As jo hawwe net opfallen, wy binne soarte fan obsedearre mei blomkoal. Oft geroosterd, iten as lytse steaks of gemalen yn rys of tortillas, d'r is noait in tekoart oan 'e cruciferous veggie yn ús keuken. Mar oant hiel koartlyn, wy hiene gjin idee dat wy koenen eins brûke de blêden ynstee fan gewoan goaie se yn it jiskefet. Betink snacking foar altyd feroare.
hiermasker foar hiergroei en spjalte eintsjes
Watsto nedich hast: In kop fan blomkoal, olive-oalje en sâlt.
Watsto dochst: Ferwiderje de blêden lykas gewoanlik, en snij it heule ûnderste diel fan 'e stâle ôf. Waskje en droegje de blêden foarsichtich, en set se dan yn in kom. Drizzle olive-oalje op 'e boppekant en smyt in pear knyntsjes sâlt yn. (Oare krûden kinne ek wurkje.) Coat de blêden mei jo hannen of in tang en ferspried se op in bakblêd yn ien laach. Roast yn 'e oven op 400 ° F foar sawat 25 minuten of oant se tsjuster en knapperich wurde.
Watsto krigest: Chips! No, in folle sûnere ferzje fan chips dy't oant perfeksje smaak binne en in like knapperige tekstuer hawwe as boerenkoolchips.
En ja, se binne goedkard mei leech-koolhydraat-dieet.
