla chips.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell32. Avocado Rice
Dizze citrus-tútte skientme jout Chipotle syn cilantro-lime rys in run foar syn jild.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Krokante Baked Chicken Burritos
Elk resept makket sawat tsien burritos. Fiel jo frij om in dûbele partij te meitsjen en de oerbliuwsels oant in moanne yn 'e friezer te bewarjen.
Krij it resept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Griene Chilaquiles
Salsa-soaked tortilla chips + queso fresco + gebakken aai = it moarnsiten fan ús dreamen. Wy nimme de ús mei in flinke bolle soere rjemme, asjebleaft.
Krij it resept
Koekje en Kate 35. Easy Refried Beans
Se binne vegan, glutenfrij, laden mei proteïne en klear yn 25 minuten - hawwe jo fragen?
Ik bin in Food Blog 36. Birria Tacos
Dizze tradysjonele Meksikaanske stew-turned-taco hat nochal in momint. Oft jo de stew tsjinje oer rys, yn tacos of yn in quesadilla, soargje derfoar dat jo it tsjinje mei in heulende beker fan consomé (de stew-bouillon), oergetten mei chopped wite sipels en in lime wedge.
Koekje en Kate 37. Loaded Veggie Nachos
Gehak? Wy kenne har net. De chips wurde heech mei pinto-beantsjes, reade paprika's, jalapeños, sipels en radys, net te hawwen oer trije soarten tsiis.
De Moderne Proper 38. Griene Chicken Enchiladas
Oh, om in romige, dreamlike kip-enchilada te wêzen ûnder in tekken fan Monterey jack-tsiis. Wy binne jaloersk.
fungus op hûd behanneling thús
Gimme wat oven 39. selsmakke Tortilla Chips
As jo alle haltes foar Cinco de Mayo útlûke, is it hanneljen fan winkel-kochte chips foar jo eigen in maklike manier om te pronkjen.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Churro Bites mei Chocolate Saus
Hoe koene wy it dessert ferjitte? Bonuspunten foar it tsjinjen se mei sûkelade saus en dekadint dulce de leche.
Krij it resept
RELATED: 52 Taco-reseptideeën om jo elke tiisdei fan it jier troch te kommen
