Ik haw altyd wurdearre Gwyneth Paltrow as aktrise, en ik sil sa no en dan skim in Goop artikel, mar ik wie nea krekt in superfan. Mar nei de Golden Globes fan 2019 bin ik fereale wurden op har. It begon allegear mei de suvere Fendi-jurk dy't se droech om de priis foar bêste byrol te presintearjen. It wie op ien kear leuk, sexy en eigensinnich, en hoewol it mingde resinsjes krige op sosjale media, haw ik it absolút oansteld. Ik moast mear witte. Net allinnich oer de jurk, mar oer de 47-jierrige frou dy't op de ien of oare manier prachtich útseach yn in brune rûchige beppebroek en in bypassende beha. Al gau fûn ik mysels it besjen fan ynterviews fan 15 jier lyn op YouTube, scrolle djip yn har Instagram en lies alles wat ik koe fine oer de skientme- en fitnessroutines fan GP.
Tidens ien resinte YouTube-binge, ûntduts ik in fideo fan Harper's Bazaar wêryn Gwyneth alles beskriuwt wat se op in dei yt. En hoewol ik miskien net yn steat wêze kin om Tracy Anderson Method Studio-klassen te beteljen (Gwyneth's workout fan kar) meardere kearen yn 'e wike of in $ 75 kears fan twifele geur , Ik koe perfoarst ite as Gwyneth as ik wier woe. En ik die echt.
Dat ik siet en it miel plande foar letterlik de earste kear oait, sadat ik it dieet fan myn nije obsesje foar sûnens, wellness en ferdivedaasje koe imitearje. Hjir is hoe't it gie.
RELATED: 5 Gwyneth Paltrow Beauty Tips dy't jo moatte besykje
Steve Granitz / WireImage / Getty ImagesAs earste, wat yt Gwyneth Paltrow op in dei?
Gwyneth begjint har dei mei ien of twa grutte glêzen wetter, folge troch in bakje kofje, genietsje wylst se it ynhaalt har man, Brad Falchuk . Folgjende komme twa pakketten fan GoopGlow Morning Skin Superpowder ($ 60 foar in pakje fan 30) mongen mei wetter, dat se drinkt tidens en nei har workout. Jo kinne jo ôffreegje wannear't in eigentlik moarnsiten yn spiel komt. It antwurd is nea. (Of krekter, komselden.)
Breakfast for Gwyneth bestiet út de ynsidintele smoothie fol mei goede fetten, aaiwyt en glêstried, of in pinda bûter aaiwyt bar. Yn har ynterview mei Harper's Bazaar , Gwyneth beweart dat se de namme fan dizze bars net ûnthâlde kin, nettsjinsteande it oanbidden fan har en iten se de hiele tiid. Earst liket dit ûnwierskynlik, oant ik my herinner dat dit deselde frou is dy't strak t-u p fergeat dat se yn wie Spider-Man: Homecoming , dus yn wierheid is it eins tige op merk.
Gwyneth yt lunch tusken middei en 12:30 p.m. by de Goop-kantoaren en yn 't algemien moochet út hokker lekkere resepten har testkeuken dy dei oan it koken is. Om 3 of 4 oere. se begjint har snackich te fielen, dus drinkt se griene tee en hat wat sâlt, lykas pretzels of cashewnoten. (Oan no ta ferhâlde ik my mear mei dit diel fan har dei as in oar.)
Fanwegen de drokke skema's fan har bern besiket Gwyneth har famylje om 18.00 of 18.30 oere foar iten te sitten. Lokkich foar my, sy is in grutte fan fan ien-pot en ien-pan dinners. Se is net graach drinke folle yn 'e wike, mar sil sa no en dan traktearje harsels op in Gibson (in wodka martini mei cocktail sipels) of Japanske whisky op 'e rotsen. As ien dy't fielt nei twa glêzen wyn, ik meitsje my soargen dat ien sterke Gibson my miskien op myn kofjetafel dûnsje kin, dus it is net wierskynlik dat ik dizze bysûndere lekkernijen sil opsizze.
