Dus jo feardichheden foar it snijen fan pompoen litte in bytsje te winskjen oer. (Is dat in heks of in Smurf?) Mar sels as dyn klear jack-o'-lantearne sjocht der in bytsje, um, jacked, der is begroeven skat ferburgen binnen. Pumpkin sied (as pepitas as jo fancy binne) binne in lekker, knapperige en voedzame snack dy't ferrassend maklik binne om thús te meitsjen. In 1 beker tsjinje fan pumpkin sied omfiemet sa'n 150 calorieën, 5 mg proteïne en 20 mg calcium, plus sa'n 10 mg izer en 90 mg magnesium. Klear om dy pompoenpitten te koken? Hjir is hoe.
RELATED: Hoe kinne jo knoflook roastje (FYI, it is libbensferoarjend)
Sofia krullend hier1. Preheat de oven oant 350 ° F
Dizze temperatuerynstelling sil ôfhingje fan jo oven. Soargje derfoar dat jo jo snack goed yn 'e gaten hâlde, om't elke oven oars is en sieden kinne yn in eachwink fan toasty oant swart wurde.
Sofia krullend hier2. Fuortsmite de Stringy Pumpkin Pulp
De bêste manier om dit te dwaan is troch de binnenkant fan 'e pompoen te skrassen mei in metalen leppel, dy't jo wierskynlik al witte as jo in feteraan foar pompoen snijden binne. Sadree't de pulp is skieden fan 'e binnenmuorren fan' e squash, plop it yn in kom en gean troch nei de folgjende stap.
Sofia krullend hier3. Skjinmeitsje de Pumpkin Seeds
Oerstapje de sied en pulp yn in sied en spielje yn kâld wetter om it glêde guod skjin te meitsjen. Ferwiderje de sieden út 'e sied en sied se yn in kom mei kâld wetter. Strain wer en pat mei in papieren handdoek om te droegjen.
Sofia krullend hier4. Seidzje de siedden
Spried de sieden út yn in inkele laach op in bakblêd lined mei perkamint. Drizzle oliveelje boppe op 'e sied en sjitte oant se goed bedekt binne. Sprinkle dan in royale hoemannichte kosher sâlt oer de sied, of besykje in krûdmix, lykas basil, oregano, knoflookpulver, sâlt en Parmesan (yum). Jou de sieden nochris roer foardat se se wer yn ien laach ferspriede.
Sofia krullend hier5. Pop de Pumpkin Seeds yn 'e oven foar 10 minuten
Jo sille witte dat se klear binne as de beurt in ljocht gouden-brune kleur. Ferjit net om se faak te kontrolearjen, oars kinne se ferbaarne. Ferwiderje de siedden út 'e oven en meitsje jo klear om te weidzjen - wês der wis fan dat se koelje litte foardat jo yn grave.
RELATED: Hoe kinne jo salm op 'e grill koekje sûnder te ferbaarnen
