Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- BSNL ferwidert ynstallaasjekosten fan langduorjende breedbânferbiningen
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Trije fiskers freze dea as skip botset mei boat foar de kust fan Mangaluru
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Wittenskiplik neamd as Prunus armeniaca, abrikozen binne fruchten nau besibbe oan pruimen en perziken. Dizze swiete fruchten binne sêft - sawol fan binnen as bûten en binne ien fan 'e meast alsidige fruchten. Abrikozen binne typysk oranje of giel fan kleur mei in lichte tint fan read. De lytse fruchten binne ynpakt mei in yndrukwekkende list fan mineralen en fitaminen lykas fitamine A, fitamine C, fitamine K, fitamine E, kalium, koper, mangaan, magnesium, fosfor en niacine [1] ,
In goede boarne fan glêstried, abrikozen kinne wurde droege en iten of kinne ek rau konsumeare wurde. Se hawwe in soad sûnensfoardielen, dat is fan behanneling fan spiisfertarring en it ferminderjen fan cholesterol oant help fan gewichtsverlies en behanneling fan respiratoire omstannichheden [twa] ,
Abrikozen wurde brûkt yn ferskate soarten tariedingen lykas jam, sap, en gelei abrikoosoalje wurdt ek brûkt as essensjele oalje foar ferskate sûnensdoelen.
Fiedingswearde fan abrikozen
100 gram fan dizze fruchten befetsje 48 kaloryen, 0,39 g fet, en 0,39 izer. De oerbleaune fiedingsstoffen yn 100 gram abrikoas binne as folget [3] :
- 11,12 g koalhydraat
- 2 g glêstried
- 86,35 g wetter
- 1,4 g proteïne
- 13 mg kalsium
- 10 mg magnesium
- 23 mg fosfor
- 259 mg kalium
- 1 mg natrium
Soarchfoardielen fan abrikozen
1. Verlicht constipatie
Abrikozen binne ryk oan glêstried en binne geunstich foar glêde stoelbewegingen. Minsken dy't lêst hawwe fan obstipaasje wurdt suggereare abrikozen te konsumearjen fanwegen de laksearende eigenskippen [4] , De glêstriedynhâld yn abrikozen stimulearret de maag- en spijsverteringssappen dy't helpe by it opnimmen fan de fiedingsstoffen en by it ôfbrekken fan it iten, wêrtroch it makliker te ferwurkjen is.
2. Ferbetteret de sûnens fan it hert
Abrikozen binne ynpakt mei glêstried dy't helpt by it ferminderjen fan cholesterol, dat jo hert sûn hâldt. Abrikozen ferheegje it goede (HDL) cholesterol en ferminderje it minne (LDL) cholesterol. Ek befettet de frucht kalium dat de elektrolytnivo's yn it systeem balanseart [5] ,
3. Fergruttet de sûnens fan 'e bonken
De lytse en rûne fruchten hawwe wichtige hoemannichten kalsium, izer, koper, mangaan en fosfor dy't nedich binne foar bontegroei [6] , It iten fan dizze fruchten deistich op in kontroleare manier sil osteoporose foarkomme, sûne groei en ûntwikkeling fan 'e bonken befoarderje, en leeftydsrelateare omstannichheden foarkomme.
4. Ferbetert it metabolisme
Abrikozen helpe by it behâld fan de floeistofnivo's fan it lichem, om't se twa fitale mineralen befetsje lykas kalium en natrium. Dizze mineralen behâlde it floeibalâns yn it lichem en distribuearje enerzjy nei ferskate dielen fan 'e organen en spieren en ferbetterje ek it metabolisme [7] ,
5. Foarkomt kanker
Abrikozen befetsje karotenoïden en oare anty-oksidantferbiningen dy't helpe by it foarkommen fan kanker. Dizze anty-oksidanten foarkomme dat frije radikale skea yn it lichem komt en ferneatigje de kankersellen [8] ,
6. Aids gewichtsverlies
Aprikos leech mei kalorieën binne geunstich foar jo dieet foar gewichtsverlies. De ûnoplosbere glêstried oanwêzich yn abrikozen hâldt jo mage foar in langere perioade fol en hâldt jo sêd, en helpt dêrmei by gewichtsverlies [9] ,
7. Geneest koarts
Persoanen dy't lije oan koarts kinne abrikoatsop hawwe, om't it alle essensjele mineralen en fitaminen befettet dy't sille helpe by ûntgifting fan ferskate organen [10] , De kalmerende en anty-inflammatoare eigenskippen yn abrikozen kinne ûntstekking ferminderje en ek reliëf bringe fan koarts.
8. Ferheeget RBC-count
Abrikozen binne ryk oan izer dat helpt by it produsearjen fan reade bloedsellen. Net-heme-izer is in soarte izer dat oanwêzich is yn abrikozen dy't tiid nimt om yn it lichem op te nimmen en hoe langer it bliuwt, hoe mear de kâns is om bloedearmoed te foarkommen [alve] ,
9. Ferbetteret fisy
Gebrûk fan abrikozen op regelmjittige basis kin helpe om jo sicht te ferbetterjen, troch de oanwêzigens fan fitamine A yn 'e frucht [12] , It helpt ek leeftydsrelatearre fisyferlies te foarkommen.
