De stêd is buzz oer De Sintrale , Miami syn grutste iten hal wijd oan alle dingen Italjaansk. De massale romte fan 40.000 fjouwerkante foet, leit yn it slanke Brickell City Centre, hat njoggen unike restaurants, in Europeeske merk mei folsleine tsjinst útrist mei hast in tsiental ferskillende stasjons en in wynbar en lounge boppe. Hjir is wêrom jo moatte krije dêr gau.
RELATED: 9 Miami-restaurants wêr't de minsken dy't sjogge like geweldich is as it iten
NoTriangle Studio It ûntwerp is Swoon-Worthy
Tink oan it as in haven fan Italjaanske kulinêre sjarme krekt yn 'e midden fan ús tropyske paradys. De slanke itenshal, aksintuearre mei goud, wyt en moarmeren dekor, set ús dreamkeuken Pinterest-boerd te skande. Njonken it feit dat jo yn prinsipe wolle ferhúzje (wêrom kin ús ytseal der net útsjen dat ?), Stean josels as jo nei boppen yn 'e wynkelder rinne - jo sille fiele dat jo in kastiel binne ynfierd.
NoTriangle Studio De Vibe is verfrissend
Wylst guon fan 'e lêste hot spots miskien in reputaasje hawwe om te wêzen, sille wy sizze, in bytsje bougie, is dizze Brickell-edelsteen allesbehalve. Jo hearre de buzz fan freonen dy't ophelje, it knetterjen fan yngrediïnten as se de hite panne reitsje en it gesellige soarte laitsjen dat normaal reservearre is foar tsientallen jierren âlde buertkroegen.
NoTriangle Studio It iten is fantastysk
En oan 'e ein fan 'e dei is dit echt wêr't it op delkomt, is it net? Elk fan 'e trije ferdjippings fan La Centrale is wijd oan in oare kulinêre ûnderfining. De earste is alles oer rappe service mei grab-and-go-stasjons dy't broadsjes, salades, pizza's, charcuterie, tsiis en waarme mielen lykas pasta's en fleis oanbiede. De twadde ferdjipping bringt trije sjarmante sit-down eateries: in drool-weardich steakhouse, in seafood spot en in plant-basearre, fegetarysk restaurant. Jo fine ek in bar rjochting it sintrum fan 'e earste ferdjipping, fol mei lytse hapkes, cocktails, prosecco en (mear) wyn. En op 'e tredde ferdjipping ...
NoTriangle Studio De wyn is folgjende nivo
De tredde ferdjipping fan La Centrale is in wier vino paradys. Jo sille net allinich de soarchfâldich gearstalde seleksje hâlde, mar ek it feit dat jo per glês of flesse kinne bestelle, jo kinne genietsje fan in wynflecht (game changer) of kieze foar in keppele priuwemenu. Wat cocktails oanbelanget, ferjit jo ynderlike hipstersnob mei geasten fan lytse batch, farske sappen, hûsmakke infusions en bitters, en oh-sa-unyk garnishes (do witst, foar wannear't in maraschino-cherry gewoan net docht). Ferjit net, de wynwinkel omfettet mear dan 450 ferskillende etiketten en 4.000 flessen foar aktueel ferkeap. Jo witte wat dat betsjut: Pak in pear om sa gau as mooglik nei hûs te nimmen.
NoTriangle Studio Dessert, gelato en kofje sille jo hert bliid meitsje
Of jo bliuwe foar it iten of net (wat jo hielendal moatte), wês gewoan wis dat jo in pitstop meitsje foar cannoli, gelato en in saakkundich makke cappuccino. De fereare leveransier fan Itaalje Venchi sit efter de gelato-teller op 'e twadde ferdjipping, dy't hat 16 soarten gelato en 80 fariaasjes fan sûkelade, plus - wachtsje op it - in chocolate fontein , as jo wolle smoare jo scoop fan kar. (Lês jo Insta-ferhalen.)
NoTriangle Studio Jo kinne leare te koken as in Italjaansk
Hawwe wy neamd dat jo jo ynderlike chef kinne kanalisearje troch te kiezen foar in ynteraktive kokenklasse? De tredde ferdjipping fan La Centrale, njonken de wynkelder, omfettet in demo-keuken dy't lessen hâldt oer Italjaanske kokentechniken, lykas in yntro ta Napolitaanske pizza en appetizer cocktail workshop. Jo kinne sels de romte reservearje foar in jierdeifeestje of spesjaal barren.
NoTriangle Studio Winkelje is in absolute must
Yn har kearn is La Centrale in merkûnderfining. De helte fan 'e wille fan in miel hjir is de planken te sykjen foar ferpakte guod om letter mei nei hûs te nimmen - ambachtlike tsiis, kuorren mei bôle en tassen mei farsk makke pasta. Och, en foardat wy ferjitte: Hawwe jo absolút leafde wat moaststo ite? Freegje jo tsjinner om in boadskippenlist en kontrolearje de yngrediïnten fan jo miel dy't jo mei jo nei hûs wolle nimme. Ja, dreamen komme echt út.
601 S. Miami Ave. 305-720-2401 of lacentralemiami.com
RELATED: 8 nije brunchplakken om ta te foegjen oan jo rotaasje, Stat