En hoe sit it mei cheat meals of off-limits foods? Gwyneth jout ta dat se in aai-sandwich hat as honger, beskôget in plaat mei patat en in gleske droege wite wyn as in akseptabel miel, en hâldt fan in grutte plaat pasta. Oan 'e oare kant, se sil gjin dille, poppe sûchdieren (lykas lammen of kalfsvlees) of octopus ite (se gie ienris in ynternetkonijngat del oer hoe yntelligint se binne en is no gewoan te nuver om se te iten). Notearre.
Hoe hie ik ferwachte dat de kommende dagen der útsjen soene?
Realistysk, Gwyneth's dieet klonk net te folle fan in stretch. Ik wie bliid dat ik noch genietsje koe fan myn deistige kofje en in sâlte middei snack. Mar as immen mei in grutte swiete tosk, ik wie perfoarst soargen oer sugar weromlûken (se net neamd desserts fan hokker soarte). Ik wie ek in bytsje soargen oer har minimale moarnsiten. Haw ik hoopje de wike te einigjen mei gloeiende hûd en Tracy Anderson-goedkard abs? Fansels haw ik it dien, mar elke wike hoopje ik dat ik dizze dingen op ien of oare manier wûnderlik oanskaft nei ien griene sop of Barry's Bootcamp-sesje. Ik hope ek dat dit eksperimint my in bytsje ynsjoch soe jaan yn hoe sûn of duorsum de libbensstyl fan Gwyneth echt is. Om dingen sa ticht mooglik by har eigentlike dieet te hâlden, besleat ik strikt te wêzen om te hâlden oan de oanbefellende servearjen fan elk fan Gwyneth's resepten.
Abby HepworthDEI IEN
7:30 oere
Ik wurd wekker en begjin myn dei mei in moai, grut glês wetter. Dit fielde eins ferrassend verfrissend en wekker my folle mear dan ik ferwachte. Ik brouw wat kofje by it fieden fan myn twa kittens, sit dan oan 'e tafel om te ûntspannen en my werom te gean nei de wurkwike (dat wol sizze, e-mails loai kontrolearje, rjochtingen opsykje nei myn moarnsôfspraak en it waar kontrolearje). Gwyneth neamt net hoe't se har kofje nimt, mar ik fyn it dreech foar te stellen dat se sûker of in protte molke brûkt. Dit is geweldich foar my, om't ik dochs leaver swarte kofje haw. Wylst de Goop-guru seit dat se dizze tiid brûkt om mei har man te hingjen, sliept myn freon noch, dus ik beslute om ynstee te ferbinen mei myn twa kitten. (It giet foar it grutste part om dat ik besykje se te learen om net op it oanrjocht te springen. It giet net goed.)
9 oere
Ik haw fan 'e moarn gjin tiid om in workout te passen, mar net iens Gwyneth wurket sân dagen yn 'e wike, dus ik fiel dat dit akseptabel is. Ynstee, ik mix myn GoopGlow Morning Superpowder yn wetter om te drinken op myn metro rit nei it wurk.
10 oere
As ik oan it wurk kom, haw ik meastentiids kofje en moarnsbrochje fan in soarte (in kroade of kom granen), dus myn lichem tinkt dat ik ite moat en ik haw al honger. Gwyneth's dúdlike gebrek oan moarnsbrochje kin in grutter probleem wêze dan ik hie ferwachte. Myn meiwurker is it iten fan in bagel mei roomkaas, en ik haw noch noait mear oergeunstich west op immen yn myn libben. D'r binne net echt plakken yn 'e buert fan 'e PampereD-folkskantoaren om in smoothie te keapjen, dus ik yt ynstee wat smoothie-achtige snacks: amandelbûter, in banaan en in espressogrutte kopke amandelmolke út ús kantoarkeuken. (Hey, húsdokter is ynsjochsinnich en yt ek iten út har kantoar.) It is ferrassend folle.
Abby Hepworth 12 oere
Ik koe dit wykein net by de bakkerij komme, dus bestel ik lunch. D'r is in Sweetgreen yn 'e lobby fan ús gebou, dat is in poerbêst plak om in voedzaam, organysk, Gwyneth-goedkard miel te meitsjen. Ik kam troch in pear salade resepten op Goop en sjoch in fideo-ynterview mei Gwyneth en Sweetgreen mei-oprjochter Nicolas Jammet om in salade te komponearjen dy't Gwyneth wierskynlik bestelle soe: fersnippere boerenkool, miso-glazed griente, toasted amandels en wylde rys. It is lekker en moai vullend, mar ik mis it tafoegjen fan dat fergese stikje bôle oan myn bestelling.
