Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- BSNL ferwidert ynstallaasjekosten fan langduorjende breedbânferbiningen
- Kumbh-mela-weromkommende kinne COVID-19-pandemy fergrutsje: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wolkom seizoen mei nije kampanje 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Konkani-resepten wurde meastentiids karakterisearre troch twa dingen kokosnoot en seafood. Kokos is ien fan 'e frijste beskikbere yngrediïnten oan' e kusten. Dêrom brûke Konkani-resepten dêryn farske kokosnút en kokosmelk.
It bêste ding oer Konkani-resepten is dat se net flau binne. Oars as de kustresepten út 'e rest fan' e wrâld dy't bekend binne om mild te wêzen en in swiete tint derby te hawwen, binne de resepten fan 'e Yndiaanske kust tige pittich. Se mingje de smaak fan farske krûden en de sappige kokosnotsmaak.
Hjoed hawwe wy in spesjaal fegetarysk Konkani-resept, dat jo grif in ferrassing sil nimme. Batata-ferske is in hearlik resept makke mei ierappels en farske kokos. D'r binne in soad farianten fan dit resept. Guon koekje it mei sipels, wylst oaren der sûnder.
Hjir is in ferzje fan it resept fan batata-ferske sûnder sipels, dat is ek perfekt foar de fegane. Minsken dy't fêstje tidens Navratri en oare festivals kinne it ek tariede troch ghee te ferfangen troch oalje en stiensâlt yn plak fan normaal sâlt.
Dat, hjir is it resept fan Konkani batata-ferske. Besykje it ris.
Tsjinnet: 2
Tariedingstiid: 10 minuten
Koketiid: 20 minuten
hoe te bakken taart yn magnetron convection modus
Alles wat jo nedich binne
- Ierappels - 4 (blokjes)
- Ferske kokosnoot - 1 beker (rasp)
- Reade pepers - 3
- Koriander sied- 1 tbsp
- Hing (asafoetida) - in knypeach
- Kurkuma poeier- 1tsp
- Sâlt - lykas per smaak
- Tamarind pulp- 1 tbsp
- Kokosoalje - 2 tbsp
Proseduere
1. Heakje ien oseaapje kokosnottoalje yn in panne en heakje hinge, koarandersied, koarmerkepoeier en reade pepers byinoar. Frette in minút en skeakelje dan de flam út.
2. Miel dizze tegearre mei kokosnoot en tamarindepulp yn in mixer yn in glêde pasta. Foegje as nedich in bytsje wetter ta.
3. Verwarmen ien oseaapje oalje yn deselde panne en briede de ierappels sawat 5-6 minuten op medium flam.
4. Foegje no de gemalen masala-paste en sâlt ta oan 'e ierappels. Koekje sawat 4-5 minuten.
5. Foegje wetter ta. Cover en koekje oant de ierappels sêft binne.
6. Ien kear dien, skeakelje de flam út en tsjinje.
Batata-ferske is klear om te tsjinjen. Dit fegetarysk resept giet goed mei rys as rotis.
Nutrition Value
Batata-ferske is net in heul ryk resept en is geskikt foar hast alle leeftydsgroepen. Jo kinne de pepers besunigje as jo net fan pittich iten hâlde.
Punt
Jo kinne kokosmelk tafoegje op it plak fan wetter foar de jus om it lekkerder te meitsjen.