Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingenJust yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival -
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival Mis net
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
- Nij-Seelânske Cricket Awards: Williamson wint Sir Richard Hadlee Medal foar de fjirde kear
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Chicken Kolhapuri is in spesjaal hin kerry makke yn it westlike diel fan Yndia. Dit Yndiaanske hynderesept komt út it Kolhapur-distrikt fan Maharastra. Kolhapuri kip is bekend om syn smaaklike krûden en de felreade kleur. Dizze kipkerry is yndie heul pittich en allinich dejingen dy't brûkt wurde foar swiere Yndiaanske fiedsels kinne it hawwe sûnder te flinzen.
Chicken Kolhapuri is lang net in sûn Yndiaansk hynderesept. Dit Marathi-skûtel befettet oerskot oan oalje en krûd yn 'e tradisjonele sin. Jo kinne dizze kipkerry net op regelmjittige basis hawwe. As jo lykwols in feestje meitsje en in tradisjonele smaak wolle tafoegje oan jo gerjochten, dan is Chicken Kolhapuri in heul goede kar.
Tsjinnet: 6.
Tariedingstiid: 2 oeren
Koketiid: 30 minuten
Yngrediïnten
- Chicken - 500 gram (middelgrutte stikken)
- Yoghurt- 50 gram
- Kurkuma poeier- 1tsp
- Sipel- 1 + 1 (chopped)
- Gember-knoflookpasta- 2tbsp
- Komynsaad- 1tsp
- Peperkoarn - 5
- Klaproas- 1tsp
- Cashewnoten- 8 (chopped)
- Kanielstok- 1 inch
- Koriander sied- 1 tbsp
- Kokosnút- 1 beker (rasp)
- Reade chili poeder - 1 tbsp
- Tomaat- 1 (chopped)
- Oalje- 4tbsp
- Sâlt - lykas per smaak
Proseduere
1. Marinearje de hinstikken mei sâlt, koarmerk en koar. Koel it foar 2 oeren.
2. Bring it dan út 'e koelkast en lit it kuolle oant keamertemperatuer.
3. Wylst yntusken 2 tbsp oalje yn in panne. Seizoen it mei piperkorrels, kanielstok, komynsied en papaversaad.
4. Foegje der dan 1 gehakte sipel oan ta. Foegje ek de gehakte cashewnoten en koriandersied ta oan 'e panne en saute oant de ynhâld brún is.
5. Foegje dan geraspte kokosnoot ta en saute 3-4 minuten op lege flam. Bring de panne fan 'e flam en lit it ôfkuolje oant keamertemperatuer.
6. Nei it ôfkuoljen, slypje de gebakken masala yn in dikke pasta. Jo kinne wat wetter tafoegje.
7. Verwarmje de rest fan 'e oalje yn in panne. Frit de oerbleaune gehakte sipel der 3-4 minuten yn oant it brún wurdt.
8. Foegje dan de gember-knoflookpasta ta en sied 2-3 minuten op lege flam.
9. Lûk alle floeistof fuort dy't út 'e koarde moat wêze. Jo kinne de marinade ferwiderje en gewoan de hinstikken tafoegje oan panne.
10. Jou no de gemarineerde hin yn 'e panne.
11. Koekje de hin 3-4 minuten op lege flam. Foegje dan de grûnpasta, reade chillipulver en snoeide tomaten oan 'e panne.
12. Sprinkelje sâlt en ming goed. Bedekje en koch 5-7 minuten op lege flam.
13. As it te droech wurdt, foegje 1 kopke wetter ta en siedzje noch 5 minuten.
Kip Kolhapuri is ree om te iten mei Bhakri (rotis makke fan rysmiel) as gewoan rys.