14.00 oere
Ik realisearre noait krekt hoefolle ik typysk op in dei snackje. Ik bin net iens echt honger, mar ik wol echt wat kauwen. Ik jeuk ek nei wat sûker. Us kantoar hat oeral fergees snoep, dus ik fyn it echt lestich om de drang te bestriden. Nettsjinsteande myn grutte begearten, tink ik dat ik it oant de snack tiid kin taaie.
15:45 oere
It slagget my om mysels ôf te lieden mei wurk (godtank) oant it einliks tiid is foar cashewnoten en in griene tee. Besletten om dizze snack my oant it iten satiate te meitsjen, yt ik myn nuten en nipje myn tee neitinkend yn plak fan se yn myn mûle te skowen. Dit is ekstreem dreech.
Abby Hepworth 18:30 oere
Gwyneth en har famylje soene no sitten hawwe om iten te iten, mar ik bin krekt thúskommen fan it wurk en in reis nei de boadskip. Ik plan om te besykjen om kip chow mein te meitsjen, in resept yn GP 's twadde kookboek, It is allegear maklik . Dit is doe't ik begjin te soargen. Ik kok komselden, en as ik doch, haw ik in oanstriid om op frjemde en ûnferwachte manieren te mislearjen. (Ik haw ienris in twa-staps chicken tikka masala-resepsje fergriemd wêrby't alles wat jo hoege te dwaan wie de kip te koken en yn wat foarferpakte saus te dumpen.) Ik kocht by ûngelok linguine ynstee fan fettuccine (se suggerearret dit as alternatyf foar udon noedels) en overheat myn panne, yn prinsipe flash cooking de kip. Mar úteinlik is it resept maklik te folgjen, nimt net te lang en smakket geweldich (hoewol ik soe foarstelle om tamari mei leech natrium te brûken, om't it in bytsje te sâlt is). Ik fiel my fol genôch nei it iten fan de foarstelde serving grutte, mar wer winskje ik koe sneak yn in fjouwerkant fan sûkelade of sels in gleske wyn foar dessert.
Ien dei del, noch seis te gean.
Abby HepworthDEI TWEE
6:20 oere
Ik wurd wekker bespotlik betiid om te squeeze yn in 7 am workout klasse foardat gean nei it kantoar. Ik kin myn grutte glês wetter beheare, mar ik haw gjin tiid om kofje te meitsjen of te drinken foardat ik nei Barry's Bootcamp rinne.
8:45 oere
Nei myn workout en in flugge dûs, nim ik in smoothie fan Barry's Fuel Bar. Ik bin obsedearre mei de Green Latifah smoothie, dy't befettet Gwyneth-goedkard protein, fet en glêstried (amandel bûter, amandel molke, vanille wei en spinaazje). It hat ek mango foar wat swietens en ik bin noflik fol troch de tiid dat ik klear rinne troch de stêd nei PampereDpeopleny HQ.
9:15 oere
Ik krij einliks myn bakje kofje. Ik drink it wylst it ynheljen fan e-mails en bining mei mynmandeskmate, David, dus ik krij teminsten de geast fan Gwyneth's moarnskofje del, sels as it in pear oeren te let is.
Abby Hepworth 12:15 p.m.
Ik ferwaarmje myn oerbliuwende kip chow mein en yt myn lunch. Krekt as juster bin ik fatsoenlik fol mar wol wat swiet. Ik realisearre net hoe hurd it soe wêze ôfsnien myn snoep gewoante kâlde kalkoen.
15.00 oere
Ik meitsje my in griene tee en nim in hantsjefol gezouten amandels, sûrderige pretzelbiten en in pear rozijnen. Meastentiids drink ik middeis, as ik it drinkwetter ferfeel, kofje of swarte tee. Mar griene tee is like befredigjend, en troch de legere kafee-ynhâld meitsje ik my gjin soargen dat ik fannacht net yn 'e sliep falle kin.
