Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Amerikaanske trainers liede Ingelske kursussen foar Yndiaanske oplieders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Mostertoalje heart ta de faak brûkte oaljes foar kulinêre en terapeutyske doelen. De rike smaak en aroma fan 'e oalje binne bekend om de smaak fan elk gerjocht te ferheegjen, wêrtroch se tagelyk fieding binne mei syn geweldige foardielen. Mosterdoalje is gearstald út fatty soeren lykas monosaturated fatty soeren (59 g), verzadigde fatty soeren (11 g) en polyunsaturated fatty soeren (21 g). De oalje wurdt breed brûkt foar koken yn it noardlike diel fan Yndia, Tailân, Banglades en guon westlike lannen.
Yn Ayurveda wurde de geweldige foardielen fan mosterdoalje foar koken enorm neamd. Fanwegen it hege smookpunt fan dizze oalje is it ideaal foar fretten fretten en ferwaarming fan iten. De veelzijdigheid fan mosterdoalje wurdt heul priizge. Sjoch efkes nei de foardielen fan mosterdoalje foar koken.
1. Helpt it risiko op hartsykten te ferleegjen
Coronary heart sykte (CHD) heart wrâldwiid ta de wichtichste oarsaak fan deaden. Eetbere oaljes spylje in wichtige rol by it behanneljen en behearen fan CHD. Neffens in stúdzje is moster oalje ynpakt mei monosaturated fatty soeren dy't de cholesterolnivo signifikant helpe ferleegje en it risiko fan CHD ferminderje. [1]
2. Hat kankerbestridingseigenskippen
Neffens in stúdzje is dieet moster oalje mei omega-3 polyunsaturated fatty acid heul effektyf om darmkanker yn dieren te ferleegjen yn fergeliking mei fiedsoalje as mais oalje. De stúdzje fûn ek dat de tumor waard werombrocht nei 50%. [twa]
3. Hannelet as smaakferbetterer
Allylisothiocyanate, in gemyske ferbining fûn yn mosterdoalje is ferantwurdlik foar de sterke en skerpe smaak fan 'e oalje. Dit is wêrom't mosterdoalje wurdt beskôge as in smaakfersterker, om't it de smaak opheft fan elk gerjocht wêryn it wurdt tafoege.
4. Inhibit Blaaskanker
Mosterd oalje is bekend om in gemyske ferbining mei de namme Allyl isothiocyanate te befetsjen dy't de ûntwikkeling fan blaaskanker mei 34,5% remt. Dit agint dat kanker foarkomt yn mosterdoalje is ek ferantwurdlik foar syn skerpe rook. [3]
5. Helpt de spiisfertarring te ferbetterjen
It antimykrobiaal eigendom fan mosterdoalje bestriidt de mikro-organismen fan it spijsverteringstelsel tegearre mei it fermoardzjen fan de baktearjes fan 'e tosken. Dizze help ferbetteret de spiisfertarring en sûnens fan 'e lever en milt dy't helpt by it produsearjen fan spiisfertarjende enzymen.
6. Helpt lichemsgewicht te ferminderjen
In stúdzje seit dat diacylglycerolrike mosterdoal signifikant helpt it gewicht fan it lichem te ferminderjen. It helpt it totale cholesterolnivo fan it lichem te ferminderjen mei in ferheging fan HDL-cholesterolnivo, it goede cholesterol fan it lichem. [6]
7. Helpt Om ûntstekking te ferminderjen
Mostertoalje is heul effisjint foar behanneling fan inflammatoire sykten. Tafoegjen fan moster oalje yn it dieet helpt de sintúchlike senuwen fan it lichem te aktivearjen. Ek de oanwêzigens fan allylisothiocyanate yn 'e oalje fermindert in breed oanbod fan ûntstekking. [5]
Common FAQs
1. Is koken yn mosterdoalje sûn?
Ja, koken yn mosterdoalje is sûn foar it hert, bonken, spijsverteringstelsel en senuwstelsel fanwegen de oanwêzigens fan mono-ûnfersadigde en mearfersaturearre fetzuren deryn.
2. Kinne wy koekje yn moster oalje?
Ja, wy kinne koekje yn mosteroalje. De oalje wurdt trouwens foar in grut part brûkt yn kulinêr foar fretten, ferwaarmjen, sûpen en aromaan fan 'e gerjochten fanwege it hege smookpunt fan 249-graden Celcius.
3. Hat donkere oalje hûd donkerder?
Nee, d'r is gjin sok bewiis dat sizze dat mosterdoalje de hûd fertsjustert. Eins wurdt mosterdoalje beskôge as it bêste foar de hûd, om't it hûdútslach behannelt, ynsekten fuorthâldt en de hûd noch moaier en sûner makket as earder.