10. Hydrateert it lichem
De elektrolyten oanwêzich yn abrikozen drage by oan it grutste part fan 'e sûnensfoardiel fan abrikoos. Dit sil helpe om it floeistofnivo yn jo lichem te behâlden en hâldt it lichem hydratisearre. It helpt ek by spiersammentrekking [13] ,
Sûne abrikoazen resepten
1. Abrikoos-spinaazjesalade
Yngrediïnten [14]
- 1 beker swarte beanen, siede
- 1 beker sniene abrikozen
- 1 medium reade of giele paprika, yn stripen snien
- 1 scallion, tin gesneden 1 itenstleppel gehakte farske koriander
- 1 kruidnagel knoflook, hakke
- & frac14 beker abrikozenektar
- 2 itenstleppel oalje
- 1 teeleppel raspe farske gember
- 4 kopkes fersnippere farske spinaazje
Rjochtingen
- Kombinearje de swarte beannen, abrikozen, paprika, sjalot, koriander en knoflook yn in middelgrutte bak.
- Kombinearje dan abrikozenektar, oalje, rysasyn, sojasaus, en gember en skodzje goed.
- Jit it oer de beanemix.
- Bedekje mei in folie en bewarje 2 oeren yn 'e kuolkast.
- Foegje de spinaazje derby en mingje goed.
2. Kokosnoten oatmeal
Yngrediïnten
- ⅓ bekerhaver
- ⅓ beker ûnsoete kokosmelk
- Snúfke sâlt
- ⅓ beker abrikozen
- 1 oseaap hazelnoten
- 1 teeleppel ahornsiroop
Rjochtingen
- Kombinearje haver, kokosmelk en sâlt yn in kom.
- Bedekke en oerdeis yn 'e kuolkast.
- Top mei abrikozen, hazelnoten en ahornsiroop.
Side-effekten fan abrikozen
- Swangere en boarstfieding froulju moatte it foarkommen fan abrikoos foarkomme.
- By guon minsken kin it maagallergyen feroarsaakje [fyftjin] ,
- Konsumearje gjin abrikoasied, om't se giftich binne en cyanidefergiftiging feroarsaakje.
- [1]Chang, S. K., Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2016). Resinsje fan droege fruchten: Phytochemicals, anty-oksidant-effektiviteiten, en foardielen foar sûnens. Journal of Functional Foods, 21, 113-132.
- [twa]Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2013). Gearstalling, fytochemicals, en geunstige sûnenseffekten fan droege fruchten: in oersjoch. Droege fruchten: Fytochemicaliën en sûnenseffekten, 1-19.
- [3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Sûnensfoardielen fan fruit en grienten. Foarútgong yn fieding, 3 (4), 506-516.
- [4]Skinner, M., & Hunter, D. (Eds.). (2013). Bioaktiven yn fruit: foardielen foar sûnens en funksjoneel iten. Wiley-Blackwell.
- [5]Zeb, A., & Mehmood, S. (2004). Soarchapplikaasjes. Pakistan Journal of Nutrition, 3 (3), 199-204.
- [6]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Oersicht fan 'e sûnensfoardielen fan konsumpsje fan fruit en grienten foar de profesjonele dieetkundige: selekteare literatuer. Journal of the American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
- [7]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2008). Totale anty-oksidantkapasiteit en ynhâld fan fenolika yn farske abrikozen. Acta alimentaria, 37 (1), 65-76.
- [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., & Chakraborty, R. (2005). Struktuer, foardielen foar sûnens, antyoksidant eigendom en ferwurking en opslach fan karotenoïden. African Journal of Biotechnology, 4 (13).
- [9]Campbell, O. E., & Padilla-Zakour, O. I. (2013). Fenolike en karotenoïde gearstalling fan blik perziken (Prunus persica) en abrikozen (Prunus armeniaca) as beynfloede troch ferskaat en peeling. Ynternasjonaal ûndersyk nei iten, 54 (1), 448-455.
- [10]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2007). Totale anty-oksidantkapasiteit en ynhâld fan fenolika yn abrikoasfruchten. Ynternasjonaal tydskrift foar fruitwittenskip, 7 (2), 3-16.
- [alve]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P., & Lester, G. E. (2004). Nutritional Quality and Its Importance for Human Health. De kommersjele opslach fan fruit, grienten, en blommen- en kwekerijbestannen, 166.
- [12]Johnson, E. J. (2002). De rol fan karotenoïden yn minsklike sûnens. Fieding yn klinyske soarch, 5 (2), 56-65.
- [13]Tian, H., Zhang, H., Zhan, P., & Tian, F. (2011). Gearstalling en anty-oksidant en antimykrobiale aktiviteiten fan wite abrikoazemandel (Amygdalus communis L.) oalje. Jeropeesk tydskrift foar lipide wittenskip en technology, 113 (9), 1138-1144.
- [14]EatingWell. (nd). Sûne abrikoazjerecepten [blogberjocht]. Untfongen fan, http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
- [fyftjin]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic ‐ Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B., & Stampar, F. (2011). Fergelykjende stúdzje fan primêre en sekundêre metaboliten yn abrikoos (Prunus armeniaca L.) cultivars. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91 (5), 860-866.