Op dit punt besef ik dat ek al fiel ik my sa'n 30 minuten nei elk miel of snack sa'n 30 minuten tefreden, yn 't algemien haw ik faker honger dan fol west. Ik begjin my ôf te freegjen oft de hoemannichte iten dy't ik ite echt genôch is om my de hiele wike te hâlden.
Abby Hepworth 7:20 p.m.
Somehow, nettsjinsteande it ferlitten fan it wurk betiid mei de bedoeling fan it iten diner binnen Gwyneth syn 6 oan 6:30 p.m. berik, Ik einigje net iten oant no. Ik keas foar it meitsjen fan in Goop-resepsje, swiete haver mei paddestoelen en aai , want it is in kombinaasje fan trije fan myn favorite foods en Ik krij tsiis en bûter deryn. Ik haw de oanwizings net sekuer genôch lêzen foardat ik besleat om it resept te meitsjen, en ik tink dat ik it feit miste dat jo de haver kontinu 30 minuten moatte roerje, lykas risotto. Dus ek al duorre it resept mar 40 oant 45 minuten fan begjin oant ein, ik wie de hiele tiid aktyf belutsen. Ik soe leaver dwaan in pear minuten fan prep en lit de rest fan it wurk nei de oven of kachel top, mar ik soldaat op dochs.
Op it lêst is dit diner hearlik , en al it roeren wie it wurdich. Jo kinne in show op Netflix opstarte om te sjen wylst jo roerje (miskien de Goop-dokusearjes?), Wat ik no winskje dat ik dien hie. Gwyneth's resept freget om ien aai per tsjinje, mar ik makke twa (sorry, mar ik bin úthongere op dit punt). Ik fiel my fol, gesellich en lokkich oan 'e ein fan it miel. Definitiv tefreden, mar net te folle. It is in miel dat jo oan 'e bonken sit, sa't myn muoike sizze soe. Ik sil dit perfoarst wer meitsje. En ik mis myn gewoane gleske wyn net iens.
Oan 'e ein fan dei twa fiel ik my folle suksesfoller as dei ien ... mar der binne noch fiif folsleine dagen fan dizze. Oh God.
Abby HepworthDEI TRIJE
6:20 oere
Ik plan fannemoarn in oare trainingsklasse te folgjen, mar it begjint pas om 8.00 oere, dus ik haw mear tiid om te genietsjen fan in bakje kofje en in smoothie te meitsjen foar letter. Ik fyn dizze moarns iere stille tiid tige leuk, hoewol ik noch net folle S.O. bonding tiid. (Mar de wierheid wurdt sein, sitte mei in spinnende kat op jo skoot en in oare oan jo fuotten is dreech te ferslaan, sels as jo man mei-kreëarre Pose en Amerikaansk horror ferhaal. )
9 oere
Myn post-workout smoothie befettet amandel bûter, amandel molke, mango, spinaazje en banaan, en it is yngeand ... prima. Ik bin bliid dat ik kin oerskeakelje ôf tusken myn smoothie en myn tangerine-smaak GoopGlow wetter, in metoade dy't makket dit tryst moarnsbrochje fiele ea sa wat mear befredigend. Ik sil lykwols tajaan dat ik it gemak fan it iten fan moarnsiten ûnderweis begjinne te wurdearjen. Ik winskje gewoan dat it in spek, aai en tsiis wie yn stee fan soppe bananenwetter.
10:42 oere
Hoe bin ik al wer honger? It is tiid om in peanutbutterproteinbar út te brekken. Ik haw my oant no ta ferset, om't proteïnebars foar my faaks smakke as taai, klompich proteïnepoeder. Ik hoopje dat Gwyneth's fancy gekoelde bars myn ferwachtingen sille oertreffe.
It ienige merk dat ik kin fine is Perfekte bar , dat kin of net wêze it merk GP is obsedearre mei, mar ek net ûnthâlde. Dizze bar mei peanutbutter-smaak sjocht der net sa oantreklik út en it smakket sawat sa goed as it liket. Tankewol foar de lytse krokante stikjes pinda dêryn. (En ja, ik hâld in minikoelkast ûnder myn buro, hoewol it normaal fol is mei mear tsiis.)
