Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Amerikaanske trainers liede Ingelske kursussen foar Yndiaanske oplieders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
As wy biryani yn mar ien sin beskriuwe soene, soe it rys wêze kocht mei fleis en krûden. D'r binne lykwols in protte ferskillende soarten biryani dy't op ferskate manieren wurde kocht mei ferskate yngrediïnten. Biryani is ien gerjocht dat te krijen is yn it breedste ferskaat sawol yn Yndia as yn it bûtenlân. It wurdt leauwe dat de earste fan 'e ferskillende soarten biryani waard ûntdutsen út' e Mughal-keukens.
Lykas wy witte, kamen de Mughals nei Yndiaansk út Perzje. Sa is it earlik om oan te nimmen dat biryani eins Perzyske oarsprong hat. Mar guon leafhawwers fan biryani leauwe ek yn in alternatyf ferhaal. Blykber hie in Súd-Yndiaanske kening de tarieding besteld fan rys kocht mei feefleis om de oerwinning fan syn leger te fieren. Dat koe ek de oarsprong west hawwe fan 'e protte ferskillende soarten biryani dy't wy hjoed ite.
Biryani is in gerjocht dat op in soad manieren is ymproviseare. It hat ek de lokale smaken út elke regio opnommen. Dêrom hawwe wy mear dan 50 ferskillende soarten biryani dy't populêr binne yn Yndia en yn it bûtenlân. Om biryani-leafhawwers in foarsprong te jaan, hawwe wy in list gearstald fan 15 ferskillende soarten biryani dy't jo moatte besykje foardat jo stjerre. Guon fan dizze lykas Hyderabadi biryani en Lucknowi biryani binne ferneamd. Mar d'r binne ek in protte seldsume soarten biryanis dy't jo noch net fan hawwe heard of besocht.
organyske antiroos shampoo
Mughlai Biryani
Mughlai biryani is in ynnovaasje út 'e keukens fan it Mughal-ryk. De Perzyske keningen brochten it unike resept mei fan it koken fan fleis en rys yn rike krûden. Yn it moderne Yndia fine jo de bêste Mughlai biryani yn Delhi en buorgebieten.
Lucknowi Biryani
Lucknow is de stêd Nawabs dy't de foarkar hie oan in wat mylder smaak. De Lucknowi biryani hat opmerklik minder hoemannichte krûden yn fergeliking mei it Mughlai ferskaat oan biryani.
Hyderabadi Biryani
De Nizam fan Hyderabad wie in eks-patriot Mughal. Dus de Hyderbadi biryani is in mingsel fan 'e orizjinele Mughlai-styl biryani en de Súdlike, yn it bysûnder Andhra-keuken. It is ekstreem pittich en ryk.
Ambur Biryani
Ambur is learstoarstêd yn Tamil Nadu. Dizze lytse stêd is ferneamd om ien fan 'e bêste soarten Biryani yn Súd-Yndia te meitsjen. Ambur hat mear biryani-winkels per km dan hokker stêd yn 'e wrâld!
Kolkata Biryani
De Nawabs fan Lucknow waarden yn Kolkata ferballe nei de Sepoy Mutiny fan 1857. Yn dagen wie it fan ballingskipfleis amper, dat de Nawabs-koks joegen ierappels ta oan 'e biryani. Dêrom befettet de hjoeddeiske Kolkata biryani ierappels tegearre mei fleis.
Sindhi Biryani
Sindh is no in steat yn Pakistan en it hat in eigen keuken. Fan 'e protte ferskillende soarten biryanis is dit de iennichste dy't yoghurt yn grutte hoemannichten brûkt.
Kacchi biryani
Dizze biryani hjit 'kacchi' om't it wurdt taret mei rau fleis en rys. Ideaal wurde it fleis en de riis apart kocht en dan kombineare. De Kacchi biryani is in spesjaliteit fan Banglades.
hoe te ferwiderjen hûd tan op gesicht
Bombay Biryani
De Bombay biryani is typysk swieter, hat mear fet en gebakken sipels dan oare fariëteiten. It is oanpast fan 'e Irani biryani dy't wurdt iten mei in fleissûch.
Srilankan Buryani
Doe't de Tamylen út Yndia gongen en har yn Sri Lanka nei wenjen setten, namen se it resept fan biryani mei. De earste winkel dy't biryani yn Colombo ferkocht, waard Buharis neamd. En de Sry Lankaanske biryani dy't folle pittiger is dan elke Yndiaanske ferzje hjit dus 'buryani'.
Tahiri
Tahiri is in Awadhi-gerjocht populêr yn Uttar Pradesh. In protte UP-brahminen ite gjin fleis. Dêrom begon Brahmins in tarieding op in fegetarysk ferskaat oan biryani neamd tahiri.
top meast romantyske films
Midden-Easten Beryani
De keuken fan it Easten en Midden-Easten hat in protte oerienkomsten. Beide hawwe bygelyks biryanis en kebabs. De Midden-Easterske biryani populêr yn Irak, Bahrein en oare Arabyske steaten hat in sterker safranbasis dan de Yndiaanske ferzjes.
Malabar Biryani
Malabar biryani wurdt meast taret op 'e kusten fan Kerala. Dizze biryani hat heul lyts krûd en wurdt kocht mei fleis dat earst djip fritearre wurdt.
Afghani Biryani
Afganistan is frij ticht by Yndia om syn eigen type Biryani te missen. Afghaanske biryani hat ek in heul sterke doasis saffraan en wurdt tsjinne mei droege fruchten.
Bhatkali Biryani
Bhatkali biryani is ôflaat fan 'e Bombay biryani. It brûkt mear sipels dan ien fan 'e ferskillende soarten biryanis dy't wy hjirboppe besprutsen hawwe. It fleis en de rys wurde yn in sipel jus kocht. Dizze biryani is populêr yn 'e Konkan-riem en de kusten fan Karnataka.
Kebuli-rys
Nasi Kebuli is in biryani-like tarieding fan ghee, fleis en rys út Yndoneezje. Om't Yndoneesje in smeltkroes is fan in protte ferskillende Aziatyske kultueren, hat dizze biryani in bytsje liend fan alle Aziatyske lannen.