11:30 oere
Ik wurkje noch troch de proteïnebalke. Miskien is it in bytsje fan Stockholm syndroom, mar de smaak begjint stadichoan te groeien op my.
Abby Hepworth 12:45 p.m.
Ik magnetron myn savory oat út fannacht, minus it aai, en it is krekt sa lekker as it wie juster. (It spyt my lykwols serieus dat ik gjin aai nei it wurk brocht ha. Myn mage yt himsels.)
15.00 oere
Ik fyn mysels echt sjoch út nei myn griene tee en sâlte snack (cashews foar hjoed), meast om't se folje in hiel wichtich gat tusken in betide lunch en wat sil ûnûntkomber, nettsjinsteande myn bêste ynspannings, in letter diner. De griene tee is ek ferrassend verfrissend en oplibjen; folle mear as in middei kofje.
Hollywood films foar teenagers
Dat sei, it folle gefoel dat ik ha nei it middeis en wer nei myn snack is net oanhâldend en ik bin noch altyd begearich nei sûker as alle hel. Hoewol it net in doel fan my wie, bin ik der wis fan dat ik dit ophâlde soe dat ik gewicht te ferliezen.
Abby Hepworth 19.00 oere
Nei't ik in heule heal oere trochbrocht hie oan myn freon oer hoe't ik it die net wol koken en ik hie patat nedich, hy oertsjûge my einlik dat it resept dat ik foar fannacht keazen hie letterlik 20 minuten duorret (koarter as wy it hienen) en ik soe it mar opsûgje en it al dwaan.
Ik makke Gwyneth Paltro w syn maklike frittata mei beet greens. ik die moat immen by Whole Foods freegje om my te helpen by it finen fan bietgrienen, en no moat ik ek in resept fine dat bieten omfettet, mar it wie echt goed. De kombinaasje fan kleuren makke dit ek in moai gerjocht. (Ien ding om op te merken: Waskje de greens goed om te spoelen alle griis en om te foarkommen dat se byinoar klontearje.) Efterôf tink ik dat ik tefolle greens deryn set, dus as ik dit nochris meitsje soe, kin ik de ferhâlding trochinoar bringe in bytsje. Ik soe ek tafoegje spek en tsiis, mar ik twifelje Paltrow soe goedkarre fan sa'n ding útsein as ik hie hie ien tefolle Gibsons de nacht foar.
Ik gean ljocht en fol(eftich) op bêd, mar winskje dat ik in plaat fol mei buffelfleugels en wafelfries iten hie ynstee fan goed-foar-my-grienen. Ik dream deroer om myn eksperimint koart te meitsjen en moarn de lêste dei fan de GP Wike te meitsjen.
Abby HepworthDEI FJIER
6:30 oere
Ik wurd wekker en genietsje wirklik fan myn glês wetter. Op dit punt bin ik folslein oertsjûge dat it de bêste manier is om de dei te begjinnen. It is sa verfrissend en makket my wekker en lokkich, en ik sil grif trochgean mei dwaan dizze ôfrûne GP Wike. Ik meitsje kofje en gean mei myn katten sitten om de dei yn te kommen. Ik koe tige wend wurde oan dizze moarnsroutine.
8:40 oere
Ik drink myn GoopGlow wetter ûnderweis nei it wurk. Ik haw ek in blueberry blomkool smoothie ynpakt makke mei dadels, amandelmolke en amandelbûter út Gwyneth's meast resint publisearre kookboek, De skjinne plaat: yt, weromsette, hea L , om te drinken as ik der kom.
9:30 oere
As it docht bliken, hâld ik net fan dates. En ik fyn it fansels net goed om blomkoal yn in smoothie te setten. Rice? Wis. Gehakt en roast? Seker. Ferslein en fris? Tel my yn. Mar blende yn in floeistof? Nea. Wer. Ik twinge de rest fan 'e smoothie del, mar ik bin der net bliid oer.
11:42 oere
Ik sit fêst yn in gearkomste, dus ik tink dat ik tichterby 13.30 oere middeis sil ite. Ik pak in oare proteïnebar en ûntdek dat it de twadde kear net sa slim is.
Abby Hepworth 13:30 oere
D'r wiene gjin oerbliuwsels fan 'e minimalistyske frittata fan fannacht, dus ik traktearje mysels op in oare salade fan Sweetgreen dy't ien fan 'e resepten op Goop neimakket: fersnippere boerenkool, biologyske woartel, roastere swiete ierappel en toasted amandels. Ik foegje wat fersnippere koal (foar kleur en griente ferskaat) en wat wylde rys (om't ik wanhopich ferlet fan ekstra koalhydraten bin).
Abby Hepworth 16.00 oere
Wa wist dat ik sa folle fan griene tee soe groeie? Sâlte amandels binne grif lekker, mar de oanrikkemandearre servetgrutte lit my nei mar in oere (mooglik 45 minuten) mear wolle.
19.00 oere
Nei mar trije dagen fan soarchfâldich taret diners, ik crack. Yn in beslút fan in split-sekonde (dêr't ik yn werklikheid al twa dagen oer dreamde), hâld ik my oan in cheat-miel yn Gwyneth-styl. Myn freon en ik ite by Pommes Frites, in restaurant yn it Westdoarp dat allinnich mar fries en in boskje dipsaus tsjinnet, folge troch meardere glêzen droege wite wyn. Yn myn opwining om mysels op frituurde ierappels te sûpen en wat folle miste wyn werom te skodzjen, ferjit ik foto's te meitsjen. En hoewol ik my perfoarst opblaasd fiel nei myn super-high-carb-extravagânsje, bin ik ek sa, sa bliid.
De oare moarns realisearje ik dat ik bang bin om troch in oare moarnsiten-defizite moarn, minimalistyske lunch en jûn te koken. Ik wol hiel graach dien wurde. Dat leaver dan troch te gean yn hanger, beslute ik it op de GP Wike te stopjen. Fries foar altyd.
Dus hoe fergeliket it dieet fan Gwyneth mei myn gewoane dei ta dei?
Gwyneth, famke, jo moatte begjinne mei it iten fan in echt moarnsbrochje. Benammen as jo moarns wurkje. Ik fielde konsekwint dat myn enerzjywinkels in djip leech berikten foar lunch, en sels doe brocht myn lunch my allinich werom oant sawat 60 prosint. Ik fielde perfoarst dat ik oan 'e ein fan' e fjouwer dagen trimmer seach, mar om't ik my net eins woech, bin ik net hielendal wis. It wie ek net wat ik hjir needsaaklik hope te berikken. Oan 'e oare kant hie ik yn dy fjouwer dagen gjin nije útbraken (wierskynlik troch it gebrek oan ferwurke sûker), wat in grutte steatsgreep is foar myn hûd mei akne.
Uteinlik fûn ik de deistige dei fan Gwyneth net heul duorsum. Miskien as ik de servingsmaten yn 'e middei of iten ferhege hie, of noch better, as ik in wier moarnsbrochje tafoege hie (lykas dy smaaklike oat, dêr't ik net ophâlde kinnen oer tinke), soe ik it net fiele sa útlutsen. Ik bestege ek fierstente folle tiid oan it tellen fan de klok oant myn folgjende miel, dat is net echt hoe't ik myn dei trochbringe wol.
Oan 'e oare kant, sûnt ik myn húsdokterwike ôfmakke (goed, fjouwer dagen fan), begjin ik myn dagen mei in grut glês kâld wetter, nip ik middeis oan griene tee en kok wat faker. Ik ha hurd besocht om foar te kommen dat myn sûkerferslaving werom krûpt, mar dy bakjes snoep dy't oer it kantoar ferspraat binne, meitsje it aardich lestich. Ik bin ek better west om echt oer myn mielen te tinken en te besykjen om mear Gwyneth-goedkarde yngrediïnten op te nimmen.
Gwyneth hat grif it goede idee oer in protte dingen - maklike en lekkere resepten foar diner, middei snacks, reade tapytjurken - mar moarnsbrochje is der net ien fan. Sil ien fan it Goop-team har moarn in broadsje spek, aai en tsiis bringe? Sels as se de jûns earder gjin Japanske whisky hân hat?
RELATED: Gwyneth Paltrow organisearre in diner sûnder make-up en elkenien fan Kate Hudson oant Demi Moore wie bleate gesicht
